OLIVIERIJEVA SUNČANICA
Chlorophyllum olivieri (Barla) Vellinga
Sinonimi:
Etimologija: Po francuskom botaničaru i mikologu Williamu Oliveriju (1792-1845). Po određenom imenu.
Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Agaricaceae / Chlorophyllum
Engleski naziv: Conifer Parasol
Klobuk: 3-9 (15) cm širok, u početku poluloptast, kasnije se otvori; svijetlosmeđ, više je ili manje maslinasto-smeđ, na sredini je tamnosmeđ, osnova je sivo-smeđa, sa izraženim čehama koje su rijetko obrubljene, peraste, sivo-smeđe boje su osnove, koncentrično raspoređene poput crijepova na krovu kuće, mekane, vunaste, rub je čehast.
Stručak: 6-20 (25) cm dug i 1-5 (6) cm debeo, u mladosti debeo, kasnije se izduži, žilav, šupalj, pri dnu je s jakim, obično obrubljenom bulbom, bjelkast do smećkast, uzdužno je vlaknast, s bijelim micelijem na bazi; vjenčić je opnast, pokretan, vunast.
Listići: Prilično su gusti, slobodni, izmiješani su s lamelulama, bijelo-kremasti, na ozlijeđenim mjestima postanu crvenkasti.
Spore: Eliptične, 8-12 x 6-8 µm; otrusina je bijela.
Meso: Mekano, bijela, na ozlijeđenim mjestima odmah pocrveni, kasnije postane crveno-smeđe; miris je ugodan na gljive, a okus ugodan na gljive ili lješnjake, ne smije se probati sirovo.
Kemijske reakcije: Meso u dodiru sa željeznim sulfatom postene svijetlozeleno.
Stanište: Raste u ljeto i jesen kao saprofit tla u miješanim šuma i po rubovima šuma, često na sloju iglica ili na mravinjacima.
Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne je kvalitete, a upotrebljava se samo klobuk jer je stručak vlaknast i tvrd. Sirova je otrovna pa je potrebna temeljita termički obrada.
Napomena: Slične su velika sunčanica (Macrolepiota procera), koja na prerezu ne mijenja boju mesa, badhamova sunčanica (Leucoagaricus badhamii), koja nema pomičan vjenčić, te otrovna pilatova sunčanica (Chlorophyllum brunneum), koja je veća rastom i ima svjetliju osnovu klobuka.
DNA sekvenca:
Referentni izvori:
-
Chlorophyllum olivieri (Barla) Vellinga. 2024. https://www.gbif.org/species/5955386