 |
|
|
Russula persicina - created on September 2017 in Trento, Trentino-Alto Adige, Italy by aiardi_andrea |
 |
 |
|
NETAKNUTA KRASNICA
Russula persicina Krombh.
Sinonimi:
Taksonomija (GBIF ID 2551354): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Russulales / Porodica: Russulaceae / Rod: Russula
Etimologija: persicon melon (gr.) = perzijska jabuka, breskva. Po boji.
Klobuk: 3-10 (12) cm širok, robustan, prvo je konveksan, zatim se raširi i jedva malo ulegne na sredini, kasnije je gladak, po vlažnom je vremenu skoro sjajan, kožica se guli do 1/3 promjera nakon čega se uočava meso ružičaste boje; lijepe je krvavocrvene, ružičaste ili ružičasto-crvene boje, vodenast, brzo izbljeđuje pri čemu se stvaraju široka polja krem boje, ulegnuta sredina vrlo brzo postane krem ili blijedoružičasta, sitno je naboran, rub je valovit, režnjevit, u starosti je narebran.
Stručak: 3-8 (9) cm visok i 1-2 (2.7) cm debeo, prilično je robustan, ubrzo je udubljeno šupalj; bijel, u starosti je žuto-smeđ i s crvenkastom nijansom.
Listići: Manje ili više su gusti, vrlo su široki, prirasli, poneki su račvasti; bijeli, zatim su kremasto-žuti, u starosti su oker, nisu žuti.
Spore: Kuglaste do eliptične, s izoliranim bradavicama, 6.5-9.2 x 5.7-8 µm; otrusina je krem, blijedožuta do blijedooker.
Meso: Kompaktno, lomljivo, bijelo je do žućkasto; okus je ljut, miriše na voće kao kod mairejeve krasnica (Russula nobilis), a okus je u početku blag, nakon oko 30 sekundi je vrlo ljut.
Kemijske reakcije: Meso u dodiru s gvajakolom osrednje reagira.
Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama i parkovima u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično grabom, bukvom, topolom hrastom ili brezom, a ponekad i crnogoričnim, voli vapnenačko tlo.
Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta zbog ljutog okusa mesa.
Napomena: Smatra se dijelom skupine krasnica u koju pripada i krvava krasnica (Russula sanguinea). Naša krasnica ima crvenu površinu klobuka, bez sjaja, nije sjajna. Slična je žutopjegava krasnica (Russula luteotacta). Lako se zamijeni s crvenonogom krasnicom (Russula rhodopus) koja nema nikakvih pjega po klobuku, a kožica je bez sjaja.
DNA sekvenca:
Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 841. Netaknuta krasnica (Russula persicina var. intactior (J.Schff.) Romagnesi); 881. Malopjegava krasnica (Russula persicina var. rubrata Romagnesi)
Prirodoslovni muzej - Split
