BLAGI GRUDOVAC

Panellus mitis (Pers.) Singer

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Mycenaceae > Rod: Panellus > Vrsta: Panellus mitis (Pers.) Singer (GBIF ID 8931746)

Etimologija: mitis = blago. Po okusu mesa.

Engleski naziv: Elastic Oysterling

Klobuk: 1-7 cm širok, školjkastog je ili bubrežastog oblika, kasnije se spljošti, svilenkast, kožica je žilava i gumasta, prekrivena je tankim želatinoznim slojem koji se u mladosti može ukloniti, bijel, kasnije je smećkast, u starosti je s crvenkastom ili ružičastom nijansom, vodenast, vremenom blijedi, često je radijalno narebran.

Stručak: 2-6 mm visok i oko 3-6 mm debeo, kratak je ili u zametku, nešto je širi na vrhu, ponekad je stisnut, lateralno je postavljen u odnosu na klobuk, bjelkast, s laganom je ružičastom nijansom, sa strana je crvenkasto-oker, na bazi je bjelkasto čehast.

Listići: Gusti, uski, izmiješani su s lamelulama, jasno se uočava granica na spoju klobuka i stručka, bijeli, kasnije su okerasti, oštrica je tanka.

Spore: Valjkaste, bezbojne, vrlo su malene, slabo su amiloidne, 3.5-6 x 1-1.5 µm; otrusina je bijela.

Meso: Tanko, kožasto, žilavo, elastično, ispod kožice je dio s kompaktnim želatinoznim slojem, bjelkasto; miriše ugodno na gljive, a okus je slatkast.

Stanište: Raste u jesen i zimu, skupno i ponekad u velikoj množini, po planinskim predjelima kao saprofit krupnijih drvnih ostataka raznog crnogoričnog drveća, poput bora jele ili smreke; uzrokuje smeđu trulež drva. Slike je snimila Helena Petrić, 7.12.2025., na lokalitetu Park prirode Medvednica kod Zagreba, na otpalim granama crnogoričnog drveća.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nema vrijednosti.

Napomena: Po obliku i izgledu je sličan trpki grudovac (Panellus stipticus), od kojeg se razlikuje po svjetlijoj boji, te po mesu koje nije karakteristično ljuto kao kod navedene vrste.

DNA sekvenca: prikaži