Russula persicina - created on September 2017 in Trento, Trentino-Alto Adige, Italy by aiardi_andrea

NETAKNUTA KRASNICA

Russula persicina Krombh.

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Russulales > Porodica: Russulaceae > Rod: Russula > Vrsta: Russula persicina Krombh. (GBIF ID 2551354)

Etimologija: persicon melon (gr.) = perzijska jabuka, breskva. Po boji.

Klobuk: 3-10 (12) cm širok, robustan, prvo je konveksan, zatim se raširi i jedva malo ulegne na sredini, kasnije je gladak, po vlažnom je vremenu skoro sjajan, kožica se guli do 1/3 promjera nakon čega se uočava meso ružičaste boje; lijepe je krvavocrvene, ružičaste ili ružičasto-crvene boje, vodenast, brzo izbljeđuje pri čemu se stvaraju široka polja krem boje, ulegnuta sredina vrlo brzo postane krem ili blijedoružičasta, sitno je naboran, rub je valovit, režnjevit, u starosti je narebran.

Stručak: 3-8 (9) cm visok i 1-2 (2.7) cm debeo, prilično je robustan, ubrzo je udubljeno šupalj; bijel, u starosti je žuto-smeđ i s crvenkastom nijansom.

Listići: Manje ili više su gusti, vrlo su široki, prirasli, poneki su račvasti; bijeli, zatim su kremasto-žuti, u starosti su oker, nisu žuti.

Spore: Kuglaste do eliptične, s izoliranim bradavicama, 6.5-9.2 x 5.7-8 µm; otrusina je krem, blijedožuta do blijedooker.

Meso: Kompaktno, lomljivo, bijelo je do žućkasto; okus je ljut, miriše na voće kao kod mairejeve krasnica (Russula nobilis), a okus je u početku blag, nakon oko 30 sekundi je vrlo ljut.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru s gvajakolom osrednje reagira.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama i parkovima u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično grabom, bukvom, topolom hrastom ili brezom, a ponekad i crnogoričnim, voli vapnenačko tlo.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Smatra se dijelom skupine krasnica u koju pripada i krvava krasnica (Russula sanguinea). Naša krasnica ima crvenu površinu klobuka, bez sjaja, nije sjajna. Slična je žutopjegava krasnica (Russula luteotacta). Lako se zamijeni s crvenonogom krasnicom (Russula rhodopus) koja nema nikakvih pjega po klobuku, a kožica je bez sjaja.