Helvella helvellula - created on February 2014 in Attica, Attica, Greece by bkaounas

SITNI HRČAK

Helvella helvellula (Durieu & Mont.) Dissing

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Fungi / Ascomycota / Pezizomycetes / Pezizales / Helvellaceae / Helvella

Plodno tijelo (apotecij): 2-3 (4) cm široko, glava je zdjelasta, blago je zakrivljena, kasnije se blago spljošti; gornja je himenijalna površina grbava, neravna, neujednačena, napuhana, malo naborana i crna, donja je sterilna strana crna do crno -smeđa, s manje je ili više izraženim venama.

Stručak: 0.5-1 cm visok, bjelkast, svijetlosiv do svijetlosmeđ, više-manje ižlijebljen, šupalj.

Spore: Eliptične, prozirne, 21-25 x 11-14 µm; mješinice su s 8 spora, 260-350 x 12.5-17.5 µm; otrusina je bijela.

Meso: Bjelkasto ili svijetlosivo, lomljivo, tanko; miris nije izražen, a okus je blag, sirovo je otrovno.

Stanište: Raste u jesen, zimu i proljeće, od prosinca do ožujka, pojedinačno i skupno, kao saprofit tla u svim tipovima šuma, uz rubove cesta, na karbonatnim i pješčanim tlima uz zimzelene vrste hrastova na sredozemnom području. U Hrvatskoj je pronađena samo na jednom lokalitetu, na otoku Visu.

Doba rasta: 1, 2, 3, 12

Status jestivosti: NEJESTIVA - Smatra se nejestivom vrstom, a sirova je otrovna jer sadrži manju količinu toksina giromitrina. Iako ponekad može sadržavati samo malu količinu giromitrina i ta mala količina može uzrokovati oštećenje organa. Giromitrin potpuno isparava sušenjem, a djelomično kuhanjem, također je topljiv u vodi.

Napomena: Nalazi se na listi osjetljivih vrsta.

DNA sekvenca: prikaži