ŠAFRANASTA PRESLICA

Amanita crocea (Quél.) Singer

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Amanitaceae > Rod: Amanita > Vrsta: Amanita crocea (Quél.) Singer (GBIF ID 5240282)

Etimologija: croceus (lat.) = boje šafrana (Crocus sativus), šafranasto-žuto. Po boji.

Engleski naziv: Orange Grisette

Klobuk: 3-12 (18) cm širok, prvo je tupo-stožast pa otvoren i skoro izravnat, ali uvijek ispupčen na sredini; žut, žuto-narančast, narančast, narančasto-smeđ, crvenkast, rijetko je svijetlomaslinastog tona, sredina je malo tamnija, mazav, osobito po vlažnom vremenu; rub je tipično narebran do oko 1/3 promjera klobuka.

Stručak: 5-14 (18) cm visok i 1-2 (3.5) cm debeo, dug je i vitak, valjkast, u starosti šupalj, sužen je na vrhu; najprije svijetlonarančast, u starosti tamniji, čitav je prekriven žućkastim, gotovo stršećim, čehicama na svjetlijoj osnovi, vrh je svjetliji; na dnu se nalazi upadljivi, bijeli, žilav i prilično izražen opnast ovoj.

Listići: Gusti, slobodni, trbušasti; bijeli, krem do šafranastožuti.

Spore: Kuglaste, rijetko su široko eliptične, prozirne, 8-19 x 7.5-16 µm; otrusina je bijela.

Meso: Bijelo do žućkasto, vrlo je lomljivo; miris nije izražen, okus blag.

Kemijske reakcije: Meso stručka u dodiru s fenolom postane tamnocrveno.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u manjim skupinama ili pojedinačno, u miješanim i bjelogoričnim šumama, uglavnom u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, uglavnom johom, brezom, grabom, lijeskom, topolom ili hrastom, a ponekad i smrekom. Primjerci na prve dvije slike snimljeni su na lokalitetu eko-centar Budinjak na području Parka prirode Žumberak.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Vrlo je dobre kvalitete, ali samo termički dobro obrađena, jer je sirova otrovna kao i sve preslice.

Napomena: Slične su crnosmeđa preslica (Amanita fulva), koja je na sredini klobuka dosta tamnija, dok je stručak sitno čehast, te žuta preslica (Amanita contui), kojoj je čitavi stručak prekriven bijelim čehicama na smećkastoj osnovi, koje nisu stršeće kao kod opisane vrste.

Najvažnije za determinaciju: 1. dno stručka je obavijeno ovojem ili volvom; 2. listići su bijeli do žuti i slobodni; 3. rub klobuka je izraženo narebran; 4. klobuk je žuto-narančast, narančast ili narančasto-smeđ; 5. čitavi je stručak prekriven žućkastim, gotovo stršećim, čehicama na svjetlijoj osnovi

DNA sekvenca: prikaži