 |
 |
 |
 | ||
BIJELA LEDENKA
Pseudohydnum gelatinosum (Scop.) P.Karst.
Sinonimi:
Etimologija: gelatinosum (lat.) = želatinozan. Po želatinoznoj konzistenciji.
Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Auriculariales / Pseudohydnum
Engleski naziv: Jelly Tooth
Plodno tijelo (klobuk): 3-8 (12) cm široko, bez stručka, u obliku je polumjeseca, lateralno se sužava i šiljasto je spojeno sa supstratom, ponekad i s kratkim stručkolikim nastavkom, sjajno; prozirno, bijelo je ili bjelkasto s plavičastim odsjajem ili smećkasto, kasnije je žućkasto do žućkasto-smeđe, po površini se nalaze male dlačice debljine 3-16 µm.
Stručak: Ne postoji ili je vrlo kratak, debeo; bjelkast do smećkast.
Šiljci: Smješteni su na donjoj strani klobuka, vrlo su kratki, mekani, sjajni, bijeli i prozirni.
Spore: Kuglaste, glatke, prozirne, 4.5-8 µm; otrusina je bijela.
Meso: Vodenasto-želatinozno, mekano, prilično je debelo, prozirno, bijelo je ili bjelkasto; miris nije izražen, a okus je blag.
Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen kao saprofit krupnijih drvnih ostataka (trupci) raznog crnogoričnog drveća, obično bora ili smreke, rijetko se pronađe na drvnim ostacima bjelogoričnog drveća.
Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete. Jestiva je i sirova, a odlična je kao desert, očišćena, nasjeckana na male komadiće, uz dodatak šećera i ruma.
Napomena: Javlja se u dvije forme, bijeloj i smeđoj. Smeđa forma češće raste na jelovim panjevima, a bijela forma raste na panjevima drugih crnogoričnih vrsta. Lako je prepoznatljiva po želatinoznoj strukturi i šiljcima ledenobijele boje. Nema nikakve opasnosti od zamjene s nevaljalim gljivama.
DNA sekvenca:
Referentni izvori:
- Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 1525. Bijela ledenka (Pseudohydnum gelatinosum (Scop.: Fr.) Karst.), Sinonim: Tremellodon gelatinosum Fr.; 1526. Smeđa ledenka (Pseudohydnum gelatinosum f. bruna Cetto), Sinonim: Tremellodon gelatinosum (Scop.) Fr.
-
Pseudohydnum gelatinosum (Scop.) P.Karst. 2023. https://www.gbif.org/species/5249353
Prirodoslovni muzej - Split
