KOVRČASTA ZDJELIČARKA

Daleomyces phillipsii (Massee) Seaver

Plodno tijelo: 10-25 (30) cm široko, sastoji se od brojnih isprepletenih kovrčastih grebena ili labirintno razgranatih trakastih ogranaka, rubovi su nepravilno vijugavi i mogu se zatvoriti formirajući različite uške, u mladosti može izgledati poput površine ljudskog mozga, vrlo je lomljivo; prljavobijelo do žućkasto, kasnije je ružičasto-smeđe, u starosti je tamnosmeđe, iznutra je bijelo s svijetlo ljubičastim nijansama.

Spore: Eliptične, sitno bradavičave, s dvije uljne kaplje, prozirne, 9-13 x 4-7 µm; otrusina je bijela do svijetložuta.

Meso: Nježno, vodenasto, bjelkasto do žućkasto; miris je ugodan na gljive, a okus je blag.

Stanište: Raste u kasno ljeto i ranu jesen, a u mediteranskom području i u zimu, kao saprofit tla na opožarenim terenima, odlagalištima otpada, svježim zemljanim nasipima, novim cestama, na golom i mineralima bogatom tlu, pjeskovitom tlu, te rijetko u bjelogoričnim šumama, najčešće ispod bukve. Ovo je prvi potvrđeni nalaz u Hrvatskoj. Primjerke na slikama pronašao je i snimio Safet Omerović - Basso, 2. veljače 2024. godine, na lokalitetu Valdabek kod Pule, na opožarenom terenu na panju crnog bora i u blizini hrasta crnike. Odmah nakon pronalaska je izvršena mikroskopska analiza spora i nalaz je objavljen na društvenim mrežama, što je pridonijelo da se gljiva već za nekoliko dana nađe na izložbenoj polici Muzeja gljiva u Zagrebu.

Doba rasta: 1, 2, 8, 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Opisana vrsta raste u zbijenim busenima i svakako se ubraja među najveće zdjeličarke. Lako je prepoznatljiva zbog zbijenog i kovrčastog izgleda pa podsjeća na kovrčastu kokicu (Sparassis crispa) ili na hrčke (Gyromitra). Vrlo je slična promjenljiva zdjeličarka (Peziza proteana), ali joj plodno tijelo nije zbijeno ni kovrčasto.