Amanita nivalis - created on June 2022 in Piemonte, Italy by Nicolò Oppicelli |
|
PLANINSKA PRESLICA
Amanita nivalis Grev.
Sinonimi:
Taksonomija (GBIF ID 5240226): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Agaricales / Porodica: Amanitaceae / Rod: Amanita
Etimologija: nivalis (lat.) = snježni. Jer teži da poprimi takvu boju.
Engleski naziv: Mountain Grisette
Klobuk: 3-10 (12) cm širok, stožast, zvonolik pa raširen, slabo mesnat; siv do sivo-smeđ, sredina klobuka sivo-žućkasta do kremasto-smeđa, kada se razvije jako izblijedi pa nekada postane i skoro bijel i samo sa sivo-smeđom mrljom na sredini, kožica je prekrivena velikim bijelim do žuto-smeđim krpastim ostacima ovoja; upadljivo je jako narebran na rubu sve do 1/3 promjera klobuka.
Stručak: 5-12 (13) cm visok i 0.5-1.2 (1.4) cm debeo, prilično je tanak, sužen je na vrhu, šupalj; bijel do sivkast, sitno bijelo čehast; volva je bijela, izvana oker-smećkasta do smećkasta, velika, opnasta, dosta je visoko postavljena.
Listići: Gusti, suženi su uz stručak, slobodni; bijeli do žućkasti.
Spore: Kuglaste, 9.5-13.5 x 8.8-12.2 µm; otrusina je bijela.
Meso: Bijelo ili lagano žućkasto; miris nije izražen, a okus je blag.
Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen u miješanim i bjelogoričnim šumama i na rubovima livada, obično u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, najčešće s patuljastom vrbom.
Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10
Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Dobre je kvalitete, ali samo termički dobro obrađena, jer je sirova otrovna kao i sve preslice.
Napomena: Slične su johina preslica (Amanita friabilis) i sivokožasta preslica (Amanita submembranacea), koje imaju vrlo slabu volvu i mnogo tamniju sredinu klobuka.
Najvažnije za determinaciju: 1. dno stručka je obavijeno velikim opnastim ovojem ili volvom; 2. listići su bijeli do žućkasti i slobodni; 3. rub klobuka je izraženo narebran; 4. klobuk je siv do sivo-smeđ; 5. klobuk je često s krupnim bijelim do žuto-smeđim krpastim ostacima ovoja; 6. stručak je sitno čehast
DNA sekvenca:
Referentni izvori: Božac, Romano. 2005. Enciklopedija gljiva, 1. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 39. Planinska preslica (Amanita hyperborea P.Karst), Sinonim: Amanita vaginata var. oreina Favre