Hygrophorus latitabundus - created in Estonia by Tõnu Ploompuu

VISKOZNA PUŽEVICA

Hygrophorus latitabundus Britzelm.

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Hygrophoraceae / Hygrophorus

Engleski naziv: Ebony Woodwax

Klobuk: 5-10 (12) cm širok, najprije je polukuglast, zatim je konveksan pa se raširi i tupo ispupči na sredini, mesnat, gladak, jako je slinav; sivo-smećkast je ili maslinasto-smeđ, sredina je tamnija, rub je dugo vremena podvijen.

Stručak: 5-10 (12) cm visok, valjkast ili vretenast, pun, baza je šiljasta, vrlo je slinav i sluzav; bijel, bjelkast je ili svijetložućkast, na donjem je dijelu maslinasto-smeđe čehavo prošaran poput zmijske kože, sa sluzavim prstenastim pojasom na gornjoj trećini.

Listići: Bijeli, poslije su lagane žućkaste nijanse, rijetki, prirasli su ili se kratko spuštaju po stručku, oštrica je glatka.

Spore: Eliptične, glatke, 9-14 x 6-8 µm; otrusina je bijela.

Meso: Bijelo, sočno; miris ugodan, aromatičan na voće, a okus je blag.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u skupinama, u miješanim i crnogoričnim šumama u simbiozi s borovima, te po parkovima i rubovima šuma, voli vapnenasto tlo.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Viskozna se puževica ubraja se među najveće i najbolje puževice. Najsličnija je maslinastobijela puževica (Hygrophorus olivaceoalbus), međutim, ona nije tako slinava i raste kao simbiont ispod smreka. Po obliku je plodnog tijela i boji klobuka slična zmijolikonoga puževica (Hygrophorus dichrous), koja ima zmijoliko prošaran stručak i raste isključivo u bjelogoričnim šumama. Prema tome, iz svega proizlazi da je stanište ključ za pronalaženje i prepoznavanje navedenih puževica.

DNA sekvenca: prikaži