 |
 |
 | ||
AMETISTNA LISIČICA
Cantharellus amethysteus (Quél.) Sacc.
Sinonimi:
Taksonomija (GBIF ID 5249555): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Cantharellales / Porodica: Hydnaceae / Rod: Cantharellus
Etimologija: amethystos (gr.) = ametistno, dragi kamen ljubičaste boje. Po ametistno nahukanom klobuku.
Engleski naziv: Amethyst Chanterelle
Klobuk: 2-8 (20) cm širok, prilično je mesnat, krupan, čvrst, prvo je konveksan pa otvoren ili lagano ulegnut na sredini; žut do žuto-narančast, prekriven je sitnim mesnatoružičastim ili ljubičastim čehicama koje se često skupljaju u snopiće pa izgleda kao raspucan po čemu se razlikuje od bjelkaste lisičice (Cantharellus cibarius), površina nepravilno valovita, rub režnjevit.
Stručak: 2-10 cm visok i 1-3 cm debeo, čvrst, pun, gol, gladak, suh, prilično je nepravilan, valjkast je ili sužen na bazi ili ispod klobuka, najčešće se sužava od vrha prema dnu; žut do žuto-narančast, s crvenkastim mrljama po površini, baza često posmeđi.
Letvice: Žute su kao i kod bjelkaste lisičice; zavojite, račvaste, dugo se spuštaju niz stručak.
Spore: Eliptične, prozirne, 8-12 x 5-7 µm; otrusina je crvenkasto-ružičasta ili svijetlonarančasta.
Meso: Lagano kremasto, žućkasto do žuto-narančasto ispod površine, dugo je vremena čvrsto, suho; miriše tipično ugodno na voće, okus je blag.
Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama u simbiozi s različitim vrstama drveća, najčešće s bukvom; prilično je rijetka vrsta.
Doba rasta: 5, 6, 7, 8, 9, 10
Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je gljiva izvrsne kvalitete.
Napomena: Gotovo ista je kao bjelkasta lisičica kojoj je klobuk svjetlije boje kao i cijelo plodno tijelo. Sličnoj crnosuhoj lisičici (Cantharellus melanoxeros) meso teži da pocrni, a klobuk je čiste narančaste boje. Postoji dosta formi ove vrste i treba imati dosta iskustva za njihovo međusobno razlikovanje. Sve spomenute vrste su jestive.
DNA sekvenca:
Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 992. Ametistna lisičica (Cantharellus amethysteus Quélet)
Prirodoslovni muzej - Split
