ZAMAŠNA PUŽEVICA
Hygrophorus ponderatus Britzelm.
Etimologija: ponderatus (lat.) = rešeto, prorešetano. Po velikim dimenzijama.
Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Hygrophoraceae / Hygrophorus
Klobuk: 5-14 cm širok, najprije je konveksan, zatim se izravna i ulegne na sredini, površina je glatka i prilično mazava; bijel, rub je gladak, zakrivljen i lagano pahuljast, a u starosti je izvrnut.
Stručak: Valjkast je i relativno kratak, ali također nekad i nešto izduženiji, često je naglašeno bulbozan na bazi, mazav, skoro je sluzav; bijel, lagano je vlaknast, u mladosti je prisutan jedva uočljivi koprenasti ovoj.
Listići: Prilično su razmaknuti, izmiješani su s kratkim lamelulama, dosta su široki, skoro su trokutastog oblika, spuštaju se po stručku, bijeli.
Spore: Eliptične, glatke, 6.5-9 x 4.5-5 µm; otrusina je bijela.
Meso: Bijelo, čvrsto; miris i okus nisu izraženi.
Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće sa hrastom ili brezom.
Doba rasta: 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.
Napomena: Vrlo su slične bjelokosna puževica (Hygrophorus eburneus) koja je mnogo veća rastom, kao i suha puževica (Hygrophorus penarius) koja je drugačije boje, odnosno nije snježnobijela.
DNA sekvenca:
Referentni izvori:
- Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 906. Zamašna puževica (Hygrophorus ponderatus Britz.)
-
Hygrophorus ponderatus Britz. 2023. https://www.gbif.org/species/3344945