Agaricus altipes - created in Norway by Tove Jacobsen

LJETNA PEČURKA

Agaricus altipes (F.H.Møller) F.H.Møller

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae / Agaricus

Engleski naziv: Leggy Mushroom

Klobuk: 5-11 (13) cm širok, okruglasto-konveksan, zatim se raširi, nekada je tupo ispupčen; bijel, poslije je žućkast do oker-smećkast, ponekad je sa ružičastim odsjajem, na dodir požuti, najprije je gladak, kasnije je sa uraštenim sitnim žuto-smeđim radijalnim vlakancima, rub je dulje vrijeme podvijen i s ostacima vjenčića.

Stručak: 5-12 cm visok, valjkast, prema vrhu se sužava, nikad nije bulbozan, u pravilu je duži od širine klobuka, šupalj, vrh se lako odvaja od klobuka; bjelkast, žuto-ružičast, prema vrhu je blago crvenkast, na ozlijeđenim mjestima požuti, iznad vjenčića je gladak, ispod je sitno maljavo vlaknast; vjenčić je opnast, viseći, crtast, rub je krpast.

Listići: Suženi su uz stručak, slobodni; blijedoružičasti do ružičasti, na kraju su tamnosmeđi do crni.

Spore: Eliptične, glatke, 6-8 x 4-4.5 µm; otrusina je tamnosmeđa do ljubičasto-smeđa.

Meso: Bijelo, na prerezu postane svijetloružičasto ili crvenkasto, osobito u gornjem dijelu stručka; miriše pomalo na gorke bademe ili anis, a okus je blag orašast.

Stanište: Raste u proljeće i ljeto, pojedinačno ili skupno, kao saprofit tla u miješanim i crnogoričnim šumama, parkovima, rubovima šuma i šumskim stazama, obično na sloju iglica ispod smreke.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Po karakteristikama mesa je slična grimizna pečurka (Agaricus porphyrizon), kojoj je klobuk je crvenkasto-smeđe čehast, a meso na prerezu prvo pocrveni pa zatim požuti, osobito u bazi stručka. Slična se vrsta češće pronađe uz morsku obalu i na otocima.

Najvažnije za determinaciju: 1. ružičasti listići; 2. opnasti crtasti vjenčić; 3. meso na prerezu lagano pocrveni, osobito u gornjem dijelu stručka; 4. meso slabo miriše na gorke bademe ili anis; 5. raste u šumama

DNA sekvenca: prikaži