Russula xerampelina - created in Finland by Sebastian Källman

HARINGOVA KRASNICA

Russula xerampelina (Schaeff.) Fr.

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Russulales > Porodica: Russulaceae > Rod: Russula > Vrsta: Russula xerampelina (Schaeff.) Fr. (GBIF ID 2551356)

Etimologija: xeros (gr.) = suh + ampelos (gr.) = loza. Po boji koja je slična boji lista suhe loze.

Engleski naziv: Crab Brittlegill

Klobuk: 4-12 cm širok, prvo je konveksan, kasnije je raširen i malo ulegnut na sredini, gladak, po vlažnom je vremenu sjajan, prilično je ujednačeno crven do tamnocrven, na sredini je tamniji, rub je tanak, kasnije je manje ili više narebran.

Stručak: 2-10 cm visok i 1-4 cm debeo, kasnije je spužvasto šupalj, bijel, žućkast, uglavnom je s laganom ružičastom ili crvenkastom nijansom, trljanjem posmeđi.

Listići: Vrlo su gusti, zaokruženi su uz stručak, prirasli, žućkasti, na pritisak posmeđe.

Spore: Široko su eliptične, s izoliranim su bradavicama visokim do 1 µm, slabo povezanim spojnim linijama, 8-9.5 x 6.5-7.5 µm; otrusina je krem-žuta.

Meso: Debelo, žilavo, bijelo, u dodiru sa zrakom postane žućkasto-smeđe; tipično miriše na haringe, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru sa željeznim sulfatom (FeSO4) pozeleni, a s anilinom pocrveni.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do listopada, u crnogoričnim šumama u simbiozi s raznim vrstama crnogoričnog drveća, uglavnom borom, smrekom ili jelom, na vapnenastom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete. Krasnice koje mirišu na ribu uglavnom su blage i jestive gljive, a miris nestaje tijekom pripreme.

Napomena: Najprepoznatljivija je po mirisu pomoću kojeg se lako razlikuje od drugih sličnih vrsta. Druge krasnice sa sličnim mirisom manje intenzivno crvene i obično rastu ispod bjelogoričnog drveća, a one sa crvenom nijansom na stručku su uglavnom ljutog okusa mesa i trljanjem ne posmeđe.

DNA sekvenca: prikaži