Russula sororia - created on November 2011 in Abba Fritta, Aggius, Italy by Marco Floriani

SESTRINSKA KRASNICA

Russula sororia (Fr.) Romell

Sinonimi: prikaži

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Russulales > Porodica: Russulaceae > Rod: Russula > Vrsta: Russula sororia (Fr.) Romell (GBIF ID 7531434)

Etimologija: sororius (lat.) = redovnica, sestra. Po sličnosti s mnogo drugih krasnica.

Engleski naziv: Sepia Brittlegill

Klobuk: 3-15 cm širok, prvo je poluloptast, kasnije se izravna i lijevkasto ulegne na sredini, po vlažnom je vremenu vlažan i mazav, skoro je gumaste konzistencije, prilično je tvrd, kožica se guli u trakama skoro do sredine promjera, sivo-smeđ, maslinasto, smeđ, tamnosmeđ do maslinasto-crn, rub je upadljivo narebran i prilično tanak.

Stručak: 4-12 cm visok i 1-5 cm debeo, valjkast, prilično je pravilan, lomljiv, bez sjaja, bijel, u starosti je kremast, površina je kasnije rupičasta.

Listići: Vrlo su gusti, često su račvasti, vrlo su rijetko s lamelulama, lagano su zaokruženi uz stručak, prirasli, na bazi su povezani poprečnim žilicama, bjelkasti, kasnije su sivkasto-žućkasti, često su pjegavi.

Spore: Gotovo kuglaste do široko eliptične, dekorirane su s niskim izraslinama i bradavicama, nisu mrežasto povezane, 6-8.5 x 5.6-7.2 µm; otrusina je bjelkasta, kremasta do žućkasta.

Meso: Bijelo, ispod kožice klobuka je sivo, lomljivo; miris nije potpuno određen, podsjeća na sir Camembert, spermu, ljupčac (Levisticum officinale) ili vegetu, nije neugodan, sličan je kao kod smrdljive krasnice (Russula foetens), a okus je neugodno papren.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u miješanim i bjelogoričnim šumama u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, obično bukvom ili hrastom, voli travnate ili močvarne zone kao što su parkovi, šumski putevi i nasipi.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Gotovo je ista rebrasta krasnica (Russula pectinata) od koje se razlikuje po paprenom okusu mesa, dok je okus mesa kod slične vrste slatkast. Veoma je slična kamember krasnica (Russula amoenolens) kojoj je klobuk širok najviše do oko 8 cm, dok je klobuk kod opisane vrste širok do 15 cm.

DNA sekvenca: prikaži

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 872. Sestrinska krasnica (Russula sororia (Fr.) Romell ss. Boudier)