Lactarius porninsis - created on September 2007 by Andreas Kunze

ARIŠEVA MLIJEČNICA

Lactarius porninsis Rolland

Sinonimi: prikaži

Etimologija: Po francuskom mikologu Porninu.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae / Lactarius

Engleski naziv: Larch Milkcap

Klobuk: 2-8 (10) cm širok, u mladosti je konveksan, ubrzo se raširi i ulegne na sredini, kapastog je oblika, po vlažnom je vremenu vlažan, ljepljiv i sluzav, a po suhom je vremenu suh; lijepe je žuto-smeđe ili narančaste boje, ponekad je s tamnijim koncentričnim krugovima, rub je u mladosti odvijen, a u starosti nepravilno valovit.

Stručak: 3-7 cm visok i 1-1.3 (1.5) cm debeo, u mladosti je valjkast i gladak, a kasnije neravan, u početku je pun, u starosti je šupalj; blijedonarančasto-crven ili narančasto-smeđ, baza je s bijelim micelijem.

Listići: Prilično su gusti, izmiješani su s lamelulama, malo se spuštaju po stručku; najprije su žućkasti, zatim su svijetlonarančasti, na kraju su narančasto-smeđi.

Spore: Eliptične do kuglaste, 6.3-11 x 5.2-8 µm; otrusina je žućkasta.

Meso: Bijelo, žuto, žuto-narančasto ili blijedonarančasto, lomljivo; miris je ugodan voćni na koru od naranče, a okus je blag, ponekad je malo gorkast i smolast; mlijeko je bijelo do blijedonarančasto, ne mijenja boju.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru sa željeznim sulfatom za nekoliko minuta postane crveno-žućkasto, a s gvajakolovom tinkturom odmah postane sivo-zeleno.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do prosinca, u planinskim miješanim i crnogoričnim šumama, u simbiozi s europskim arišem (Larix decidua), rjeđe u nasadima ariša. U Hrvatskoj je nađena uz ariše posađene u šumi hrasta kitnjaka (Quercus petraea) i šumskog kestena samo na jednom lokalitetu, u okolici Samobora.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta loše kvalitete zbog sadržaja gorkasto-smolastih tvari koje kod nekih osoba mogu izazvati probavne smetnje. Poznato je da su se probavne smetnje javljale kod konzumacije veće količine gljiva.

Napomena: Na presjeku ispušta bijelo mlijeko. Po izgledu dosta sliči plemenitoj rujnici (Lactarius deliciosus) i jelovoj rujnici (Lactarius salmonicolor), ali one na presjeku ispuštaju narančasto mlijeko i rastu na drugačijem staništu. Nalazi se na listi ugroženih vrsta.

DNA sekvenca: prikaži