
ŽUTI KRUH
Laetiporus sulphureus (Bull.) Murrill
Etimologija: sulphureus (lat.) = sumpor, boje sumpora, sumporasto. Po žuto-narančastoj boji.
Engleski naziv: Chicken of the Woods
Plodno tijelo (klobuk): 5-30 (50) cm široko, 2-5 cm debelo i do 20 kg teško, iz iste baze može rasti po nekoliko klobuka jedan iznad drugoga ili su nagomilani, svaki pojedinačni je lepezastog oblika, velik, poslije se podstava lako odvaja od klobuka; žućkast, svijetložut, žuto-smeđ, žuto-narančast ili narančast, u starosti izblijedi, površina je baršunasta, rub je valovit i podijeljen u režnjeve.
Rupice/cjevčice: Sitne, okruglaste, sumporastožute, u starosti su bijele, iz rupica se izlučuje žućkasta vodenasta tekućina; cjevčice su kratke, sumporastožute.
Spore: Eliptične, prozirne, 5.5-7 x 3.5-5 µm; otrusina je bijela.
Meso: Bijelo, žućkasto je kada se gljiva razvije, izdašno, mekano, sočno, elastično, kasnije je suho, žilavo i lomljivo; miris je aromatičan, kiselkast, na gljive ili voće, okus je kiselkast, u starosti na sir, na bukvi i hrastu je često gorak, a na vrbi i brezi blag.
Kemijske reakcije: Meso u dodiru s kalijevom lužinom požuti, dok sa sulfovanilinom postane prolazno tamnoljubičasto.
Stanište: Raste u ljeto i jesen kao parazit ili naknadno kao saprofit na živom bjelogoričnom drveću, osobito voćkama i vrbama, a vrlo rijetko na crnogoričnom drveću; uzrokuje smeđu trulež drva.
Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete, ali samo dok je mlada. Ima pomalo gorak okus i smolast miris, koji ovise o vrsti drveta na kojem raste. Povremeno izaziva gastrointestinalne tegobe ili alergijske reakcije. Izbjegavati sakupljanje u voćnjacima zbog korištenja raznih pesticida. Ako gljiva raste na otrovnom drvetu, treba je izbjegavati, jer može apsorbirati toksine iz drveta. Ako primjerice raste na tisi (Taxus baccata) ili žutom bagremu (Laburnum anagyroides), može doći do teškog trovanja. Također postoje zapažanja da je žuti kruh koji je rastao na hrastu ili bagremu uzrokovao proljev i povraćanje kod osjetljivih ljudi. Gljiva iz stabla izvlači taninsku kiselinu, koja također negativno utječe na okus. Prehrambena vrijednost ovisi o vrsti drveta na kojem raste.
Napomena: Raste kao parazit na stablima voćaka dok ih potpuno ne iscrpi. Ponekad raste i na mrtvom drveću. Nema opasnosti od zamjene s otrovnim vrstama.
Znanstveni naziv uzorka: Laetiporus sulphureus
Lokacija uzorka: Italy
Sekvencionirano područje: ITS1, 5.8S, ITS2
Sekvenca (638 bp): CTCTCTCTGTTCTGGGGCTTTCGGTTTCCGTAGGTGACCTGCGGAAGGATCATTAACGAACAACGGGGCCTCGCCCCTTGTCCACAACACACCCCCGTGCACATCGAAGGCCCGGCTCGTTGAGTGGGTGGGCGACCGCCCAGGATTCGTAGCCTCGCTTTCTTACACAAACTTCAGAATGTATATCGGAATGTCTTACGCGTTGTAACGCATCGTAATATAACTTTCAGCAACGGATCTCTTGGCTCTCGCATCGATGAAGAACGCAGCGAAATGCGATAAGTAATGTGAATTGCAGAATTCAGTGAATCATCGAATCTTTGAACGCACCTTGCGCTCCTTGGCATTCCGAGGAGCATGCCTGTTTGAGTGTCATGAAACTCTCAACCCCTGCCATCTTTGCGGATGAGCGTCGGTTGGATTTTGGAGGTTGCCGGACGCGCGTTCGGCTCCTCTTGAATGCATAGTAAAGCTTGGACCTGACCGACCGAGTGGACGTGATAGAAAGTCACCGTCGACTGAAGGGTCCGTCGTTGAACGGTTCAAGCTTTGTCTTCGGGACGAAACATCTCTGACCTCTGACCTCAAATCAGGTAGGACTACCCGCTGAACTTAAGCATATCAAAATGGGGAAGAAA
Izvor: UNITE (CC BY 4.0)
Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 1185. Žuti kruh (Laetiporus sulphureus (Bull. ex Fr.) Murill), Sinonim: Polyporus sulphureus Fries; 1186. Zlaćani kruh (Ceriomyces aurantiacus (Pat.) Sacc.), Sinonim: Ceriomyces sulfureus Seynes

CRNOGORIČNI RUPIČAVAC
Phaeolus schweinitzii (Fr.) Pat.
Etimologija: U čast njemačko-američkog mikologa L. v. Schweinitza.
Engleski naziv: Velvet-top Fungus, Dyer's Polypore, Dyer's Mazegill, Pine Dye Polypore
Plodno tijelo (klobuk): 3-20 (30) cm široko, u mladosti je debelo, grbavo, nekad je brazdasto, vijugavo, mekano, pojasasto, često su naslagana jedno iznad drugoga; najprije je žuto, kasnije je od sredine smeđe do crvenkasto-smeđe, rubni je pojas svjetliji, na lagani dodir postane smeđ ili rđasto-smeđ, sitno je baršunast ili maljav.
Stručak: Vrlo je kratak i veoma debeo ili gotovo da i ne postoji, centralan je ili ekscentričan.
Rupice/cjevčice: Sitne, 1-2/mm2, okruglaste su ili poput nepravilnog labirinta, u mladosti su s gutacijskim kapljicama po površini, najprije su žućkaste, u starosti su sive do smeđe; cjevčice su kratke, žuto-sive su ili maslinaste, samo na mali dodir pocrnu.
Spore: Eliptične, prozirne, nisu amiloidne, 6-9 x 4.5-5 µm, Q = 1.6-1.7 (cromushrooms: (6) 6.2 - 7.4 (8.6) × 4 - 4.8 (5.5) µm, Q = (1.4) 1.44 - 1.66 (1.7), N = 63, Me = 6.7 × 4.4 µm, Qe = 1.6; otrusina je žućkasta.
Meso: 1-3 (4) cm debelo, u mladosti je mekano, sočno i spužvasto, poput pluta, a u starosti postane tvrdo i žilavo, lomljivo, žuto-smeđe je do smeđe boje, u starosti je hrđastosmeđe; miris nije izražen, a okus je malo kiselkast.
Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen kao saprofit uz panjeve, na zemlji ili na korijenju crnogoričnog drveća, najčešće smreke, rijetko izravno na drvetu, ponekad se pronađe čak i na stablima trešnje; uzrokuje smeđu trulež drva.
Doba rasta: 5, 6, 7, 8, 9, 10
Status jestivosti: NEJESTIVA - Vjerojatno je jestiva vrsta, ali se smatra nejestivom zbog tvrde konzistencije mesa.
Napomena: Raste na zemlji, na humusu ispod crnogoričnog drveća. Često izgleda skoro poput smeđeg, crvenog ili žutog cvijeta. Meso je dosta spužvasto i ponekad poput spužve natopljene vodom pa postane smećkasta i suha, vrlo lomljiva, ponekad raste uz borove, dosta je promjenljivog oblika i boje. Mlada je u obliku grumena žute boje, a kasnije se razvije u stepenasto postavljene klobuke. U starosti potpuno promijeni žuto-smeđu boju i postane hrđastosmeđa i prilično tvrda.
Znanstveni naziv uzorka: Phaeolus schweinitzii
Lokacija uzorka: Italy
Sekvencionirano područje: ITS1, 5.8S, ITS2
Sekvenca (525 bp): CTTGGTCATTTAGAGGAAGTAAAAGTCGTAACAAGGTTTCCGTAGGTGAACCTGCGGAAGGATCATTAGCGAACCGAACGAGAAAAAGGGCTGTCGCTGCGCCTCTCGCCCGAGGCGCGTGCACGCCCGCCCCGCCCACGTACCCCGTGAACCTCATCGTGGGGACCTCCTGGGTCTCCCGCGGAAGAAACACAAACCCCACTCGTCGAATGTCTCTTGCGCGTAACGCATGTCGTACAACTTTCAGCAACGGATCTCTTGGCTCTCGCATCGATGAAGAACGCAGCGAAACGCGATAAGTAATGTGAATTGCAGAATTCAGTGAATCATCGAATCTTTGAACGCACCTTGCGCCCCTCGGCCCCGCCGAGGAGCATGCCTGTTTGAGCGTCACGAACACCATCGATCGGTCGCGTGGCTCGCCGCGCGACCCGGTCGGACTTGGAGGGCGCGTGCCGGCCGTCTCGGTCGGCTCCTCTCGAACGCATTAGCCGGTCTCTGGTTCCCGTCGGCGTGATATCTTTT
Izvor: UNITE (CC BY 4.0)
Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 1198. Crnogorični rupičavac (Phaeolus schweinitzii (Fr.) Patouillard)