JAJASTA MUHARA

Amanita ovoidea (Bull.) Link

Sinonimi: prikaži

Etimologija: ovoideus (lat.) = u obliku jaja, jajolik. Po svom izgledu u mladosti.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Agaricales / Amanitaceae / Amanita

Engleski naziv: Bearded Amanita

Klobuk: 4-19 (25) cm širok, prvo je jajolik pa konveksan i više-manje otvoren; potpuno je bijel, kasnije žuto-oker, malo ljepljiv, na rubu se nalaze viseći ostaci ovoja, a rijetki su na površini.

Stručak: 5-12 (15) cm visok i 1-4.5 (5.5) cm debeo, čvrst, valjkast, pun; bijel, čehast; vjenčić je bjelkast do oker-smeđ, viseći, širok, brzo otpadne pa ga starije gljive nemaju; baza je obavijena u čvrsti, opsežni, opnasti, postojani, svijetložuti ovoj.

Listići: Prilično su gusti, nejednako su dugi, zaokruženi su uz stručak, slobodni; bijeli, na kraju su boje vrhnja, oštrica je uočljivo nazubljena.

Spore: Eliptične, prozirne, 6.3-15 x 4.9-8.4 µm; otrusina je bijela.

Meso: Bijelo, čvrsto, debelo; miris na ribu, u starosti neugodan na strvinu, okus blag.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, pojedinačno ili u skupinama, u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama, u simbiozi s raznim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem; na vapnenastom i pjeskovitom tlu, u kontinentalnim je krajevima vrlo rijetka vrsta, češća je na otocima i u priobalju. Primjerke na drugoj i trećoj slici snimio je Danijel Mulc.

Doba rasta: 7, 8, 9

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Slične su bijeli varijetet zelene muhare (Amanita phalloides var. alba), koja ima trajni opnasti i crtasti vjenčić, smrdljiva pupavka (Amanita virosa), koja ima stršeće čehice po stručku, te dumeova muhara (Amanita proxima), koja je na bazi s ovojem smeđo-narančaste boje i krpastim ostacima ovoja po klobuku.

Najvažnije za determinaciju: 1. dno stručka je obavijeno čvrstim, opsežnim, opnastim, svijetložutim ovojem ili volvom; 2. listići su bijeli i sobodni; 3. klobuk je bijel do žućkasto-oker; 4. rub klobuk je s visećim ostacima ovoja; 5. vjenčić je opnast, širok, viseći i brzo prolazan

DNA sekvenca: prikaži