CROmushrooms - Ključ vrsta

Russula livescens - created on November 2011 in Łopień, Beskid Wyspowy, Poland by Jerzy Opioła

jestiva gljiva

OLOVASTA KRASNICA

Russula livescens (Batsch) Bataille

Klobuk: 3-7 cm širok, najprije je konveksan, ubrzo je raširen i udubljen, kožica se guli preko 1/3 ili čak 1/2 promjera, žućkasto pahuljast, kasnije je gladak, sjajan, vlažan, mazav po vlažnom vremenu, krem-smeđ, oker-smeđ do sivo-smeđ, sredina je tamnije sivo-smeđe boje, mjestimično s mrljama, rub je dugo vremena podvijen, kasnije je vrlo kratko narebran.

Stručak: 2-7 cm visok i 0.7-1.7 cm debeo, valjkast, ispod listića je malo proširen, u mladosti je pun, zatim je šupljikav, bijel, bjelkast do sivkast, također je lagano ružičast, na bazi je žuto do limunastožuto pjegav, brašnjav, uzdužno je hrapav.

Listići: Gusti, široki su 4-9 mm, tanki, poneki se račvaju do stručka, prirasli su ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, račvasti, lomljivi, oštrica je glatka, bijeli, zatim su krem, u starosti su žuto-smeđi ili s mrljama.

Spore: Gotovo su kuglaste do široko eliptične, s ponekad izoliranim bradavicama visokim 0.62 µm, slabo povezanih kratkim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, 6.5-8.5 x 5-6.7 µm, bazidije su 4-sporne, 30-52 x 8.5-11 μ, cheilocistide su uglavnom vretenaste, 70-90 x 7-11 μ, završavaju malim vratom koji postaje sve duži, teži da se nekoliko puta zadebljava (vrh je često u obliku dojke), pileipelis se sastoji od višesegmentnih hifa, s općenito stožastim ili šiljastim vršnim segmentom, širokih 3.7-5-8.5 µm, te tanke dermatocistide, s malim izbočinama ili vršnim izraslinama, sa žućkastim sadržajem; otrusina je svijetlokrem do krem (IIa-b).

Meso: Tanko i prilično čvrsto, lomljivo, bijelo, zatim posivi ili posmeđi u stručku; miriše na voće, poput žučne krasnice (Russula fellea), a okus je blag u svim dijelovima.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s gvajakovom tinkturom je pozitivna (+), a crvena površina stručka s amonijakom postane narančasta.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u svim tipovima šuma, češće u bjelogoričnim šumama, uz ceste, u travnatim područjima, u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, obično s bukvom ili hrastom, a rjeđe u crnogoričnim šumama s borom, na vlažnim mjestima.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Ova krasnica pripada skupini rebrastih krasnica sličnih rebrastoj krasnici (Russula pectinata). Međutim, opisana krasnica ima blagi okus mesa, klobuk je gladak, sjajan i vrlo kratko narebran, a stručak je uzdužno sitno brašnjav.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 868. Olovasta krasnica (Russula livescens Batsch ss. Bres.); Romagnesi, Henri. 1967. LES RUSSULES D'EUROPE et d' Afrique du Nord. Bordas. – 354. str., Russula livescens ( Batsch) Quélet ss. Bres.


*Russula luteotacta* - created on August 2021 in Unter-Olberndorf, Glockenberg, Austria by Christian Apschner

Otrovna gljiva

ŽUTOPJEGAVA KRASNICA

Russula luteotacta Rea

Etimologija: luteus (lat.) = žuto + tactus (lat.) = dodirnuto, taknuto. Po žutim mrljama po površini klobuka.

Engleski naziv: Yellowstaining Brittlegill

Klobuk: 4-9 cm širok, najprije je konveksan, brzo je raširen i široko ulegnut na sredini, nepravilan, režnjast, kožica je priraštena, guli se samo na krajnjem rubu, sjajan po vlažnom vremenu, bez sjaja po suhom vremenu, čiste je crvene boje, ponekad je samo ružičast, jako izblijedi, s večim je ili manjim i oštro ograničenim kremastim područjima, ponekad cijela površina izblijedi i na kraju postane žuto-smeđ do oker, rub je dugo vremena podvijen, kasnije se izravna, gladak, kasnije je malo narebran i valovit.

Stručak: 2.5-8 cm visok i 0.8-2.3 cm debeo, često je ekscentričan, varijabilnog je oblika, nejasno je valjkast ili malo trbušast, gotovo vretenast, a isprva čak i batinast, pun, srž je kasnije spužvasta i djelomično šuplja, bijel, može biti s ružičastom nijansom, na oštećenim mjestima je sa žutim mrljama (ne uvijek), a u rijetkim slučajevima čitava površina požuti već u mladosti.

Listići: Ponekad su gusti, a ponekad prilično razmaknuti, široki su 4-5 mm, izmiješani su s promjenjivim brojem lamelula, osrednje su debeli, prirasli su ili se ponekad vrlo kratko spuštaju po stručku, lomljivi, bijeli, na kraju jasno požute, oštrica je cjelovita, rijetko je erodirana kao kod Russula luteotacta var. serrulata), koja je potvrđena kao zasebna vrsta.

Spore: Široko su eliptične, s gotovo su izoliranim bradavicama visokim 0.6-0.7 µm, međusobno povezanim kratkim grebenima koji tvore djelomični zebrasti uzorak, 6.4-8.5 x 5.6-6.6 µm, nekad su nešto veće, 7-9 x 6-7.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 35-50 x 8-12 μm, cheilocistide su vretenaste ili cilindrične, sa zaobljenim vrhom, široke 8-14 μm, pileipelis se sastoji od tankih, tupih, valjkastih hifa, širokih 2-4 μm, te dugih, nepravilno oblikovanih dermatocistida, koje su mjestimično stisnute poput vrata, širokih 4-8 μm, jednosegmentne ili s rijetkim segmentima; otrusina je bijela (Ia).

Meso: Isprva je gotovo čvrsto, zatim je mekano, bijelo, na oštećenim mjestima i na prerezu sporo i izraženo požuti; miriše slabo na voće ili kokos, a okus je jako ljut, ali može biti i blag, gorkast i trpak.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane umjereno intenzivno ružičasto-narančasto (+), s fenolom smećkasto, s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), požutjeli dijelovi s KOH crveni, a reakcija listića s amonijakom negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, obično hrastom, bukvom, grabom ili kestenom, na blatnjavim putevima na glinenasto-vapnenastom i vlažnom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: OTROVNA - Neki je autori navode kao nejestivu vrstu, zbog ljutog okusa, ali se smatra otrovnom, jer sadrži određene nepoznate toksine, koji uzrokuju gastrointestinalni sindrom trovanja, odnosno slabije probavne smetnje, s latencijom od 30 minuta do 4 sata. Veće će količine ove gljive kod osjetljivih osoba uzrokovati proljev, mučninu i povraćanje. Ljute ili gorke krasnice nisu jestive gljive.

Napomena: Prepoznatljiva je po maloj ili srednjoj veličini, krutoj konzistenciji, krvavocrvenom klobuku koji lako mijenja boju na kiši, više je ili manje ekscentričan ili režnjast, s dugo zakrivljenim, glatkim ili kratko narebranim rubom, kožicom koja se teško guli, dosta razmaknutim listićima koji se spuštaju po stručku kod tipične vrste, izlučivanju vodenastih kapljica po vlažnom vremenu, često ekscentričnom, bijelom stručku s ružičastom nijansom, ljutom okusu mesa, laganom mirisu na voće, te skupnom ili ponekad busenastom rastu ispod bjelogoričnog drveća, uglavnom graba ili hrasta. Najvažnija je značajka sporo žućenje ozlijeđenih dijelova. Lako se zamijeni različitim vrstama s ljutim mesom, crvenkastim klobukom i bijelom ili krem otrusinom, a među njima su jedine vrste sklone žućenju krvava krasnica (Russula sanguinea), koja raste ispod borova, ima tamnokrem otrusinu, a žute mrlje su moguće na izloženim dijelovima, osobito na listićima (Russula sanguinea var. pseudorosacea), iako se ponekad, po suhom vremenu, intenzivna promjena boje širi na cijelo plodno tijelo, te netaknuta krasnica (Russula persicina), koja je prepoznatljiva po listićima koji prosječno nisu toliko razmaknuti i ne spuštaju se po stručku, ima krem, a ne bijelu otrusinu, te povremeno slabije ili ograničeno požuti. Slična Maireijeva krasnica (Russula nobilis) raste tipično ispod bukve, ima prilično guste listiće, koji su zaokruženi uz stručak i s više je ili manje jasnim sivkastim odsjajem u mladosti. Od varijeteta Russula luteotacta var semitalis je slične veličine, ima guste i prirasle listiće, a meso malo ili uopće ne požuti.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 840. Žutopjegava krasnica (Russula luteotacta Rea); Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 672. str., Russula luteotacta Rea


*Russula maculata* - created on October 2022 in Bocairente, Valencia, Spain by toniconca

Nejestiva gljiva

PJEGAVA KRASNICA

Russula maculata Quél.

Etimologija: maculatus (lat.) = uprljati, zamazati, (za)mrljati. Po mrljama na klobuku.

Klobuk: 4.5-13 cm širok, prvo je kuglast do polukuglast, kasnije je otvoren i široko i blago ulegnut na sredini, nije previše valovit, rijetko je režnjast, kožica se guli do oko 1/3 promjera, mazav i sjajan kada se ubere, narančasto-crven, narančasto-oker, narančasto-smeđ ili crvenkasto-smeđ, rijetko je crvene boje trešnje ili cinobercrven, sredina može izbijediti u različitoj mjeri ili postati oker, mjestimično je s laganim plavkastim nijansama, izblijeđeni primjerci su s obilnim hrđastosmeđim mrljama i pjegama, rub je dugo vremena podvijen, kasnije se izravna, gladak, samo na kraju može biti slabo, kratko i nejasno narebran.

Stručak: 4-9 cm visok i 1.5-3 cm debeo, isprva je često batinast, zatim je valjkast, više je ili manje proširen na vrhu, zaobljen i hrđastosmeđ na bazi, pun, naboran, bijel, ponekad je dijelom s ružičasto-crvenom nijansom, kasnije je sa sve opsežnijim smeđim mrljama.

Listići: Gusti, 6-12 mm široki, debeli, izmiješani su s lamelulama, zaokruženi uz stručak, prirasli, račvasti su uz stručak, lomljivi, dugo su vremena kremasti, žućkasti kad sazriju, ubrzo su hrđastosmeđi.

Spore: Gotovo su kuglaste, s tupim, stožastim bradavicama visokim 0.8-1 µm, slabo povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, umjereno su amiloidne, 8-10.4 x 7-9 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-55 x 10-14 μm, cheilocistide su vretenaste i sa vršnim produžetkom, 70-100 x 7-16 μm, pileipelis se sastoji od tankih, tupih, valovitih hifa, čvornatih, širokih 2-3.7 μm, te brojnih, valjkastih ili batinastih dermatocistida, djelomično nejasno vretenastih, širokih 4.2-15 μm, 0-2-segmentnih; otrusina je žuta do tamnožuta (IVc-d).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, na prerezu postane krem-žuto do smeđe; miriše ugodno na voće, a okus je naknadno jasno papren u listićima, ali može biti i gotovo blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetloružičasto ili ružičasto-sivkasto (-), s fenolom smeđe, s fenolanilinom crveno, zatim crno, reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna i spora (+), a listići s anilinom postanu tamnonarančasti.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u suhim, toplim bjelogoričnim šumama, uglavnom u simbiozi s bjelogoričnim drvećem, uglavnom hrastom crnikom (Quercus ilex) u mediteranskom području, ali i drugim bjelogoričnim drvećem.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Vjerojatno je jestiva vrsta, ali se smatra nejestivom zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Poznata je vrsta koja raste tipično u toplim, suhim šumama hrasta crnike na vapnenastom tlu, a možda i isključivo. Dio autora navodi da raste i ispod drugog bjelogoričnog drveća, a dio čak i ispod crnogoričnog drveća. Karakteristična je po crveno-narančastom pigmentu bez ljubičastih nijansi, međutim nekad može biti s laganim plavkastim pigmentom. Također je prepoznatljiva po srednjoj veličini, dobroj mesnatosti i kompaktnosti, vlažnoj i sjajnoj površini klobuka, od crvene boje trešnje do narančasto-oker boje, dugom stručku koji je ponekad s ružičasto-crvenom nijansom, žutoj otrusini, mesu koje polako postaje žuto-smeđe, različito ljutom okusu mesa, koji je ponekad gotovo blag, složenom mirisu s notama na cedrovinu, gotovo kuglastim, grebenastim sporama s djelomičnim mrežastim uzorkom i pileipelisom s velikim dermatocistidama s ili bez segmenata. Smeđenje je ključna karakteristika za determinaciju ove vrste po čemu se razlikuje od pjegave krasnice (Russula maculata) i velike skupine sličnih vrsta, kao što su raskošna krasnica (Russula intermedia) i narančasta krasnica (Russula aurantioflammans), koje karakteristično rastu ispod breza i imaju male spore, vinskoljubičasta krasnica (Russula vinosopurpurea), koja je s tamnim bojama, često vinskicrvenom ili djelomično smeđom i umjereno ljutim mesom, krhka krasnica (Russula veternosa), koja je manja i lomljivija, s ružičastim klobukom i mirisom sličnom medu, te bakrena krasnica (Russula cuprea), koja je s nepromjenjivim mesom, neizraženim mirisom i zasićeno crvenim klobukom, a samo je ponekad crveno-narančast.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 822. Pjegava krasnica (Russula maculata Quélet); Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 695. str., Russula maculata Quélet & Roze


*Russula medullata* - created on September 2018 in the Cemetery, Pohjois-Savo, Rautalampi, Finland by Vauras, Jukka

Jestiva gljiva

SIVOZELENA KRASNICA

Russula medullata Romagn.

Etimologija: medulla (lat.) = srž, moždina, unutrašnjost. Po boji.

Klobuk: 4-13 cm širok, prvo je polukuglast, zartim je konveksan, kasnije se izravna i pupčasto ulegne na sredini, gotovo je ljevkast, kožica se guli do 1/2 promjera, dugo je vremena vlažan i sjajan, zelen ili tipično blijedi, sivo-zelen, sivo-smeđ, ponekad je s ružičasto-ljubičastim ili ružičasto-smeđim mjestimičnim, velikim ili obrubljenim mrljama, izblijedi u krem-oker boju, može biti i sa zasićenim maslinastozelenim ili tamnozelenim tonovima koji podsjećaju na modrikastu krasnicu (Russula parazurea), te ružičasto-ljubičast sa sivo-zelenom sredinom, površina je praškasta, rub je dugo vremena podvijen, gladak, kasnije je izravnat i malo narebran.

Stručak: 4-10 cm visok i 1-3.5 cm debeo, valjkast, može biti blago proširen na vrhu, gol, bijel, na kraju je oker, sivo-smeđ, baza je sa hrđastosmeđim mrljama, u starosti je brazdast.

Listići: Gusti, široki su 6-12 mm, tanki, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, rijetko su račvasti, neki su povezani poprečnim žilicama na bazi, lomljivi, bijeli, kremasti, kasnije su izraženo oker, na pritisak požute.

Spore: Široko su eliptične, sa niskim, izoliranim bradavicama, mjestimično povezanim spojnim linijama, amiloidne, 6.6-8.8 x 5-6.4 µm, bazidije su 30-50 x 7-10 µm, cheilocistide su brojne, batinaste s tupim, 2.5-6 µm širokim vratom, 60-110 x 7-12.5 µm, pleurocistide su pomalo gomoljastog oblika, vrhovi su s malim, oštrim kljunom ili izbočinom, 80-100 x 5-7 µm, pileipelis se sastoji od tupih, razgranatih, ali relativno uskih hifa, širokih 3-5 μm, te rijetkih, valjkastih do vretenastih dermatocistida, širokih 4-8 μm, slabo uočljivih zbog osrednje refraktivnim sadržajem; otrusina je svijetlooker do oker (IIIa-b).

Meso: Čvrsto, lomljivo, bijelo, na oštećenim mjestima postane žuto-smeđe; miris nije izražen ili je ugodan na voće, a okus je blag, čak i u listićima.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s FeSO4 je promjenjiva, slabog ili normalnog intenziteta (+-), s gvajakovom tinkturom je također promjenjiva, nekad brza i više ili manje intenzivna, a u drugim slučajevima slaba i spora (+-), a mesa i listića s anilinom negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u hladnim bjelogoričnim i crnogoričnim šumama i parkovima, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično topolom, brezom, vrbom ili biljkom osinicom (Dryas), ali i smrekom, na kiselim, manje ili više vlažnim, a ponekad i močvarnim tlima.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Prepoznatljiva je po srednjoj veličini i dobroj mesnatosti, sjajnoj površini klobuka, žućkastoj nijansi zrelih listića, što ukazuje na neobično tamnu otrusinu za podsekciju Griseinae, oko IIIb, slatkastom okusu i neizraženom mirisu mesa. Boje su uglavnom svjetliji sivo-zeleni tonovi, ali i sa ružičasto-ljubičastom nijansom, kao kod ljubičastozelene krasnice (Russula cyanoxantha). Može biti s maslinastim ili više ili manje zasićenim zeleno-smeđim klobukom, slično kao kod modrikaste krasnice. Slične sive ili ponekad zelene boje može biti sivozelenkasta krasnica (Russula anatina), koja je manjih dimenzija, ima suhu, neprozirnu kožicu klobuka, koja je više ili manje raspucana na rubu, te preferira staništa hrasta. Po rastu ispod breza i potpuno slatkom okusu mesa je slična crnozelena krasnica (Russula atroglauca), međutim boja otrusine ne prelazi IId, površina klobuka je neprozirna, boje su tamnije, a reakcija sa FeSO4 slaba. Slična priobalna krasnica (Russula monspeliensis) također je dosta prepoznatljiva po rastu uz bušine (Cistus), prilično ujednačeno zelenom klobuku, boji otrusine oko IIc i ljutom okusu mesa.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 347. str., Russula medullata Romagnesi


*Russula melitodes* - created on August 2012 in Sandbjerg Gods, Denmark by Jens H. Petersen

Jestiva gljiva

CRVENOSMEĐA KRASNICA

Russula melitodes Romagn.

Etimologija: melitōdēs (gr.) = sličan medu. Po mirisu.

Engleski naziv: Rosewood Brittlegill

Klobuk: 4-8 cm širok, prvo je gotovo kuglast, zatim je konveksan, rijetko je s grbicom na sredini, kasnije se izravna i ulegne na sredini, pravilan, kožica se guli do 1/3 ili 1/2 promjera, vlažan i gladak, više je ili manje naboran, tipično je svjetlije ili tamnije smeđe, ljubičasto-smeđe, ružičasto-smeđe ili vinski crveno-smeđe boje, na sredini je izblijedjele maslinaste do maslinasto-smeđe boje, rub je gladak u starosti je slabo i kratko narebran.

Stručak: 4-7 cm visok i 1-2.5 cm debeo, kratak, valjkast, u početku je malo batinast, kasnije je valjkast, pun, srž je kasnije spužvasta, bijel ili bjelkast, mjestimično je malo žućkast ili prljavo slamnatožut, osobito prema bazi, baza je sa smeđim mrljama, površina je jasno ili čak grubo naborana, osobito na vrhu.

Listići: Vrlo su gusti, široki su 5-9 mm, tanki, usko su prirasli, povezani su poprečnim žilicama na bazi, više su ili manje račvasti, lomljivi, na početku su krem ili žuti, ubrzo su tamnožuti, na kraju su žuto-oker.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, stožastim, uglavnom izoliranim bodljama visokim do 1-1.4 µm, najviše mjestimično povezanim u nekoliko kratkih lanaca ili zebrastih spojnih linija, amiloidne, 7.4-10.5 x 6.8-9 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 44-68 x 11-15 µm, cheilocistide su vretenaste ili s vršnim produžetkom, 70-100 x 9-14 μm, pileipelis se sastoji od uskih hifa, širokih 4-5 μm, gotovo valjkastih ili batinastih dermatocistida s trbuhom širokim 5-10 μm, 0-3-segmentnih, s rijetkim, grubim izraslinama, te prosječno nešto debljih, inkrustiranih primordijalnih hifa; otrusina je svijetložuta (IVb).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, ispod kožice klobuka je ljubičasto ili crveno-ljubičasto, na prerezu blago požuti; miris nije izražen ili je malo kiselkast na voće ili med kada se osuši, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane prljavo ružičasto ili ružičasto-smećkasto (+), s fenolom tamnosmeđe, a reakcija s gvajakovom tinkturom je prilično intenzivna (++).

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično grabom, hrastom, bukvom, lipom ili brezom, češće na vapnenastom tlu, ali i na ostalim vrstama tla.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete.

Napomena: Ova je gljiva male ili srednje veličine, s obično vrlo tamnim klobukom, uglavnom ljubičasto-smeđim, smeđim ili ružičasto-smeđim, na sredini postaje maslinastozelen ili ponekad crnkast, redovito nenarebranim rubom, malo valovitom površinom, ne previše sjajnom, zatim bez sjaja ili čak malo baršunastom po suhom vremenu, žućkastim listićima u zrelosti, svijetložutoj otrusini, stručkom koji je nekad s ružičasto-ljubičastom nijansom (Russula melitodes f. coloripes), polutvrdim mesom, crvenim slojem ispod kožice klobuka, koje na prerezu malo požuti ili mjestimično posmeđi, blagim okusom, slabim mirisom na med, te velikim sporama, s nešto nižim bradavicama nego kod smeđokože golubače (Russula integra). Međutim, najznačajnija karakteristika je mješovita struktura pileipelisa, koji se sastoji od dermatocistida širokih 4-10 μm, primordijalnih hifa širokih 3.5-6.5 μm, s golim, zašiljenim ili proširenim vrhom nalik lopatici, te zašiljenih hifa. Smeđokoža golubača je slična po tvrdoći mesa, boji, otrusini i mikroskopskim karakteristikama, međutim raste u crnogoričnim šumama, nešto je većih dimenzija i bez mirisa. Slična je i svilenkasta krasnica (Russula sericatula), koja je s izrazito manjim sporama, pileipelisom bez dermatocistida, baršunastijom kožicom klobuka i ponekad neugodnim mirisom u starosti, a ne mirisom na med.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1082. str. Russula melitodes Romagn.

Russula melliolens - created in Spain by Josep Roma Casanovas

Jestiva gljiva

MEDNA KRASNICA

Russula melliolens Quél.

Etimologija: mel (lat.) = med + olere (lat.) = miris ruke. Po mirisu.

Klobuk: 4-13 cm širok, prvo je izraženo konveksan, kasnije je raširen i zdjelasto ulegnut na sredini, vrlo nepravilan, više je ili manje režnjast, kožica se guli barem do 1/2 promjera ili malo dalje, vlažan i sjajan, gotovo je gladak ili djelomično valovit, promjenjivih je boja, od crvene do crveno-ljubičaste, više ili manje izblijedi prema rubu ili je s crnkastom sredinom (Russula meliolens f. atropurpurea, koja je potvrđena kao zasebna vrsta), također vinskicrven, bakrenocrven, bakrenosmeđ, crvenkasto-smeđ kao kod određenih vrsta iz podsekcije Foetentinae, s tamnijim dijelovima, ponekad više ili manje svijetloružičast ili marelično narančast, s oker područjima, često je sa hrđastosmeđim i žutim mrljama, te izrazito limunastožut ili limunasto-okerast kao kod brašnjavonoge krasnice (Russula farinipes) i ljubičasto-smeđ sa žućkastom sredinom, kao kod Romelijeve krasnice (Russula romellii), rub je podvijen, gladak, kasnije se raširi, jedva je uočljivo narebran u starosti.

Stručak: 4-12 cm visok i 1.5-2.5 cm debeo, valjkast i češće batinast, rijetko je malo sužen na dnu, proširen na vrhu, pun, srž je kasnije spužvasta, bijel, mjestimično je žućkast, kasnije je s hrđastosmeđim mrljama na dnu, ponekad je s ružičasto-crvenom nijansom na jednom dijelu, žuti prije nego trljanjem ili vremenom potamni.

Listići: Gusti, široki su do 12 mm, debeli, izmiješani su s lamelulama, ponekad su zaokruženi uz stručak, usko su prirasli, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti, kasnije su krem, s hrđastosmeđim su mrljama, zatim smeđe počevši od ozlijeđenih dijelova, oštrica je rijetko crvena nekoliko milimetara uz rub klobuka.

Spore: Gotovo su kuglaste, s vrlo niskim, gotovo nevidljivim bradavicama visokim 0.2-0.4 µm, povezanim tankim spojnim linijama koje tvore dobro razvijeni mrežasti uzorak, 9-11 x 7.7-9.8 µm, nekad su nešto manje, 8-9.8 x 7-8.8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 45-60 x 9-15 μm, cheilocistide su gotovo vretenaste, relativno uske, s trbuhom širokim 8-12 μm, pileipelis se sastoji od tupih, valjkastih ili vršno blago suženih hifa, širokih 1.8-5 μm, te valjkastih dermatocistida s prilično dugim segmentima, širokih 5-12 μm; otrusina je krem (IIb).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, ispod kožice klobuka je crveno, na prerezu izraženo žuti, počevši od površine, a zatim posmeđi, promjena je ponekad relativno slaba i spora; miris je slabo izražen u mladosti, u starosti ili sušenjem sve jače podsjeća na med, osobito u bazi stručka, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane normalno intenzivno ružičasto (+), s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), a s fenolom ružičasto-smeđe.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u bjelogoričnim šumama u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično hrastom, grabom, kestenom ili bukvom, uglavnom u kolonijama po vanjskom rubu šume, na umjereno pjeskovitom i kiselom tlu, voli toplija staništa, osobito u blizini hrasta medunca i plutnjaka, vrlo često u mediteranskom području.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete. Može se i sušiti.

Napomena: Ova dobro poznata vrsta nalazi se gotovo posvuda ispod bjelogoričnog drveća (po Romagnesiju čak i ispod crnogoričnog drveća), obično u umjereno pjeskovitim i kiselim tlima. Mikroskopski je vrlo prepoznatljiva po višesegmentnim dermatocistidama, s ponekad izraženim spojnim suženjem hifa, koje izgledaju poput lanca kobasica, te po velikim, kuglastim sporama, čija se veličina ističe naspram vrlo sitne mrežaste dekoracije, jedva vidljive pod mikroskopom, koju neki autori uspoređuju s paukovom mrežom. Ističe se među vrstama iz sekcije Polychromae po srednjoj veličini, jakom žućenju, vrlo svijetloj otrusini (druge vrste sličnog oblika i s blagim okusom mesa obično imaju žutu otrusinu), bojama klobuka od ružičaste, crvene, bakrenocrvene ili djelomično marelično narančaste, ponekad čak i ljubičaste s crnkastom sredinom, a jedan uzorak je bio ujednačene žućkaste boje. Relativno visoka koncentracija žute nijanse rezultira formama s bakrenosmeđim ili žućkasto-smeđim klobukom, koje podsjećaju na lasičju krasnicu (Russula mustelina) ili vrste iz podsekcije Foetentinae. Intenzitet promjene boje dragocjen su trag za prepoznavanje na terenu, jer većina žutih krasnica pripada podsekciji Puellarinae, a prepoznatljive su po lomljivosti mesa i prilično maloj veličini. Kako je ovaj fenomen izraz normalnog procesa starenja, determinacija nezrelih primjeraka mora prvenstveno uzeti u obzir druge karakteristike. Međutim, čak i kod takvih primjeraka, prvi znakovi početne promjene boje mogu se uočiti po eroziji prerano požutjelog mesa ili po intenzivnijoj hrđastosmeđoj boji nego inače na dnu stručka. Druga važna značajka, bitna za razlikovanje od ostalih vrsta unutar sekcije Polychromae, su izraženi i trajno svijetli listići, uz otrusinu koja je jedva krem (IIa-b). Ovu bljedoću treba tražiti na licu listića, a ne na oštrici, koja je više izložena atmosferskom utjecaju ili traumama, te stoga lako žuti iz razloga koji nisu povezani sa sazrijevanjem spora. Što se tiče mirisa nalik medu, bilo bi pogrešno osloniti se njegovu prisutnost u svrhu determinacije, jer se ne pojavljuje prije nego što se gljiva počne sušiti. Srednja veličina, smeđenje i krem otrusina su karakteristike po kojima se razlikuje od ljepljive krasnice (Russula viscida), koju, ne iznenađuje, Romagnesi, Bon i Singer svrstavaju u podsekciju Melliolentinae. Čini se da ova glomazna vrsta, koja raste ispod bukve ili smreke kasno u sezoni, voli i nizinske šume hrasta, a prepoznatljiva je po blago ljutom okusu i bazi stručka prekrivenoj hrđastožutim priraslim ovojem koji u dodiru sa KOH odmah pocrveni. Russula annae je mediteranska vrsta koja raste ispod hrastova, sa žutom otrusinom (IV), klobukom koji je uglavnom oker, bakreno-smeđ ili djelomično ružičast, a plodno tijelo je prosječno manje i lomljivije. Hrastova krasnica (Russula dryophila) je srednje veličine, zdepastog izgleda, suhe kožice klobuka bez sjaja, vrlo ujednačene vinskicrvene boje i s mesom koje posmeđi, bez prethodnog žućenja, a raste ispod listopadnih ili zimzelenih hrastova. Među ostalim vrstama iz sekcije Polychromae, koje se mijenjaju sličnim intenzitetom, ističe se grabova krasnica (Russula carpini) po izrazito polikromnim i šarenim bojama, često ljubičastim, djelomično zelenim ili smeđim, žućkastom otrusinom i rastom isključivo ispod graba. Tamnopurpurna krasnica (Russula atropurpurea) razlikuje se od slično obojenih formi opisane vrste po mesu koje promočeno posivi, a ne požuti, te po ljutom okusu mesa.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 917 str. Russula melliolens Quél.


*Russula melzeri* - created on July 2014 in Le Rive, Caldonazzo, Italy by Marco Floriani

Jestiva gljiva

MELZEROVA KRASNICA

Russula melzeri Zvára

Etimologija: U čast češkog mikologa Václava Melzera (1878.–1968.), koji je bio posebno poznat po svom doprinosu proučavanju roda Russula, te po izumu Melzerovog reagensa 1924. godine, koji je kombinacija joda, kalijeva jodida i kloral-hidrata, a izuzetno je koristan u mikroskopiji, jer otkriva amiloidne i dekstrinoidne reakcije spora. Po imenu.

Engleski naziv: Scurfy Brittlegill

Klobuk: 2-6 cm širok, prvo je gotovo polukuglast, zatim je konveksan, kasnije se izravna i ulegne na sredini, nepravilan, valovit, kožica se guli, suh i fino baršunast, ponekad je nježno pahuljast na sredini, više je ili manje zasićene crvene boje, s laganom je ljubičastom nijansom na sredini, na rubu je općenito nešto svjetliji, gdje lako prelazi u ružičastu, u tonovima sitne krasnice (Russula minutula), također može biti smeđ, rub je gladak, kasnije je kratko narebran, nazubljen ili malo raspucan.

Stručak: 3-6 cm visok i 1-2 cm debeo, često je ekscentričan, lomljiv, valjkast ili zadebljan prema dnu, gotovo batinast, pun, srž je u starosti šuplja, naboran, sjajan, bijel, umjereno požuti samo na dnu.

Listići: Široki, trbušasti, tanki, zaokruženi su uz stručak, prirasli, malo su razmaknuti u zrelosti, izgledaju gotovo slobodni, povezani su poprečnim žilicama na bazi, nisu račvasti, lomljivi, bjelkasti, kasnije su oker, oštrica je iste boje.

Spore: Široko su eliptične, s gustim tupim, stožastim, izoliranim bradavicama visokim do 1.15 μm, povezanim kratkim rijetkim grebenima koji tvore djelomični zebrasti uzorak, amiloidne, 6.6-8.7 x 5.6-7 µm, rijetko su nešto veće, 7-9 x 5.6-7.4 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 30-44 x 10-13 μm, cheilocistide su gotovo vretenaste, 40-80 x 6-12 μm, pileipelis se sastoji od kratkih hifa, širokih 4-10 μm, s tupim, valjkastim vršnim segmentom i zadebljanim bazalnim segmentom, te prilično brojnih, valjkastih, višesegmentnih dermatocistida, širokih 4-8 μm, malo suženih na spoju segmenata; otrusina je oker (IIIb).

Meso: Tanko, mekano, vrlo je lomljivo, bijelo, vrlo slabo mijenja boju, uglavnom ne požuti; miris nije izražen ili je slab na voće tijekom truljenja, a okus je blag ili vrlo slabo ljutkast u djeliću sekunde.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane ružičasto (+), s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), a s fenolom crveno-ljubičasto.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u kontinentalnim bjelogoričnim šumama, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično s kestenom, grabom ili bukvom, često na vlažnom tlu obraslom mahovinom.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Prepoznatljiva je po sitnoj veličini, relativno zdepastom izgledu, baršunastoj, fino istočkanoj i raspucanoj površini klobuka, širokim listićima, zaokruženim uz stručak, s prilično jasnim oker odsjajem u zrelosti, sukladnom boji otrusine, tankom, lomljivom mesu, s laganim mirisom na voće, blagom okusu, eventualno prolazno ljutkastom u nezrelim listićima, a reakcija na gvajakovu tinkturu može biti jaka i brza ili slaba, pa čak i negativna. Mikroskopski je karakteristična po sporama dekoriranim s izoliranim bradavicama, za razliku od veličine, koja je varijabilnija. Po veličini, baršunastom klobuku i crvenoj boji je slična sitna krasnica, koja se lako razlikuje po mirisu na ružmarin koji je uvijek prisutan kada se ubere, te potpuno bijelim listićima i otrusini. Russula rhodella je sa sličnom oker otrusinom, ali je površina klobuka prilično glatka i sjajna. Mrežastosporna krasnica (Russula arpalices) prepoznatljiva je po izraženom žućenju mesa, mirisu na voće i pelargonije, te relativno sjajnoj, neraspucanoj kožici klobuka. Opisana vrsta izbjegava toplu klimu mediteranskog područja.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1207. str. Russula melzeri Zvára

Russula messapica - created on November 2018 in Provincia di Lecce, Italy by Nicolò Oppicelli

Jestiva gljiva

MESSAPIJSKA KRASNICA

Russula messapica Sarnari

Etimologija: Messapis = iz Messapije, povezana s Messapijom. Antičko ime za jugoistočni dio Italije, današnju Apuliju (Puglia), koja je bila naseljena starim talijanskim narodom zvanim Messapi. Po geografskom području.

Klobuk: 2-5.2 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije je izravnat i blago ulegnut na sredini, više je ili manje nepravilan ili režnjast, kožica se guli do 3/4 promjera, suh i bez sjaja, zrnast na sredini, sa žućkastim pahuljastim ostacima ovoja (koristiti povećalo), pahulje su sve rjeđe i uzdignutije prema rubu, pretežno je sa žutim nijansama ili svjetliji, ponekad je s jedva primjetnom narančasto-oker nijansom ili marelično narančast, oker ili svjetliji na rubu, mednožut, rijetko je s prilično izraženim crvenim mrljama, također može biti s dva različita pigmenata, žutim i crvenim, poput male zlatne krasnice (Russula aurea), rub je gladak, slabo narebran u starosti.

Stručak: 2.5-6 cm visok i 0.7-1.2 cm debeo, valjkast, rijetko je batinast, srž je prvo mekana, kasnije je šuplja, kasnije je šupalj, bijel, na donje dvije trećine je žut, vrlo rijetko je čitav žut, pod povećalom su uočljivi žućkasti pahuljasti ostaci ovoja, trljanjem postane hrđastooker.

Listići: Osrednje su gusti, 6-9 listića/cm na rubu klobuka, široki su 5-7 mm, trbušasti, tanki, zaokruženi uz stručak, usko su prirasli, lomljivi, bjelkasti, zatim su kremasti i s više su ili manje izraženim ružičastim odsjajem, na kraju su žućkasti.

Spore: Široko su eliptične, s bradavicama su visokim do 1 µm, povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, 8.2-10.4 x 6.9-8.8 µm, bazidije su 4-sporne, rjeđe su 2-sporne, batinaste, 31-54 x 12-16 µm, s velikim su i dugim sterigmama, cheilocistide su rijetke, batinaste ili češće vretenaste, obično su bez vršnog produžetka, 52-85 x 9-13 µm, pileipelis se sastoji od tupih, valjkastih hifa, širokih 2.7-4 µm, te rijetkih kratkih, valjkastih ili gotovo batinastih elemenata širokih 2-6 μm, izvana sličnih dermatocistidama, ali slabo uočljivim zbog slabo refraktivnog sadržaja i male velicine; otrusina je žuta (IVc).

Meso: Mekano, bijelo, često lagano požuti na erodiranim dijelovima; miris prvo nije izražen, kasnije nakon skladištenja postaje vrlo jak, na pečene dunje ili kajganu, a naknadno se pojačava zbog alkoholno-voćne komponente, a okus je blag u svim dijelovima.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s gvajakovom tinkturom je umjerenog intenziteta (+), s FeSO4 vrlo spora i slabog intenziteta, postane ružičasto-sivkasta (-), s fenolom svijetlo sivo-smeđa, požutjela površina klobuka i stručka s 30% KOH vatreno crvena do krvavocrvena, s intenzitetom i trajanjem proporcionalnim stupnju razvoja ovoja, od nekoliko sekundi do nekoliko minuta u ekstremnim uvjetima (test se može provesti i na suhim primjercima, ali je tada boja manje živopisna).

Stanište: Raste u jesen, u bjelogoričnim šumarcima u blizini obale, u simbiozi sa hrastom crnikom (Quercus ilex) i hrastom oštrikom (Quercus coccifera), na pjeskovitom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete.

Napomena: Raste karakteristično ispod mediteranskih hrastova crnike i oštrike, na vapnenastom tlu s visokim udjelom pijeska. Prepoznatljiva je po vrlo maloj veličini, izrazito baršunastim ostacima ovoja (vidljivim pomoću povećala), dva pigmenta na klobuku, žutom i crvenom ili potpuno zlatnožutom, glatkom i debelom rubu, nenarebranom, vrlo tankim, širokim i trbušastim listićima, žućkasto-oker kada sazriju, blagom okusu, osebujnom, intenzivnom i prodornom mirisu, iako kasnom, koji podsjeća na pečene dunje ili kajganu. Najvažnija karakteristika je prisutnost žutog ovoja koji prekriva cijelu površinu stručka, iako je uočljiviji na donjoj polovici. Izraženo crvena reakcija s KOH jasno odvaja ovu vrstu od drugih sličnih vrsta. S obzirom na žuti pigment na klobuku i stručku, može se zamijeniti s manjim primjercima zlatne krasnice, koja je dvostruko većih dimenzija, bez ovoja, s umjereno debelim i čvrstim mesom i bez mirisa. Ispod hrasta crnike raste i slična lažna brezova krasnica (Russula pseudoimpolita), koje je gotovo dvostruko veća, s klobukom i posebno stručkom bez žutog pigmenta, te slabim mirisom u različitim fazama razvoja.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1291. str. Russula messapica Sarnari

Jestiva gljiva

SITNA KRASNICA

Russula minutula Velen.

Etimologija: minutula (lat.) = izuzetno mala, najmanja. Po minimalnim dimenzijama.

Engleski naziv: Minute Brittlegill

Klobuk: 1.5-4 cm širok, prvo je nepravilno je konveksan, brzo se izravna i blago ulegne na sredini, kožica se guli do 1/2 promjera ili više, suh i bez sjaja, u određenim je uvjetima blago baršunast, ponekad je pravilno raspucan na rubu, neujednačene je ružičasto-crvene boje ili izblijedi na sredini, ponekad je s ljubičastom nijansom, rijetko je s intenzivnije obojenim pojasom na rubu, rub je dugo vremena podvijen, gladak, na kraju je slabo narebran i često raspucan.

Stručak: 1-3.2 cm visok i 4-8 mm debeo, valjkast, zadebljan je na bazi, gotovo gomoljast, pun, srž je kasnije je omekšana, na kraju je šuplja, lagano je pahuljast (koristiti ručno povećalo), bijel, rijetko je s crvenkastom ili ružičastom nijansom na donjem dijelu.

Listići: Prilično su razmaknuti, široki su oko 5 mm, tanki, izmiješani su s rijetkim lamelulama, zaokruženi uz stručak, usko su prirasli, često su s poprečnim žilicama na bazi, ponekad su račvasti, lomljivi, oštrica je rijetko crvena nekoliko milimetara uz rub klobuka, bjelkasti.

Spore: Široko eliptične do gotovo kuglaste, s niskim, stožastim bradavicama visokim 0.4-0.6 µm, povezanim brojnim grebenima i tankim spojnim linijama koji tvore zebrasti ili mrežasti uzorak, 6.4-8 x 5.6-6.4 µm, ponekad su nešto veće, 6.3-8.2 x 5.5-7.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 20-40 x 10-12 μm, cheilocistide su vretenaste, 40-65 x 6-12 µm, pileipelis se sastoji od izrazito kratkih i tupih hifa, širokih 3-5 μm, te kratkih, tupih, valjkastih, višesegmentnih primordijalnih hifa, širokih do 5.5 μm; otrusina je bjelkasta (Ib).

Meso: Tanko, lomljivo, bijelo; miris je slab i ugodan na ružmarin kada se ubere, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s FeSO4 nakon jedne minute je negativna, zatim postane svijetlo ružičasto-sivo (--), s gvajakovom tinkturom negativna (--), s fenolom postane svijetlosmeđe, sa sulfovanilinom ružičasto-crveno ako je osušeno, a svjetlije ako je svježe, ali i dalje pozitivno.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama i parkovima u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, obično kestenom, grabom ili bukvom, na vapnenasto-glinenastom tlu, često u mahovini, vrlo rijetko u mediteranskom području. Sliku je snimio Matija Josipović, 29.9.2025., na lokalitetu Jamaričko brdo kod Lipika.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Ova je sićušna vrsta prepoznatljiva je po ružičasto-crvenom klobuku, baršunastoj i raspucanoj kožici klobuka, dugo vremena glatkom rubu, bijelim listićima i otrusini, valjkastom ili blago gomoljastom stručku, rijetko s ružičastom nijansom prema dnu, tankom i lomljivom mesu, blagom okusu i osebujnom mirisu na ružmarin kada se ubere, te vrlo slaboj reakciji s gvajakovom tinkturom, dok sa sulfovanilinom pocrveni u suhom stanju. Mikroskopski su značajne male, sitno bradavičave spore, djelomično povezane tankim grebenima, te pileipelis s kratkim, valjkastim primordijalnim hifama, koje u presjeku podupiru veliki, više ili manje kuglasti ili eliptični elementi. Raste u bjelogoričnim šumama na vlažnom, umjereno kiselim tlu s propusnim i humificiranim površinskim slojem, a najčešći partneri su kesten, grab i, rjeđe, hrast ili bukva, ali i lipa i lijeska. Miris je ugodan, sličan ružmarinu, a po nekim autorima je neugodan ili kiseo, kao kod smrdljive štitarke (Lepiota cristata) i ponekad ispucane krumpirače (Scleroderma citrinum). Priroda ovog mirisa, koji se ne spominje u mikološkim radovima, sugerira da su odgovorne prilično hlapljive kemijske tvari i da ih proizvodi isključivo micelij, a ne aktivnost unutar plodnog tijela. Među čisto crvenim vrstama, otrovnocrvena krasnica (Russula emeticicolor i Russula zvarae var. pusilla nemaju izražen miris, vrlo slabo reagiraju sa sulfovanilinom i imaju nešto manje raspucanu ili narebranu kožicu klobuka, kao rezultat manje izražene pseudoparenhimatozne teksture. Treba napomenuti da podsekcija Rhodellinae uključuje vrste sa suhim, baršunastim klobucima, poput Melzerove krasnice (Russula melzeri), brezove krasnice (Russula fontqueri) i lažne brezove krasnice (Russula pseudoimpolita), koje imaju neizražen miris, vrlo slabe reakcije s kemijskim reagensima i oker ili žutu otrusinu.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1351. str. Russula minutula Velen.

Russula monspeliensis - created on November 2023 in Oristano, Sardegna, Italy by Federico Calledda

Jestiva gljiva

PRIOBALNA KRASNICA

Russula monspeliensis Sarnari

Etimologija: Cistus monspeliensis (lat.) = ljepljivi bušin. Po biljci.

Klobuk: 2-8 cm širok, isprva je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije se izravna i široko ulegne na sredini, nekad je režnjast, kožica se guli do 1/2 promjera ili malo manje, malo je vlažan kada se ubere, svijetlozelen do zelen, više je ili manje svjetliji ili tamniji na sredini, rijetko je s blagom ljubičastom nijansom na sredini ili sa slabim ljubičastim mrljama, slabo je hrapav, rub je kasnije kratko i slabo narebran, te fino nazubljen.

Stručak: 2.5-7 cm visok i 0.8-1.8 cm debeo, valjkast ili se blago sužava prema dnu, više je ili manje proširen i pahuljast na vrhu (koristiti ručno povećalo), pun, kasnije je spužvast u sredini, bijel, na vrhu je sa smeđom nijansom, također je hrđastosmeđ na erodiranim dijelovima.

Listići: Gusti, 6-8/cm na rubu klobuka, široki su 4-6 mm, tanki, vrlo se kratko spuštaju po stručku, račvasti na spoju sa stručkom, lomljivi, kremasti.

Spore: Široko su eliptične, prekrivene su brojnim izoliranim bradavicama, visokim 0.4-0.6 µm, povezanim najviše po dvije zajedno kratkim grebenima, slabo su amiloidne, 7.2-9 x 5.6-7 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 44-64 x 9-10.4 µm, cheilocistide su vretenaste, bez produžetka, 60-90 x 8.5-14 µm, pileipelis se sastoji od izraženih hifa, s bazalnim segmentom širokim 4-9 μm i tupim vršnim segmentom, te brojnih dermatocistida, širokih 5-9 μm, rijetko su sa vršnim produžetkom ili glavičaste, relativno su kratke i gotovo vretenaste, a dijelom valjkaste i izdužene; otrusina je kremasta (IIb-d).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, na oštećenim je mjestima lagano požuti ili posmeđi; miris je nježan i aromatičan, s notom voća pomiješanog s pelargonijama ili borovicama, a okus je blag, malo je ljutkast u listićima.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane ružičasto-narančasto (++), srednjeg intenziteta, a s gvajakovom tinkturom polako plavo (++).

Stanište: Raste u ljeto i jesen u svim tipovima šuma u simbiozi s raznim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem, uglavnom po čistinama u šumama hrasta plutnjaka, osobito u opožarenim područjima, također u svijetlim priobalnim šumama bora, često po rubovima šikarama u blizini bušina (Cistus), na pjeskovitom ili vapnenastom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: JESTIVA - Smatra se jestivom vrstom osrednje kvalitete.

Napomena: Prepoznatljiva je po mirisu mesa, više ili manje zasićenoj i ujednačenoj zelenoj boji klobuka, nikada nije sivkast ili svijetlo sivo-zelen kao kod sivozelene krasnice (Russula medullata), malim dimenzijama, krem otrusini, vrlo krupnim i relativno rijetkim hifama pileipelisa, te isključivoj povezanosti s bušinima. Zbog karakterističnog staništa na kojem raste ne bi trebalo biti problema sa determinacijom ove vrste, jer se bitno razlikuje od tirenske krasnice (Russula tyrrhenica) i bušinove krasnice (Russula cistoadelpha), jedinih srodnih vrsta koje rastu uz bušine. Međutim, mogu se pojaviti poteškoće kada se pronađe na rubu šikara s bušinima, gdje bogata mikoflora hrasta crnike stvara situaciju koja je nerazumljiva s mikoriznog gledišta. U tom je slučaju vrlo visok rizik od zabune sa sivomaslinastom krasnicom (Russula pseudoaeruginea), koja je prepoznatljiva po većim dimenzijama, slabom ili neizraženom mirisu mesa i rastu na vapnenastom tlu. Veličina je u toj jednadžbi ograničeno pouzdana, jer opisana vrsta ponekad u pjeskovitim obalnim šumama bora može dostići neobičnu veličinu, usporedivu s onom od sivomaslinaste krasnice. Stoga svi primjerci pronađeni na drugim staništima, a ne uz bušine, zahtijevaju mikroskopsku analizu. Ovo bi trebalo riješiti sve nedoumice, budući da spore sa djelomičnim mrežastim uzorkom i pileipelisu s kratkim bazalnim i izduženim terminalnim segmentima kod sivomaslinaste krasnice rezultiraju bitno drugačijom mikroskopskom slikom. Uz rub staništa sa bušinom ponekad se susreće varijetet Russula monspeliensis var. sejuncta, prepoznatljiv po nešto većim dimenzijama, pahuljastoj i ispucaloj površini klobuka te hifama širokim 6-12 µm. Također je slična i račvasta krasnica (Russula subterfurcata), koja ima više ili manje ujednačeno obojen klobuk, ponekad dosta svjetliji, miris mesa nije izražen, spore su bitno manje i raste u šumama.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 305. str., Russula monspeliensis var. monspeliensis Sarnari


*Russula mustelina* - created in Norway by Perry Gunnar Larsen

Jestiva gljiva Na listi za determinatore

LASIČJA KRASNICA

Russula mustelina Fr.

Etimologija: mustela (lat.) = lasica. Po boji sličnoj krznu navedene životinje.

Engleski naziv: Russet Brittlegill

Klobuk: 5-10 cm širok, prvo je polukuglast, kasnije je raširen i malo ulegnut na sredini, više je ili manje režnjast, nepravilan i kvrgav, valovit, gladak, vlažan i malo mazav po vlažnom je vremenu, na kraju je suh, više je ili manje sjajan, rijetko je bez sjaja, kožica se guli do 1/3 promjera, mednosmeđ, smeđ, narančasto-smeđ do crvenkasto-smeđ, nekad je maslinast, nešto je tamniji na sredini, s nešto je svjetlijim mrljama od tamnije osnove, rub je oštar, dugo je vremena podvijen, često je nepravilan i iskrivljen, obično je gladak, rijetko je kratko narebran.

Stručak: 5-10 cm visok i 1.5-3.5 cm debeo, često je ekscentričan, valjkast do batinast, valovit, ponekad je zakrivljen na dnu, pun, u starosti je komorasto-spužvast, bjelkasto-krem, zatim je sa hrđastosmeđim mrljama ili opsežno oker-smećkast.

Listići: Gusti, široki su 5-8 mm, tanki, izmiješani su s brojnim lamelulama, slabo su račvasti, prirasli, zaokruženi uz stručak, gotovo su elastični, krem do žućkasti, oštrica je kasnije smeđa.

Spore: Kuglaste do široko eliptične, sa izoliranim su bradavicama visokim do 0.45 µm, slabo povezanim spojnim linijama koje tvore nepotpuni mrežasti uzorak, slabo su amiloidne, 7-9.7 x 5.8-7.8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 50-70 x 6-10 μm, cheilocistide su vretenaste, s više su ili manje izraženim vršnim produžetkom, 70-100 x 8-12 μm, pileipelis se sastoji od hifa, vrlo tankih stijenki, s blago zadebljanim bazalnim segmentima, širokih 7-8 μm, te teško uočljivih dermatocistida zbog slabo refraktivnog sadržaja, nepravilno valjkastih, jednosegmentnih, širokoh 4-6 μm; otrusina je krem (IIb).

Meso: Debelo, čvrsto, tvrdo, umjereno je elastično, bijelo, ispod kožice klobuka je žućkasto, vremenom ili u dodiru sa zrakom postane oker-smeđe; miris nije izražen, u starosti je izražen i neugodan na pokvarenu ribu ili na pečenu koru krumpira, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane narančasto (+), reakcija s gvajakovom tinkturom je prilično brza i intenzivna (++), a meso i listići s anilinom polako postanu žuti.

Stanište: Raste u kasno ljeto i jesen u planinskim miješanim i crnogoričnim šumama u simbiozi s različitim crnogoričnim drvećem, obično jelom ili smrekom, a rijetko bukvom, voli pjeskovito-vapnenasto i kiselo tlo, siromašno hranjivim tvarima.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Prepoznatljiva po srednjoj veličini, ne previše sjajnoj površini klobuka, kod mladih primjeraka je čak i zrnast, boja varira od žućkasto-smeđe, mednosmeđe do brončane, krem otrusini, gotovo čvrstom mesu, koje posmeđi u dodiru sa zrakom, sa slatkastim okusom i neizraženim mirisom mesa i narančastoj reakciji sa FeSO4. Osim spora, koje su prilično različito dekorirane, pileipelis je s karakterističnim velikim hifama, s vrlo tankom stijenkom, te sa slabo uočljivim dermatocistidama, kao kod raznih vrsta iz podsekcije Heterophyllae. Po boji je slična smrdljiva krasnica (Russula foetens) od koje se razlikuje po izostanku mirisa i glatkom rubu klobuka. Sumračnica (Russula consobrina) koja raste na istom staništu je mnogo manjih dimenzija, slična je po boji, ali ima jako ljuto meso, meso i stručak su joj ponekad crvenkasto obojeni, a i lagano je narebrana na rubu klobuka.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 815. Lasičja krasnica (Russula mustelina Fries), Sinonim: Russula elaphantina Fr.; Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 266. str., Russula mustelina Fries

Russula nana - created on August 2021 in Passo Gavia - Valfurva, Italy by Fabio Mauri

Otrovna gljiva

PLANINSKA BLJUVARA

Russula nana Killerm.

Etimologija: nanus (lat.) = patuljak, mali. Po veličini.

Engleski naziv: Alpine Brittlegill

Klobuk: 2-6 cm širok, prvo je kuglast do nepravilno eliptičan, zatim je konveksan, kasnije se raširi i ulegne na sredini, kožica se lako guli do 1/2 promjera, ljepljiv i sjajan, valovit, više je ili manje kvržičast na sredini, crven, cinobercrven, može biti nešto tamniji ili crnkast na sredini, ponekad mjestimično ili čitava površina naglo izblijedi u krem-sivkastu boju, rub je gladak, narebran je samo u starosti.

Stručak: 1-3 cm visok i 0.5-1.1 cm debeo, često je ekscentričan, valjkast do gotovo batinast, više je ili manje proširen na vrhu, najprije je pun, kasnije je spužvasto šupalj, naboran, bijel, vremenom jasno posivi zbog upijanja vode.

Listići: Razmaknuti, tanki, ujednačene su dužine ili su izmiješani s rijetkim lamelulama, zaokruženi su uz stručak, prirasli, lomljivi, bijeli, kasnije su sa slabim sivkastim odsjajem ili jasno sivkasti.

Spore: Široko su eliptične do jajolike, sa bradavicama su visokim do 0.5 µm, djelomično povezanih grebenima i tankim spojnim linijama koji tvore uglavnom zatvoreni mrežasti uzorak, 7.2-9.7 x 6-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 38-52 x 9-12 μm, cheilocistide su vretenaste, s vršnim produžetkom, 50-90 x 7-10.5 μm, pileipelis se sastoji od tupih hifa, djelomično s blago zadebljanim vrhovima, širokih 3.5-5.5 μm, te brojnih, uglavnom valjkastih dermatocistida, 0-2-segmentnih, širokih 4-8.5 μm; otrusina je bijela (Ia).

Meso: Nije debelo, lomljiv, bijelo, ispod kožice klobuka je s tankim crvenim slojem; miris nije izražen ili je slab na voćni kompot, a okus je nakon nekoliko sekundi ljut.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 trenutno postane ružičasto (+), reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna, srednje brza (+), a listići s anilinom polako postanu žućkasti, s blagom plavkastom aureolom.

Stanište: Raste u ljeto i jesen po planinskim livadama i manjim šumama, u simbiozi sa zeljastom vrbom (Salix herbacea) i gospinim plaštem (Alchemilla pentaphyllea), te na tepisima drijasa (Dryas octopetala) na vapnenastom tlu, također u nizinskim šumama smreke i breze na sjeveru Europe.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: OTROVNA - Smatra se otrovnom vrstom.

Napomena: Podjednako raste u nizinskim i planinskim područjima u zajednici s patuljastim vrbama i drijasom. Prepoznatljiva je po potpuno bijelim i razmaknutim listićima, ljutom okusu mesa i ujednačeno crvenom klobuku, malim dimenzijama, lomljivosti, mesu koje blago posivi zbog upijanja vode, pozitivnoj reakciji sa gvajakovom tinkturom, slabom mirisu na voće i staništu. Ima fino dekorirane spore (važna karakteristika koja isključuje cijelu liniju Emetica) i pileipelis koji se sastoji od ne previše debelih valjkastih hifa i dermatocistida. Vrlo je slična posivjela krasnica (Russula grisescens), kojoj se listići prosječno duže spuštaju po stručku, izraženije bradavičave spore, batinaste dermatocistide i nešto uže hife.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 570. str., Russula nana Killerman

Jestiva gljiva

MEKANA KRASNICA

Russula nauseosa (Pers.) Fr.

Etimologija: nauseosus (lat.) = slabo ugodnog okusa.

Engleski naziv: Nauseous Brittlegill

Klobuk: 3-5 cm širok, prvo je konveksan, kasnije je raširen i ulegnut na sredini, kožica se malo povlači s ruba, gotovo se potpuno guli, vlažan i sjajan, zatim je bez sjaja, osim na ulegnutoj sredini, vrlo je promjenjivih boja, od vinski crveno-ljubičaste, ružičasto-ljubičaste do ljubičasto-smeđe, nije ujednačeno obojen, dosta je često svjetliji na rubu, mjestimično je oker i ponekad sa žutim ili zelenkastim mrljama, potpuno ružičast, rijetko je potpuno ili djelomično smeđ ili oker-smeđ, također je ponekad potpuno limunastožut, sa slabom maslinastom nijansom na sredini, rub je opnast, proziran, nazubljen, uglavnom je dugo narebran.

Stručak: 3-6 cm visok i 0.9-1.4 cm debeo, vrlo je lomljiv, više je ili manje valjkast, rijetko je malo batinast, pun, srž je kasnije omekšana i grudvasta, na kraju je šuplja, bijel, ne požuti, kasnije se s baze šire oker mrlje.

Listići: Osrednje su gusti, kasnije su relativno razmaknuti, široki su 4-8 mm, trbušasti, tanki, nekad su s rijetkim lamelulama, zaokruženi su uz stručak, prirasli, na bazi su povezani poprečnim žilicama, vrlo su lomljivi, u mladosti su krem, kasnije su žućkasti, sa slabim su narančastim odsjajem.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, stožastim, izoliranim bradavicama visokim 0.8-1.2 µm, slabo povezanim rijetkim tankim spojnim linijama ili kratkim grebenima, djelomično su amiloidne, 7.8-10 x 6.6-7.8 µm, nekad su nešto manje, 7.2-9 x 6.3-7.4 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-55 x 8-13 μm, cheilocistide su široke 7-11.5 μm, pileipelis se sastoji od relativno velikih, razgranatih hifa, širokih 2.5-5 μm, s tupim ili suženim vrhom, ponekad naglo i nakon zadebljanog segmenta, te brojnim dermatocistidama varijabilnog oblika, batinastim ili gotovo vretenastim, s jednosegmentnim, također naglo proširenim vrhom poput zmijske glave, druge su više ili manje valjkaste i višesegmentne, široke 4-9 μm; otrusina je svijetložuta do žuta (IVb-c).

Meso: Nježno, mekano, bijelo, umjereno posivi zbog vlage; miris je najprije blag, slijedeći dan je na voće, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetloružičasto (-), s gvajakovom tinkturom srednje intenzivno plavo (+), a s fenolom smećkasto.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do studenog, u planinskim crnogoričnim šumama u simbiozi s raznim crnogoričnim drvećem, osobito smrekom, ali i jelom ili arišem, na tlu bogatom hranjivim tvarima. Primjerke na slikama snimio je Danijel Balaško, na lokalitetima Glogovac i Jagnjedovec pokraj Koprivnice, ispod smreke (Picea excelsa).

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Mala je i lomljiva vrsta iz sekcije Tenellae, koja raste u crnogoričnim šumama, prilično rano u sezoni, od sredine ili kraja lipnja. Slična je Russula cupreola, od koje se razlikuje po sićušnim dimenzijama, višebojnom klobuku, izraženo narebranom rubu, vlažnoj, sjajnoj kožici klobuka, relativno razmaknutim listićima, žućkastim u zrelosti, što je u skladu s bojom otrusine oko IVb, te lomljivom mesu bez mirisa i blagom okusu. Raste ispod planinskog crnogoričnog drveća, prvenstveno smreke. Za razliku od Romagnesija, koji je primijetio blago žućenje mesa, Bon predviđa mogućnost blagog sivljenja. Međutim, potvrđeno je sivljenje, pa treba uzeti u obzir arišovu krasnicu (Russula laricina), podjednako čestu u šumama smreke i teško prepoznatljivu samo po makroskopskim značajkama. Borova krasnica (Russula cessans) raste u šumama bora na vapnenastom i na više ili manje pjeskovitom tlu, srednje je velika, zdepastija i mesnatija gljiva, s blago narebranim rubom klobuka, naknadnim mirisom na zrelo voće, spore su gotovo kuglaste, a dekoracija s djelomičnim mrežastim uzorkom. Mirisna je krasnica (Russula odorata) prepoznatljiva po rastu ispod bjelogoričnog drveća, žućenju mesa, ugodnom mirisu na pelargonije i voće u starosti.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1239. str. Russula nauseosa (Pers.) Fr.

Uvjetno jestiva gljiva Na listi za determinatore

CRNA KRASNICA

Russula nigricans (Pers.) Fr.

Etimologija: nigricans (lat.) = koji potamni ili pocrni. Po boji.

Engleski naziv: Blackening Brittlegill

Klobuk: 5-20 cm širok, u početku je polukuglast do konveksan, nepravilan, kasnije je raširen i ljevkasto ulegnut na sredini, ljevkast, kožica je prirasla, vrlo se kratko guli, gladak, suh, sjajan u udubljenju, u početku je bjelkast do kremast, kasnije je žućkasto-smeđ, smeđ, sivo-smeđ, crvenkasto-smeđ do potpuno crn, po suhom vremenu čitava površina može biti izgledati kao gravirana i prošarana pukotinama, rub je obično valovit, nije narebran, ponekad je rascijepljen.

Stručak: 4-7 cm visok i 1.6-3.4 cm debeo, tvrd, često je ekscentričan, relativno je kratak i debeo, valjkast, nekad je zakrivljen na dnu, više je ili manje proširen na vrhu, pun, kasnije je komorasto šupalj, gladak, bijel, kasnije je siv ili sivo-crn, smeđi od baze, na pritisak postane ružičast, kasnije posivi ili čak pocrni.

Listići: Široki su 8-13 mm, 4-5/cm na rubu klobuka, široki, debeli, jasno su razmaknuti, zaokruženi su uz stručak, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, izmiješani su s brojnim lamelulama, vrlo su lomljivi, po vlažnom vremenu izlučuju gutacijske kapljice, bjelkasti, krem ili oker, u starosti su svijetlo oker-narančasti, smeđi, sivi do crni, na pritisak blago pocrvene.

Spore: Jajolike do široko eliptične, s niskim su bradavicama visokim do 0.5 µm, povezanim spojnim linijama koje tvore gusti mrežasti uzorak, 7.2-9.2 x 6-7.5 µm, Qav = 1.2, bazidije su 4-sporne, rjeđe su 2-sporne, batinaste, 38-55 x 6-8 µm, sterigme su duge 8-10 µm, cheilocistide su valjkaste do batinaste, 40-70 x 5-7 µm, pleurocistide su 30-55 x 3.4-7 µm, pileipelis se sastoji od hifa, širokih oko 10 μm, promjenjivog oblika, s ujednačenim ili suženim vršnim segmentom; otrusina je bijela (Ia).

Meso: Debelo, tvrdo, bijelo, na prerezu polako pocrveni, kasnije postupno posivi pa pocrni; miriše na gljive ili blago na voće, a okus je blag, u listićima je ljut, ali ne uvijek.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane tamnozeleno (++), s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo-zeleno (++), s fenolom smeđe, a listići s anilinom crveni.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do studenog, u svim tipovima šuma u simbiozi s raznim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem, najčešće sa bukvom, ali i sa hrastom, borom ili smrekom, na pjeskovitom i kiselom tlu.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete, ali samo mlada dok je meso mekano.

Napomena: Pripadnica je sekcije Compactae, koja doseže najveće dimenzije, s klobukom koji može biti širok i do 20 cm ili više. Njezino meso je s tipičnom dvostrukom promjenom boje, na prerezi više ili manje pocrveni, a zatim polako pocrni. U šumama se često pronađu primjerci iz prethodne sezone, jer se stara plodna tijela potpuno osuše i izgledaju pougljenisano. Druge karakteristike uključuju više ili manje suhu površinu klobuka, slatkasti ili jedva primjetno ljutkasti okus te prepoznatljivu mesnatost i tvrdoću. Ali ono što je najvažnije za determinaciju su široki, široko razmaknuti listići, oker ili svijetle oker-narančaste boje s prljavim sivkastim odsjajem, koji skrivaju čistu bijelu otrusinu. Takav razmak je pravi rekord za rod krasnica, kao i kod nekih vrsta iz sekcije Archaeinae, od kojih se dosta razlikuju po mikroskopskim značajkama i boji stručka, koji je sa smeđim, a ne crnim mrljama. Skupina crnih krasnica ima lamelule, dok su one kod obojenih krasnica rijetke ili potpuno izostaju. Slične su bijelocrna krasnica (Russula albonigra), koja ima nešto gušće listiće, meso na prerezu izravno pocrni bez prethodnog crvenjenja, te ima osvježavajući, mentolni okus, ljutolisna krasnica (Russula acrifolia), koja je prepoznatljiva po mazavoj, sjajnoj površini klobuka, više ili manje gustim listićima i vrlo ljutom okusu mesa, te gustolistićava krasnica (Russula densifolia), koja slično mijenja boju na prerezu, ali se razlikuje po mnogo manjim dimenzijama i gusto zbijenim listićima. Literatura obično ne priznaje ovu vrstu. Einhellinger (1985.) je dobar primjer, jer je odbacuje pozivajuci se na izjavu J. Schaeffera (1952.), prema kojem se radi o krasnici "lako prepoznatljivoj po ogromnom razmaku širokih listića i vrlo žilavom mesu, koje prvo pocrveni, a zatim pocrni". Takav komformizam ne čini se u potpunosti opravdanim s obzirom na brojne uočene anomalije kod ove vrste. Prva se iznimka odnosi na crvenjenje mesa, koje je ponekad vrlo slabo ili gotovo nepostojeće, nakon čega je slijedio jednako nejasan prijelaz u sivu ili sivo-crnkastu boju. Razmak listića također je pokazao neke zanimljive varijacije, a bio je značajno manji kod primjeraka iz šuma kestena na pjeskovitom tlu. Također su zabilježene prilično polimorfne velike hife, s proširenjima do 18 μm. Međutim, najzanimljiviji slučaj predstavlja pileipelis s još relativno brojnim i dobro izraženim dermatocistidama. Europska, američka i azijska literatura prilično je jednoglasna u karakterizaciji ove vrste kao vrste s homogenim pileipelisom, te se nakon uočavanja razmaka listića manjeg od prosjeka počela stvarati ideja o zasebnom entitetu. Tek je s vremenom konačno prevladalo uvjerenje da je opisana vrsta, suprotno konvencionalnom mišljenju, zasebna vrsta. Doista, jedina naknadna varijacija uočena u strukturi pileipelisa odnosila se na gustoću i stupanj diferencijacije pileocistida. Mnoge iznimke nesumnjivo kompliciraju usporedbe sa srodnim vrstama. lz te perspektive, proces identifikacije mora uzeti u obzir sve značajke, a osobito fizionomiju himenija, koja je bitna za determinaciju vrste.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 849. Crna krasnica (Russula nigriscans (Bull.) Fries); Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 154. str., Russula nigricans Fries

Russula nigrifacta - created on August 2024 in Somerniemi, Kirkkomäki, hautausmaa, Finland by Stefan Jakobsson

Nejestiva gljiva

POCRNJELA KRASNICA

Russula nigrifacta De Lange & Adamčík

Etimologija: niger (lat.) = crn + facere (lat.) = učiniti, postati, praviti. Po tendenciji da pocrni.

Klobuk: 5-10.5 cm širok, prvo je konveksan, kasnije se izravna, na sredini je ulegnut do pupčast, u starosti postaje više ljevkast, kožica se guli do najviše 1/3 promjera, gladak, ponekad je blago ispucan na rubu, suh, po vlažnom je vremenu bez sjaja do pomalo ljepljiv, bjelkast do krem, boje pijeska, bijelo-žućkast, s tamnijim je svijetlosmeđim, sivkasto-narančastim, žućkasto-smeđim do tamnosmeđim mrljama, rub je u mladosti blago podvijen, kasnije se izravna, gladak, nije narebran, trljanjem lagano pocrveni pa pocrni.

Stručak: 3-6 cm visok i 1.9-3 cm debeo, valjkast, čvrst, gladak, bijel, vremenom postaje narančasto-smeđ, trljanjem lagano pocrveni pa pocrni.

Listići: Uski, široki su 2-4 mm, tanki, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, s brojnim su lamelulama različitih duljina bez jasnog pravilnog uzorka, rijetko su račvasti, lomljivi, oštrica je iste boje, bijeli do žućkasti, rijetko su sa slabim plavkastim odsjajem, vremenom crne.

Spore: Široko su eliptične, s niskim, gustim, izoliranim bradavicama visokim 0.2–0.4 μm, povezanim kratkim, tankim spojnim linijama koje tvore mrežasti uzorak, amiloidne, 7.5-8.5 x 5.5-6.5 µm, Q = 1.18-1.51, N = 30, Me = 8.12 x 6.03 µm, Qe = 1.35, bazidije su 4-sporne, valjkaste, usko vretenaste do usko batinaste, 50-79 x 8-11 μm, cheilocistide su valjkaste do usko vretenaste, ponekad su usko batinaste, na vrhu su s tupim dodatkom ili se sužavaju prema vrhu, tankih stijenki, 37-119 x 7-11 μm, pleurocistide su valjkaste do usko batinaste, 15-30 x 4-10 μm, hife pileipelisa blizu ruba klobuka su raspršene, s 1-4 segmenta, vrlo duge, bez dodataka i račvanja na vrhu, 41-235 x 5-9 μm, a hife blizu središta klobuka su valjkaste, na vrhu su tupe ili s blagim suženjem, 1-2-segmentne, 64-220 x 4-7 μm; otrusina je bijela (Ia).

Meso: Čvrsto, oko 6-7 mm debelo na sredini klobuka, bijelo, na prerezu pocrni, bez prethodnog crvenjenja; miris je na voće, a okus je blag, često blago hladi poput mentola.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane zelenkasto (-), s gvajakovom tinkturom odmah tamnoplavo (++), a s KOH žućkasto.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do listopada, u bjelogoričnim šumama, obično u simbiozi sa hrastom crnikom (Quercis ilex), hrastom lužnjakom (Quercus robur), hrastom plutnjakom (Quercus suber) ili običnim grabom (Carpinus betulus), voli toplija staništa, uglavnom u mediteranskom području.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Jestiva je vrsta, ali se smatra nejestivom zbog lošeg okusa.

Napomena: Karakteristična je po bogatije dekoriranim sporama (nepotpuna mrežica), tankoj kožici klobuka i staništu ispod raznih vrsta hrastova i graba, uglavnom na mediteranskom području. Ove značajke dijeli sa bijelocrnom krasnicom (Russula albonigra), koja se lako razlikuje od ostalih vrsta u kompleksu po sadržaju uljnih kapljica u cistidama.

Russula nitida - created on August 2023 in Resenbro, Denmark by Uffe Nygaard

Jestiva gljiva

BREGANKA

Russula nitida (Pers.) Fr.

Etimologija: nitidus (lat.) = blistavo, briljantno, sjajno, blještavo. Po izgledu klobuka.

Engleski naziv: Purple Swamp Brittlegill

Klobuk: 2.5-8.5 cm širok, najprije je polukuglast do konveksan, kasnije se raširi i ulegne na sredini, ponekad je sa izraženom grbicom na sredini koja nije uvijek prisutna, kožica se guli do 1/3 ili 1/2 promjera, površina je fino hrapava, vlažan i sjajan, na kraju je bez sjaja, ružičasto-ljubičast, više je ili manje zasićeno vinskicrven, na sredini može biti tamniji ili čak crnkast, ponekad je svijetlo crveno-ljubičast, inače izblijedi do ružičaste boje, ujednačene ili izblijedi na sredini do oker-maslinaste nijanse, može biti mjestimično smećkast, crveno-smeđ ili smeđ, također može biti čitav maslinastozelen, sivkasto-smeđ ili oker, rub je kratko narebran.

Stručak: 3.5-7 cm visok i 0.7-2 cm debeo, obično je batinast, više je ili manje proširen na vrhu, naboran, prvo je pun, srž je kasnije spužvasta, na kraju je šuplja, bijel, donje dvije trećine su nekad s crvenom nijansom, kasnije postane blago sivkast zbog upijanja vode, na dnu je mjestimično smeđ do sivo-smeđ.

Listići: Osrednje su gusti, tanki, izmiješani su s lamelulama, zaokruženi su uz stručak, usko su prirasli, često su račvasti, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti, kasnije su oker kad sazriju, oštrica je često crvena uz rub klobuka.

Spore: Široko su eliptične, s gotovo izoliranim su bodljama ili bradavicama visokim 0.6-1.2 µm, mjestimično lančano povezane grebenima koji ponekad tvore djelomični mrežasti uzorak, amiloidne, 8-12 x 6.5-8.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-55 x 9-13 μm, cheilocistide su vretenaste, široke 6-12 μm, pileipelis se sastoji od tupih dlačica širokih 2.5-4 μm, te cilindručnih do batinastih, neinkrustiranih dermatocistida, s malo segmenata, s trbuhom širokim 4-8.5 μm, sa slabo refraktivnim sadržajem; otrusina je oker do tamnooker (IIIb-c).

Meso: Osrednje je debelo i čvrsto, prilično je lomljivo, bijelo, u stručku je sa žućkastim mrljama, malo je sivkasto zbog promočenosti, na prerezu ne mijenja boju; miris nije izražen ili je blag na voće, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), a s fenolom smećkasto.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do listopada, u bjelogoričnim šumama, parkovima, travnjacima i po vlažnom močvarnom tlu, u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, obično brezom, a vrlo rijetko ispod crnogoričnog drveća, uglavnom smrekom, na kiselom tlu i u tresetnoj mahovini (Sphagnum).

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Karakteristično raste na močvarnim tresetištima bogatim brezama. Prepoznatljiva je po srednjoj veličini, glatkoj i sjajnoj površini klobuka, često prolaznom, ali ponekad vrlo jasnom grbicom na sredini, stručku s ružičasto-crvenom nijansom, karakteristikom koja je prisutna kod većine vrsta koje rastu ispod breza, mesu s blagim okusom i bez mirisa, oker listićima kad sazriju, te oker otrusinom oko IIIb-c. Klobuk je često crveno-ružičast ili ružičasto-ljubičast, a na sredini može izblijedjeti u maslinasto-oker boju, a ponekad i čitava površina (Russula nitida var. olivaceoalba). Relativno su rijetki primjerci s brončano-smeđim ili smeđim klobukom. Mikroskoski su karakteristične velike spore s bodljama, a moguća je i prisutnost tankih spojnih linija, osobito često kod varijeteta Russula nitida var. subheterosperma, dok se pileipelis sastoji od tankih valjkastih hifa i slabo segmentiranih dermatocistida. Singer je opisao nekoliko podvrsta opisane vrste, kao što su Russula sphagnophila f. olivaceoalba, s maslinastim klobukom i potpuno bijelim stručkom, Russula sphagnophila var. subingrata, s ljutim okusom, svijetloružičastim klobukom i jednako depigmentiranim stručkom, te Russula sphagnophila var. subheterospora, s mrežastim uzorkom na sporama. Ispod breze raste i slična šarolika krasnica (Russula versicolor), koja je prepoznatljiva po žućenju mesa, odsutnosti pigmenta na stručku, redovito ljutom okusu, te mnogo manjim i drugačije dekoriranim sporama. Tresetna krasnica (Russula robertii) je sa svjetlijim i više razmaknutim listićima, krem otrusinom, izuzetno lomljivim stručkom, rijetko s crveno-ružičastom nijansom, a spore su sa izraženijim mrežastim uzorkom. Izblijedjela krasnica (Russula exalbicans) je prilično velika i čvrsta, s izrazito promjenjivim bojama klobuka i mesom koje posivi kada se ovlaži. Vrbova krasnica (Russula saliceticola) je sićušna vrsta s ljubičasto-crnkastim klobukom, crveno-ljubičastom oštricom listića kod tipičnih primjeraka, a raste u višim planinskim predjelima na tepisima zeljaste vrbe (Salix herbacea). Borealna krasnica (Russula taigarum) je lako prepoznatljiva po srednjoj veličini, baršunastoj kožici klobuka, staništu ispod smreke i gotovo kuglastim sporama s djelomičnim mrežastim uzorkom.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1275. str. Russula nitida (Pers. : Fr.) Fr.

Otrovna gljiva Na listi za determinatore

MAIREIJEVA KRASNICA

Russula nobilis Velen.

Engleski naziv: Beechwood Sickener

Klobuk: 4-7.5 cm širok, najprije je konveksan, kasnije je raširen i lagano ulegnut na sredini, kožica se guli do 1/2 promjera, vlažan i trajno sjajan, rijetko je suh i bez sjaja čak i po vlažnom vremenu, uglavnom je mjestimično valovit, prekrasne je čiste i zasićene crvene, svijetlocrvene ili ružičaste boje, nekad je sa ljubičastom nijansom, a ponekad je sa bjelkasto-kremastim mrljama, rub je gladak, u starosti je malo narebran.

Stručak: 3.5-8 cm visok i 1-2 cm debeo, relativno je robustan, valjkast ili je blago batinast, malo je ili nimalo proširen na vrhu, pun, srž je kasnije spužvasta i grudvasta, površina je malo svilenkasta, bijel, kasnije je oker prema dnu, nikad nije s crvenom nijansom.

Listići: Gusti, široki su 4-8 mm, tanki, izmiješani su s rijetkim lamelulama, prirasli, rijetko su račvasti, lomljivi, oštrica je cjelovita ili rijetko malo nazubljena, bijeli, sa sivkastim su odsjajem, osobito u mladosti, ali ne uvijek.

Spore: Kuglaste do široko eliptične, sa sitnim, stožastim bradavicama visokim do 0.6 µm, donekle povezanih rijetkim grebenima i tankim spojnim linijama koji tvore različito razvijen mrežasti uzorak, 6.7-8.5 x 5.6-6.7 µm, nekad su nešto veće, 7.2-9.2 x 6.2-7.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 30-45 x 8-12 μm, cheilocistide su vretenaste, s vršnim produžetkom, 48-90 x 7-12 μm, pileipelis se sastoji od hifa s vrlo tankim stijenkama, širokim 4-6 μm, zaobljenim ili zašiljenim na vrhu, te valjkastih dermatocistida, bez vršnog produžetka, širokih 6-8.5 μm (cromushrooms: spore su (6.8) 7.2 - 8.1 (8.7) × (4.9) 5.3 - 6.2 (6.9) µm, Q = (1.1) 1.2 - 1.4 (1.6), N = 120, Me = 7.6 × 5.8 µm, Qe = 1.3); otrusina je bijela (Ia).

Meso: Čvrsto, gotovo je tvrdo u mladosti, bijelo, rijetko blago požuti, a zatim sušenjem lagano posivi; miris je slab na kokos kao kod paprene krasnice (Russula emetica), a okus je izuzetno ljut.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane žuto-ružičasto (-), s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), s fenolom smeđe, formalinom polako svijetloružičasto, s KOH žućkasto, s amonijakom polako postane žućkasto, a listići s anilinom narančasti, zatim hrđastosmeđi, postupno s plavkastom aureolom.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do studenog, u bjelogoričnim šumama u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće bukvom, na različitim tipovima tla. Slike je snimio Neven Ferenčak, 10.11.2024.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: OTROVNA - Otrovna je vrsta koja uzrokuje gastrointestinalni sindrom trovanja, osobito kada se konzumira sirova i u većim količinama.

Napomena: Prepoznatljiva je po malim dimenzijama, prilično gustim, bijelim listićima s više ili manje izraženim sivo-zelenim odsjajem kod mladih primjeraka, obično pozitivnoj reakciji sa gvajakovom tinkturom i rastu u svježim bjelogoričnim šumama. Najsličnija je gorska paprena krasnica (Russula silvestris), koja raste u simbiozi sa kestenom ili hrastom, ali i borom, u mahovini, reakcija sa gvajakovom tinkturom je spora i slaba, a slaba plavkasta nijansa i manji razmak listića nisu uvijek pouzdane karakteristike. Slične su netaknuta krasnica (Russula persicina), koja je prepoznatljiva po stručku, koji je ponekad sa ružičasto-crvenkastom nijansom i tvrđi, te krem otrusinom koja listićima kod zrelih primjeraka daje slabi žućkasti odsjaj, žutopjegava krasnica (Russula luteotacta), koja ima obično prilično razmaknute listiće koji se kratko spuštaju po stručku, a meso na oštećenim dijelovima požuti, te crvenocrna krasnica (Russula rhodomelanea), koja je vrlo slična po vanjskom izgledu, a raste u toplim šumama hrasta, obično uz staze, listići su razmaknutiji, a meso polako postaje crno-sivo zbog upijanja vode.

Referentni izvori: Josipović, Matija. 2019. Gljive. Leo-commerce d.o.o. Rijeka. – 271. str. Mairejeva krasnica (Russula nobilis Velen.), Sinonim: Russula mairei Singer; Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 563. str., Russula mairei Singer

Russula nuragica - created on November 2023 in Nueno, Huesca, Spain by Javier Garcia Arregui

Jestiva gljiva

NURAGIJSKA KRASNICA

Russula nuragica Sarnari

Etimologija: nuraghe (lat.) = drevne kamene građevine karakteristične za Sardiniju (Italija), a potječu iz nuragijske civilizacije (oko 1900. – 730. pr. Kr.). Po kulturno-prirodnoj baštini otoka.

Klobuk: 4-8.5 cm širok, najprije je kuglast do polukuglast, kasnije je raširen i ulegnut na sredini, nekad je režnjast, kožica se guli 1/2 do 2/3 promjera, gladak ili malo hrapav, ljepljiv i sjajan, bez sjaja kada se osuši, tipična forma je je lijepe vinskicrvene boje ili je djelomično ružičasto-ljubičast, ponekad je mjestimično hrđastosmeđ, ali pigment je češće djelomično ili potpuno ispran pa je mjestimično krem-žućkast ili bjelkasto-sivkast, ponekad je čitav žućkast (Russula nuragica f. holoxantha), rub je gladak, cjelovit, tek je u starosti kratko i nejasno narebran.

Stručak: 5-11 cm visok i 1.5-2.3 cm debeo, valjkast, batinast, na samoj je bazi sužen i blago zašiljen pa je stoga nejasno vretenast, više je ili manje proširen na vrhu, pun, srž je kasnije grudvasta, kod razvijenih je primjeraka uočljivo neravan, bijel, može biti hrđastosmeđ na dnu, izraženo posivi u dovoljno vlažnim uvjetima, u istoj mjeri kao tamnopurpurna krasnica (Russula atropurpurea).

Listići: Gusti, široki su 3.5-6 mm, tanki, prirasli, izmiješani su s lamelulama, kasnije su dobro razmaknuti, rijetko su račvasti, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti, kasnije su žuti, oštrica je cjelovita i iste boje.

Spore: Široko su eliptične, sa izoliranim, stožastim bradavicama visokim do 1 µm i širokim 0.5-0.75 µm, djelomično povezanim grebenima koje tvore djelomični ili potpuni mrežasti uzorak, slabo su amiloidne, 7-10.4 x 6.5-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 34-65 x 11-14.5 μm, cheilocistide su vretenaste, trbušaste, na vrhu su sa suženim produžetkom dugim 10-14 μm, 60-120 x 11.5-16.5 μm, pileipelis se sastoji od hifa širokih 2.8-6 μm, te jednosegmentnih, valjkastih, neinkrustiranih dermatocistida, rijetko višesegmentnih, kraćih od 50-80 μm, i dugih do 300 μm, širokih 5-10 μm, djelomicno stisnutih poput vrata, glavičastih ili batinastih; otrusina je svijetložuta (IVb-c).

Meso: Čvrsto, kasnije omekša, bijelo, posivi zbog promočenosti vodom, osobito u stručku i kod dobro razvijenih primjeraka; miriše slabo na voće, nešto jače na prerezu, a okus je blag ili naknadno i prolazno jedva primjetno ljutkast.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane ružičasto-narančasto (++), s fenolom vrlo sporo smećkasto, reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna i spora (+), a s formalinom, KOH i amonijakom negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u bjelogoričnim šumama u simbiozi sa hrastom crnikom (Quercus ilex), a vrlo rijetko sa hrastom plutnjakom (Quercus suber) ili drugim vrstama hrastova (Quercus ceris, Quercus pubescens), na vapnenastom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Komparativna analiza pokazala je izrazitu sklonost opisane vrste prema šumama hrasta crnike na vapnenastom tlu, osobito prema dobro razvijenim, starim šumama. Često se ugnijezdi u podnožju debla hrasta crnike, između račvi debelog korijenja. Zabilježeno je da je pronađena i izvan granica mediteranske regije. Prepoznatljiva je po prosječnoj visini i vitkom stasu, pravilnom i glatkom rubu klobuka, sjajnoj kožici crvene ili djelomično vinskicrvene boje, s izuzetkom potpuno žuto-oker forme, prilično tankim i dobro razmaknutim listićima, žućkastoj otrusini, mesu koje posivi zbog promočenosti, kao kod topolove krasnice (Russula clariana) ili tamnopurpurne krasnice. Okus listića je blag ili jedva primjetno ljut, miris nije izražen, a reakcije s FeSO4 i gvajakovom tinkturom su vrlo slabe. Mikroskopski je karakteristična po velikim, grebenasto-mrežastim sporama, s više ili manje izraženim bodljama i glomaznim, jednosegmentnim dermatocistidama, vrlo dugim i bez inkrustacija. Druga važna karakteristika odnosi se na prisutnost granula ljubičasto-crvenog pigmenta, uvijek prisutnih u pileipelisu. Ovo je vrsta koju je teško klasificirati, ovdje je svrstana u podsekciju Integriforminae, iako kombinira karakteristike spora kao kod zlatne krasnice (Russula aurea) sa sadržajem pileipelisa koji je prikladniji ljutim vrstama iz sekcije Russula, primjerice podsekcije Sardoninae, te karakteristikičnim značajkama, kao što su glatki i tanki rub klobuka, uski listići, te više ili manje vretenasti stručak. Ključ makroskopske identifikacije opisane vrste leži u kombinaciji karakteristika, kao što su sivljenje mesa, žućkasti listići i (gotovo) blagi okus, karakteristika koje isključuju sve ostale vrste mediteranskih krasnica. Međutim, korisne su značajke zasićenost pigmenta i dobar razmak između listića. Među najsličnijim vrstama po vanjskom izgledu je varljiva krasnica (Russula decipiens), koja je karakteristična po žućkastim listićima kada su zreli, što ukazuje na vrlo tamnu otrusinu, točnije IVe, crvenijim i zasićenijim bojama, te prilično velikim i kompaktnim plodnim tijelima. Što se tiče okusa, postoje forme varljive krasnice s blagim okusom mesa i blago ljutim listićima što sugerira da se test okusa koristi s oprezom. Tpolova krasnica je gotovo ista po izgledu, boji i sivljenju mesa, a prepoznatljiva je po vrlo svijetloj otrusini i listićima, koji su bjelkasti u zrelosti, izrazito ljutom okusu i jakom mirisu na pelargonije. Može biti slična i primorska krasnica (Russula seperina), koja se jasno razlikuje po kožici klobuka bez sjaja i mnogo debljem i tvrđem mesu, koje polako crni, a ponekad blago pocrveni na prerezu. Među ostalim vrstama povezanim s hrastom crnikom, postoji mogućnost zamjene nezrelih primjeraka opisane vrste s česvinkom (Russula ilicis), koja se lako razlikuje po boji listića, velikoj razlici u veličini, mesnatosti, izgledu i promjeni boje.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 966 str. Russula nuragica Sarnari

Russula nympharum - created on September 2024 in Provincia di Pisa, Italy by alessiopierotti

Nejestiva gljiva

NIMFINA KRASNICA

Russula nympharum F.Hampe & Marxm.

Etimologija: Odnosi se na mjesto prikupljanja dviju kolekcija, Val des Nymphes u Francuskoj. Po mjestu.

Klobuk: 4-10 cm širok, prvo je polukuglast ili jajolik, zatim je konveksan, kasnije je izravnat i ulegnut na sredini, gol, sjajan, kožica se guli do 1/3 promjera, krem sa svijetloužičastim do svijetlonarančastim zonama ili narančasto-crvenkast do ružičasto-crven ili tamnocrven, često bljeđi do krem na sredini, uglavnom je više ili manje prekriven malim, smeđim ili crvenkastim mrljama, rub je nazubljen i narebran u starosti.

Stručak: 3-12 cm visok i 1-3.5 cm debeo, čvrst, valjkast do blago batinast sa zaobljenom bazom, bjelkast, trljanjem ili vremenom postane žuto-smeđ do smeđ, osobito prema bazi, površina je sitno naborana.

Listići: Gusti, prirasli, više su ili manje račvasti, tanki, lomljivi, kremasti, zatim su žućkasti, vremenom ili na ozlijeđenim mjestima sa žutosmeđim ili smeđim mrljama, oštrica je glatka, iste boje ili malo crvenkasta prema rubu klobuka.

Spore: Široko su eliptične, s izoliranim su bradavicama visokim 0.3-0.6 μm, povezane su s rijetkim do čestim kratkim ili duljim, tankim spojnim linijama, koje su često srasle u kratke lance ili grebene, koji su često razgranati, ali rijetko tvore mrežasti uzorak, amiloidne, 8-10.8 x 6.5-7.9 µm, Me = 9.2 x 7.3 µm, Q = 1.14-1.27, Qav = 1.19, bazidije su 4-sporne, batinaste, 39-62 x 9-14 µm, cheilocistide su batinaste do valjkaste, s tupim vrhovima, s produžetkom dugim 1-10 µm, 15-33 x 3-9 µm, pleurocistide su vretenaste ili rijetko batinaste, s oštrim do oštro zašiljenim vrhovima i s 2-11 µm dugim dodatkom, tankih stijenki, 60-140 x 8-15 µm, hife pileipelisa blizu ruba klobuka su brojne, usko do široko batinaste ili vretenaste, uglavnom s jednim segmentom, ponekad su s 2-3 segmenta, terminali je segment 26-132 x 4-15.5 µm, a hife blizu središta klobuka se vrlo brojne, često su u grozdovima, vrlo su varijabilnog oblika i veličine, dijelom su uske i valjkaste, dijelom slične onima blizu ruba klobuka (batinaste ili vretenaste), ali obično su manje, terminalni je segment 18-119 x 3-10.5 µm; otrusina je svijetložuta (IVb).

Meso: Čvrsto, bjelkasto, na prerezu postane žuto-smeđe do smeđe; miriše na voće ili na drvo cedra, a okus je ljut, osobito u listićima.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s gvajakovom tinkturom i FeSO4 je negativna ili vrlo slaba (--).

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama, u simbiozi sa hrastom crnikom (Quercus ilex) i planikom (Arbutus unedo), u mediteranskom području.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta.

Napomena: Karakteristična je po staništu na kojem raste i negativnom reakcijom mesa sa gvajakovom tinkturom i željeznim sulfatom (FeSO4).

Jestiva gljiva Na listi za determinatore

ŽUĆKASTOBIJELA KRASNICA

Russula ochroleuca Fr.

Etimologija: ochros (gr.) = oker boje + leukos (gr.) = bijelo. Po blijedoj oker boji.

Engleski naziv: Ochre Brittlegill

Klobuk: 5-11.5 cm širok, prvo je konveksan, zatim se raširi i pupčasto ulegne na sredini, više je ili manje nepravilan, često je režnjast, kožica se guli do polovice promjera, blago je naboran, sjajan po vlažnom vremenu, češće je suh i bez sjaja, više je ili manje zasićene limunastožute ili žuto-oker boje, žućkasto-smeđ na sredini, vrlo rijetko je s blagom svijetlozelenom nijansom, ponekad na rubu, a ponekad na sredini, rub je izvrnut, valovit, gladak, samo je u starosti kratko narebran.

Stručak: 4-10 cm visok i 1.5-2.5 cm debeo, često je ekscentričan, u mladosti je jasno batinast, ali ne uvijek, kasnije je više ili manje valjkast, slabo je proširen na vrhu, pun, srž je kasnije grudvasta, bijel, kasnije dosta posivi zbog upijanja vode, pri dnu je s oker-smeđim zrnasto-baršunastim ostacima ovoja, koji su u nekim slučajevima izraženiji i visoko postavljeni (Russula ochroleuca var. granulosa).

Listići: Prilično su gusti, široki su 5-6 mm, tanki, izmiješani su s lamelulama, zaokruženi su uz stručak, prirasli, lomljivi, bijeli, bjelkasti, zatim su kremasti, kasnije su hrđastosmeđi na ozlijeđenim mjestima.

Spore: Široko su eliptične, sa brojnim, stožastim, ponekad tupim bradavicama, a ponekad tankim i šiljastim bodljama visokim do 1 µm, dobro povezanim tankim spojnim linijama koje tvore jasan mrežasti uzorak, amiloidne, 7.2-9.8 x 6.4-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-56 x 8-13 μm, cheilocistide su vretenaste, s dužim su ili kraćim vršnim produžetkom, s trbuhom koji ne prelazi 10 μm, pileipelis se sastoji od tupih hifa širokih 2-5.7 μm, vrlo dugih, razgranatih, neke od njih prepoznatljive su po finom zlatnožutom pigmentu inkrustacije, također drugih hifa širokih 5-6 μm, s debelim i pomalo zrnastim stijenkama, koje izgledaju poput nejasnih primordijalnih hifa, te rijetkih dermatocistida, širokih 5-7 μm (cromushrooms: spore su (7.2) 7.3 - 8.6 (9.7) × (5.8) 6.2 - 7.1 (8.1) µm, Q = (1.1) 1.14 - 1.3 (1.4), N = 120, Me = 7.9 × 6.6 µm, Qe = 1.2, bazidije su 40-51 × 8-11 µm, N = 9, cheilocistide su 32-53 × 6.2-9.6 µm, N = 15); otrusina je bijela, ali nije kodirana po Romagnesiju.

Meso: Čvrsto, ponekad je tvrdo u mladosti, kasnije je mekano i lomljivo, bijelo, kasnije je lagano posivi zbog promočenosti; miris nije izražen, a okus je ljut u svim dijelovima, osobito u listićima.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s fenolom crvenkasto-smeđe, meso s anilinom žuto, zatim narančasto-crvenkasto, reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna, više ili manje brza i intenzivna (+), a požutjeli dijelovi stručka s KOH odmah postanu crveni.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u svim tipovima šumama u simbiozi s različitim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem, obično smrekom, bukvom ili kestenom, voli kiselo tlo, uglavnom u kontinentalnom području. Slike su snimljene 31.10.2025., na lokalitetu Cret Dubravica kod Zaprešića.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta loše kvalitete zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Ova krasnica raste ispod raznog bjelogoričnog i crnogoričnog drveća, sve rjeđe kako se krećemo prema mediteranskoj regiji. Umjereno je mesnata i čvrsta gljiva, sa žućkastim klobukom, ponekad sa smeđim ili nejasnim maslinastim nijansama, i, s izuzetkom jedne zelene forme u nijansama zelene krasnice (Russula aeruginea), s bijelim listićima i otrusinom, mesom koje blago posivi zbog vlage, neizraženim mirisom, umjereno ljutim okusom, sporama srednje veličine dekoriranim bodljama povezanim tankim spojnim linijama koje tvre gusti mrežasti uzorak, te rijetkim malim dermatocistidama, prekrivenim finim žutim pigmentom koji inkrustira. S ove točke gledišta, hrđastooker područja na dnu stručka su od velike važnosti i smatraju se ostacima ovoja, osobito zato što u dodiru sa KOH trenutno pocrvene, kao kod ljepljive krasnice (Russula viscida). Po izgledu su slične žučna krasnica (Russula fellea), koja raste ispod bukve, meso joj na prerezu postane žuto-oker, okus je jako ljut, miris je karakterističan na voće i pelargonije, a na dnu stručka nema ostatke ovoja i koji sa KOH ne pocrveni. Žute forme ljepljive krasnice se razlikuju po većoj mesnatosti, robusnosti i tvrdoći plodnih tijela, manje ili više gomoljastom stručku i mesu koje na prerezu polako posmeđi, ali nikada ne posivi. Žute forme tamnopurpurne krasnice (Russula viscida var. dissidens) identične su po izgledu, veličini i boji, mese koje posivi, bijelom otrusinom i ljutim okusom, ali rastu na drugačijem staništu, u toplim šumama mediteranskog područja.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 858. Limunskožuta krasnica (Russula citrina Gillet); 862. Žućkastobijela krasnica (Russula ochroleuca (Pers.) Fries); Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 861 str., Russula ochroleuca Pers.

Russula odorata - created on November 2011 in Abba Fritta, Aggius, Italy by Marco Floriani

Jestiva gljiva

MIRISNA KRASNICA

Russula odorata Romagn.

Etimologija: odoratus (lat.) = mirisno, mirisavo. Po mirisu.

Klobuk: 3.5-6.5 cm širok, najprije je polukuglast do konveksan, ubrzo se raširi i blago ulegne na sredini, više je ili manje nepravilan i ponekad režnjast, mazav i sjajan kada se ubere, kasnije je suh i bez sjaja, kožica se lako guli, dosta je promjenjivih boja, obično je svijetloljubičast, vinskicrven ili crveno-ljubičast, ponekad je s primjesama smeđe, sredina je crnkasta ili obrnuto, s oker nijansom, ponekad je mjestimično žuto-zelen, vrlo je rijetko cijela površina maslinastozelena, također je više ili manje svijetlo sivo-smeđ, krem-ružičast, nekad je s hrđastosmeđim mrljama ili crticama, osobito kod formi s kremastim ili rijetko potpuno izblijeđenim tonovima, ali može biti i lijepe svijetle, čiste crvene boje od samog početka kao kod vrlo rijetkog varijeteta Russula odorata var. rutilans, rub je proziran i narebran.

Stručak: 2-6 cm visok i 0.5-1.2 cm debeo, valjkast je ili blago batinast, blago je proširen na vrhu, ali ne uvijek, prvo je pun, srž je kasnije spužvasta, na kraju je šuplja, bijel, kasnije mjestimično požuti, zatim i posmeđi.

Listići: Gusti, tanki, izmiješani su s različito dugim lamelulama, zaokruženi su uz stručak, prirasli, rijetko su račvasti, na bazi su poprečno spojeni žilicama, lomljivi, bijeli, u zrelosti su žuti, sljedeći dan su sa slabim narančastim odsjajem, na kraju su hrđastosmeđi.

Spore: Široko su eliptične, sa zašiljenim, stožastim bradavicama visokim do 0.8 µm, dobro povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, amiloidne, 7-8.8 x 5.6-7.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 28-42 x 10-14 μm, cheilocistide su više ili manje vretenaste, kratke, 38-52 x 9-13.5 μm, pileipelis se sastoji od tankih, tupih hifa, širokih 1.8-4 μm, te višesegmentnih, nepravilno valjkastih, neinkrustiranih dermatocistida, širokih 5-8 μm, rijetko su na završnom segmentu široke do 10 μm; otrusina je žuta (IVc).

Meso: Umjereno je debelo i čvrsto, bijelo, na prerezu ili ozlijeđenom mjestu postupno izrazito požuti, počevši od srži i baze stručka; miris je karakterističan, kompleksan na voće i pelargonije kod vrlo zrelih primjeraka, kao kod žučne krasnice (Russula fellea), medutim nije jako primjetan kod mladih primjeraka, trljanjem listića oslobađaju se neugodni, ali teško definirajući mirisi, poput željeza ili kao kod zaobiđene krasnice (Russula praetervisa), a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane normalno intenzivno ružičasto-narančasto (++), s fenolom smećkasto, a reakcija s gvajakovom tinkturom je brza i intezivna (++).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u bjelogoričnim šumama, parkovima, po stazama i uz robove cesta, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće hrastom ili grabom, na različitim vrstama tla, preferira topla i sunčana mjesta, u mediteranskom području.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete.

Napomena: Od brojnih malih, lomljivih vrsta s vrlo brojnim dermatocistidama koje spadaju u sekciju Tenellae, razlikuje se po rastu ispod bjelogoričnog drveća, mazavoj i sjajnoj površini klobuka, vrlo promjenjivim bojama, od ružičasto-ljubičaste, vinski crveno-smeđe do djelomično maslinaste (osim svijetle, čisto crvene boje kod vrlo rijetkog varijeteta Russula odorata var. rutilans), srednje žutoj otrusini, oko IVc, umjerenom žućenju mesa, blagom okusu i neobičnom mirisu. Taj miris nije primjetan u mladosti, kada trljanje listića oslobađa slabi i neugodni miris, donekle sličan kao kod zaobiđene krasnice. Tek kasnije, sazrijevanjem plodnih tijela, otkriva se dobro poznata aroma na voće i pelargonije. Mikroskopska analiza, bitna za isključivanje sličnih vrsta, otkriva srednje velike spore s uglavnom zašiljenim bradavicama povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak i pileipelis s višesegmentnim dermatocistidama. Može se zamijeniti s raznim vrstama iz sekcije Tenellae, kao i s vitkim vrstama iz sekcije Polychromae, kao što su grabova krasnica (Russula carpini), koja raste ispod graba, a razlikuje se po zvonolikom klobuku, ranijem i intenzivnijem žućenju mesa, u hrđastooker tonove, debljem i čvršćem mesu, neizraženom mirisu, velikim sporama s izoliranim bodljama, zimzelena krasnica (Russula prinophila), te Russula annae, koja je slična po žućenju mesa, blagom okusu i dekoraciji spora s djelomičnim mrežastim uzorkom, a razlikuje se po bljeđim bojama, od oker-crvenkaste do bakrenosmeđe, ranijem i intenzivnijem žućenju mesa, relativno svijetloj otrusini, kuglastim sporama s nižom dekoracijom, višesegmentnim dermatocistidama, s blako refraktivnim sadržajem. Russula suberetorum je možda najsrodnija vrsta iz podsekcije Puellarinae, a razlikuje se po relativno velikim dimenzijama, klobukom širokim 5-8 cm, otrusini na donjoj granici žute, oko IVa-b, kao kod podvrste Russula lilacinicolor, kraćim i više segmentiranim dermatocistidama, te rastu na vapnenastom tlu ispod zimzelenih hrastova. Lažna mirisna krasnica (Russula parodorata) raste uglavnom ispod hrastova u mediteranskom području, a karakteristična je po srednjoj veličini, suhoj i pomalo baršunastoj kožici klobuka, širim hifama pileipelisa i batinastim dermatocistidama. Linija Odorata uključuje neke vrlo rijetke oblike, kao što su Russula pseudoruberrima, koja je prepoznatljiva po tamnocrvenom klobuku i jače dekoriranim sporama, a koja je najsličnija podvrsti Russula lilacinicolor, s obzirom na sićušnu veličinu (klobuk širok samo 2.5 cm), nešto svjetliju otrusinu i višesegmentne dermatocistide, te Russula lilacinocremea, kojoj su dermatocistidije gotovo u potpunosti bez segmenata, a otrusina svjetlija, oko IVa.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1175. str. Russula odorata Romagn.

Uvjetno jestiva gljiva Na listi za determinatore

MASLINASTA KRASNICA

Russula olivacea (Schaeff.) Fr.

Etimologija: olivaceus (lat.) = maslinaste boje. Po boji klobuka.

Engleski naziv: Olive Brittlegill

Klobuk: 6-17 cm širok, čvrst, ali nije tvrd, prvo je skoro kuglast, zatim je raširen i uglavnom ulegnut na sredini, više je ili manje valovit ili režnjast, kožica obično prelazi listiće, kratko se guli, ponekad do 1/2 promjera, valovit, suh, bez sjaja, fino je baršunast, dosta je promjenjivih boja, ujednačen ili višebojan, vinskicrven, ružičasto-smeđ, ružičasto-ljubičast, vinski crveno-smeđ, smeđ, djelomično ili na većem dijelu žućkasto-zelen, maslinastozelen, nekad je crveno-narančast ili čak siv s mjestimičnim plavičastim nijansama, podsjeća na određene vrste iz podsekcije Griseinae, lako izblijedi u oker na sredini, ali kod vrlo tipičnih primjeraka pigment je obično neravnomjerno, fino pojasasto raspoređen, rub je gladak, nije narebran.

Stručak: 4-11 cm visok i 2.3-3.8 cm debeo, valjkast ili batinast, ponekad je sužen na bazi, proširen je na vrhu, prvo je pun, srž je kasnije spužvasta ili grudvasta, u starosti je vrlo jasno hrapav, pahuljast ili raspucan, bijel, s više je ili manje opsežnom ružičastom nijansom, osim na vrhu, međutim ne uvijek, pigment se uglavnom povlači prema gornjem dijelu i rastvara u uskom pojasu ispod listića, na bazi je mjestimično hrđastosmeđ.

Listići: Gusti, široki su do 17 mm, debeli, zaokruženi su uz stručak, prirasli, račvasti, lomljivi, žućkasti u zrelosti, oštrica je cjelovita i iste boje, vrlo je rijetko ljubičasta uz rub klobuka.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, stožastim, uglavnom izoliranim bodljama visokim do 1.3 µm, najviše najviše udvojenim ili mjestimično povezanim kratkim grebenima, amiloidne, 8.5-11.2 x 8-9.2 µm, nekad su nešto manje, 7.5-9.8 x 7.3-8.3 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-65 x 10-14 μm, s dugim sterigmama, cheilocistide su vretenaste, široke 9-15 μm, pileipelis je bez dermatocistida ili inkrustiranih hifa, sastoji se od velikih hifa, širokih 4-6 μm, s relativno kratkim segmentima, od kojih je terminalni tup ili blago sužen, ali češće zadebljan, a zatim s proširenjima do 10-12 μm, a dio ovih hifa izgleda kao primordijalne hife, posebno zato što je u nekim slučajevima uočena prisutnost refraktivnog sadržaja; otrusina je žuta (IVc).

Meso: Debelo, čvrsto, kasnije je lomljivo, bijelo, kasnije umjereno smeđi, počevši od erodiranih dijelova; miris nije izražen ili je blag na voće, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane intenzivno narančasto do narančasto-sivkasto (++), s fenolom intenzivno ljubičasto, s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), a meso i listići s KOH žućkasto-crveni.

Stanište: Raste u ljeto i ranu jesen, uglavnom u bjelogoričnim šumama u simbiozi s bukvom, na vapnenastom i kiselom tlu, nekoliko autora navodi da raste ispod smreke, na više ili manje močvarnom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete, ali samo temeljito termički obrađena, jer sirova ili nedovoljno kuhana uzrokuje ozbiljni gastrointestinalni sindrom trovanja. Nisu poznati slučajevi trovanja kod gljiva koje su bile dovoljno kuhane (najmanje 10 minuta). U ovom se slučaju radi o tzv. lažnom trovanju gljivama uzrokovanom prekomjernim uživanjem pokvarenih gljiva, sirrovih gljiva ili zbog netolerancije na ovu vrstu gljive koja uzrokuje umjerene do teške želučane i crijevne smetnje, mučninu, povraćanje, osjećaj punoće i pritisak u želucu, a vrijeme latencije je 5 minuta do 4 sata.

Napomena: Raste ispod bukve, međutim, Romagnesi navodi da raste ispod smreke, na tresetnim, vlažnim ili otvorenim močvarnim tlima. Prepoznatljiva je po rastu ispod bukve, srednjoj do velikoj veličini, manje ili više hrapavom, baršunastom i lagano pojasasto obojenom klobuku kod tipičnih primjeraka, kožici klobuka koja prelazi preko ruba listića, vrlo promjenjivim bojama, najčešće vinskicrvenoj, ljubičasto-smeđoj ili u različitoj mjeri zelenkastoj, žućkastim zrelim listićima, otrusini oko IVc, stručku s ružičasto-crvenom nijansom, koja se povlači u pojas ispod listića, debelom i čvrstom mesu, koje s fenolom polako postaje ružičasto-ljubičasto, blagom okusu i neizraženom mirisu. Mikroskopski su značajne velike spore s više ili manje izoliranim bodljama, te pileipelis s vrlo širokim hifama od koji neke sliče primordijalnim hifama. Slična je uštavljena krasnica (Russula alutacea), koja se prepoznaje po manjim dimenzijama, rastu ne isključivo ispod bukve i nikada ispod crnogoričnog drveća, glatkijoj i svjetlijoj površini klobuka, koja nije baršunasta ili pojasasto obojena, sporama s niskim bradavicama, dobro povezanim grebenima koji tvore mrežasti uzorak. Gotovo identična vrsta izvan podsekcije je gorka krasnica (Russula amarissima), vrlo rijetka vrsta iz podsekcije Lepidinae, prepoznatljiva po svjetlijim listićima, krem otrusini, naknadnoj promjeni boje u šafranastožutu, vrlo slaboj reakciji s fenolom i vrlo neobičnom, gorkom okusu.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 806. Maslinasta krasnica (Russula olivacea (Schff. ex Secr.) Fries); Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1459. str. Russula olivacea (Schaeff.) Pers.

Russula olivascens - created on August 2021 in Innlandet, Norway by Andreas Svensen

Jestiva gljiva

ŽUTOZELENA KRASNICA

Russula olivascens Fr.s.Romagnesi

Etimologija: olivascens (lat.) = maslinasto obojen, koji postaje maslinastozelen. Po boji.

Klobuk: 4-7 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije je izravnat i duboko ulegnut na sredini, pupčast, često je režnjast, kožica se lako guli, obično je sjajan kada se ubere, kasnije je suh i bez sjaja, gladak, pomalo je višebojan, svijetlo maslinastozelen, sivo-zelen do žuto-zelenkast kod tipičnih primjeraka, može biti s ljubičastim ili vinski crveno-smeđim mrljama, ali je uglavnom ili gotovo u potpunosti ove posljednje boje, rijetko je ljubičastih tonova ili svijetle, zasićene i ujednačene žute boje, kao kod određenih primjeraka zlatne krasnice (Russula aurea), rub je podvijen, kasnije se izravna, jasno je narebran u starosti.

Stručak: 3-6 cm visok i 1.3-2 cm debeo, često je ekscentričan, valjkast do do jasno batinast, srž je spužvasta, na kraju je šuplja, naboran, bjelkast, kasnije je lagano oker-smećkast na dnu.

Listići: Gusti, kasnije su široki i trbušasti, relativno su debeli, zaokruženi su uz stručak, prirasli, lomljivi, prvo su krem, zatim su prilično zasićeno žuti, s narančastom su nijansom, oštrica je cjelovita i iste boje.

Spore: Široko su eliptične do jajolike, sa stožastim, uglavnom izoliranim bradavicama, visokim do 1 µm, slabo povezanim kratkim lancima od 2-3 elementa ili kratkim grebenima, nepotpuno su amiloidne, 8-10.2 x 7-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-58 x 9.5-14 µm, cheilocistide su vretenaste, 60-90 x 7-12 µm, pileipelis se sastoji od batinastih hifa širokih 3-6 µm i tupih primordijlnih hifa širokih 4-6 µm; otrusina je tamnožuta (IVd-e), kao kod bakrene krasnice (Russula cuprea) i Romellijeve krasnice (Russula romellii), vrlo rijetko je žuta (IVc).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, slabo je promjenjivo; miris nije izražen ili je ponekad slab aromatičan, podsjeća na voće i ružmarin, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s gvajakovom tinkturom je srednjeg intenziteta, ponekad je vrlo spora (+).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u crnogoričnim šumama, u simbiozi sa raznim crnogoričnim drvećem, obično smrekom, srebrnom jelom ili borom, ali ponekad i bukvom, voli svjetla, travnata mjesta, na vapnenastom ili pjeskovitom tlu.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Ova je krasnica prepoznatljiva po rastu na svijetlim mjestima ispod planinskog crnogoričnog drveća, u normalnim uvjetima u zajednici sa smrekom ili srebrnom jelom, prilično malim dimenzijama, glatkoj ili fino baršunastoj kožici klobuka, ne previše sjajnoj u vlažnim uvjetima, žuto-zelenoj, svijetloljubičastoj ili djelomično smećkastoj boji, rijetko ujednačenoj, svijetloj i zasićenoj žutoj boji, podvijenom i slabo narebranom rubu klobuka u starosti, širokim i trbušastim listićima, vrlo tamnoj otrusini, oko IVd-e, što daje izrazitu narančastu nijansu himeniju kod zrelih primjeraka. Miris nije izražen kod mladih primjeraka, kasnije je aromatičan na ružmarin i uvele ruže, a ponekad je slab na jod u dnu stručka. Primjećeno je da većina plodnih tijela ne razvija značajne mirise kada su svježa, zadržavajući tu karakteristiku nepromijenjenom sve do truljenja. Međutim, budući da je ponekad intenzivan miris otkriven u primjercima omekšanim dugotrajnom kišom, čini se da je odgovorna kemija možda posljedica vremenskih promjena. Spore su prilično velike i dekorirane uglavnom izoliranim bodljama, dok pileipelis sadrži batinaste hife i valjkaste primordijalne hife, obično ne šire od 6 µm. Među sličnim vrstama koje rastu u crnogoričnim šumama, ametistna krasnica (Russula amethystina) i Turco-Lazzarijeva krasnica (Russula turci) razlikuju se po pravilnijem i simetričnijem obliku, baršunastoj i pahuljastoj površini klobuka, uglavnom pojasasto obojenoj, mesu koje je gotovo u potpunosti neosjetljivo na gvajakovu tinkturu, te svjetlijoj otrusini, na donjoj granici žute boje. Kremastosmeđa krasnica (Russula cremeoavellanea) raste ispod bjelogoričnog drveća, meso joj posivi, listići su žućkasti, otrusina je relativno svijetla, oko IVc, hife su jednostavne, a ne batinaste, primordijalne hife su vrlo tanke, a spore relativno male.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1405. str. Russula olivascens Pers. → Fr.


*Russula olivina* - created on August 2011 in Rovaniemi, Burgos, Finland by Federico Calledda

Jestiva gljiva

BLIJEDOMASLINASTA KRASNICA

Russula olivina Ruots. & Vauras

Etimologija: oliva (lat.) = maslina + -ina (lat.) = sličnost, boja. Po boji

Klobuk: 4-8 cm širok, prvo je polukuglast, kasnije se raširi i blago ulegne na sredini, više je ili manje režnjast, nekad je sa jedva vidljivom grbicom na sredini, kožica se guli do 2/3 promjera ili malo manje, dugo je vremena vlažan je i sjajan, zelen, maslinastozelen do žućkasto-zelen, često je s neujednačenim nijansama, ponekad je tamniji na sredini, tamnosmeđ ili čak crnkast, rub je proziran, kasnije je narebran, čak i dulje kod dobro razvijenih primjeraka.

Stručak: 3-9 cm visok i 0.8-2.5 cm debeo, valjkast, zadebljan je na bazi, malo je proširen na vrhu, naboran, pun, srž je kasnije omekšana, na kraju je šuplja, bijel, kasnije postane sivkast zbog upijanja vode.

Listići: Gusti, tanki, izmiješani su s lamelulama, usko su prirasli, lomljivi, postupno su žućkasti, s narančastim su odsjajem slijedeći dan, na kraju posmeđe na ozlijeđenim mjestima.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, stožastim ili valjkastim, uglavnom izoliranim bodljama visokim do 1.6 µm, amiloidne, 9-12.8 x 7.4-10.4 µm, ponekad dosegnu 14 x 11.5 µm, bazidije su 2-sporne, batinaste, 37-58 x 9-15 µm, cheilocistide su vretenaste, s dužim su ili kraćim vršnim produžetkom, 45-98 x 9-15.5 µm, pileipelis se sastoji od valjkastih i izraženo tupih hifa širokih 2.5-4 μm, te dermatocistida, valjkastih ili s blago zadebljanim posljednjim segmentom, širokih 4-8 μm, 0-3-segmentnih ili s kraćim segmentima, mjestimično račvastih; otrusina je svijetložuta do žuta (IVb-c).

Meso: Umjerene je debelo, lomljivo kao kod većine vrsta iz podsekcije Laricinae, bijelo do bjelkasto, tanki sloj ispod kožice klobuka je žuto-zelen, vremenom lagano posivi; miriše na tijesto ili blago na voće, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane ružičasto (+), a reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna i prilično brza (+).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u crnogoričnim šumama, u simbiozi sa raznim crnogoričnim drvećem, obično sa smrekom, na umjereno vlažnom, vapnenastom tlu, uglavnom na sjeveru Europe.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete.

Napomena: Vrlo je rijetka krasnica, koja raste na sjeveru Europe i vjerojatno Azije, a karakteristična je po maloj ili srednjoj veličini plodnih tijela, vitkom izgledu, lomljivoj strukturi, dugo vremena vlažnoj i sjajnoj kožici klobuka, maslinastozelenom ili djelomično žućkastom, ponekad tamnijem na sredini, tamno brončanom ili čak crnkastom, žutoj otrusini, mesu koji je slabo promjenjivo, blagog okusa i neizraženog mirisa, staništu u šumama smreke na vapnenastom tlu, u ne previše vlažnim ili čak relativno suhim mjestima. Mikroskopski je karakteristična po velikim sporama s bodljama, koje lako prelaze 12 x 10 µm, te 2-spornim bazidijama. Posljednja karakteristika je vrlo važna jer je dijele samo dvije europske vrste, Russula pseudocampestris i Russula heterochroa, obje pronađene na sjeveru Europe. Slični su vrlo rijetki zeleni primjerci arišove krasnice (Russula laricina), prepoznatljive po sivljenju i mikroskopskim karakteristikama, mnogo manjim sporama s djelomičnim mrežastim uzorkom i 4-spornim bazidijama. Među ostalim vrstama s dominantnim zelenim pigmentom koji rastu u crnogoričnim šumama, žutozelena krasnica (Russula olivascens) je prepoznatljiva po kožici klobuka bez sjaja, izraženom šafranastožutom odsjaju zrelih listića, tamnijoj otrusini, oko IVd-e, ponekad ljuskavom stručku i primordijalnim hifama pileipelisa. Maslinastosmeđa krasnica (Russula olivobrunnea) je još jedna rijetka sjeverna vrsta koja raste ispod smreke, sa sličnim bodljama na sporama, lomljivom mesu, bez mirisa i blagog okusa, dok su veličina i čvrstoća općenito veći, klobuk još šareniji, s dominantnim ljubičasto-smeđim pigmentom, relativno tamnijom otrusinom, oko IVd, nešto manjim sporama i strogo 4-spornim bazidijama. Zamjena sa zelenim primjercima smeđokože golubače (Russula integra) bila bi opravdana zbog rasta ispod crnogoričnog drveća, blagog okusa, žute otrusine, izražene mesnatosti i čvrstoće, pileipelisa miješane strukture, s primordijalnim hifama i inkrustiranim dermatocistidama.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1256. str. Russula olivina Ruots. & Vauras

Russula olivobrunnea - created on August 2024 in Provincia autonoma di Trento, Italy by matteo_bevilacqua

Jestiva gljiva

MASLINASTOSMEĐA KRASNICA

Russula olivobrunnea Ruots. & Vauras

Etimologija: olivo (lat.) = maslinast + brunnea (lat.) = smeđa, tamnosmeđa. Po boji.

Klobuk: 4-10 cm širok (prema Ruotsalaineu i Vaurasu 3-18 cm), najprije je polukuglast, kasnije je raširen i ulegnut na sredini, kožica se guli do 1/2 promjera, ljepljiv i sjajan kada se ubere, nekad je i sluzav, kasnije je suh, smeđ, ružičasto-smeđ, zelenkasto-smeđ do ljubičasto-smeđ, često je maslinastozelen na sredini, gdje ponekad može biti i tamniji, čak i crnkast, rub je jasno narebran.

Stručak: 5-9.5 cm visok i 1-2.2 cm debeo, gotovo je batinast do vretenast, malo je ili nimalo proširen na vrhu, pun, srž je kasnije omekšana pa šuplja, naboran, bjelkast.

Listići: Osrednje su gusti, široki su 8-13 mm, osrednje su debeli, su s rijetkim lamelulama, više su ili manje prirasli, mogu biti slabo račvasti, lomljivi, žuti, oštrica je rijetko crveno-smeđa uz rub klobuka.

Spore: Široko eliptične, sa izoliranim, stožastim bradavicama visokim do 1.6 µm, jako su amiloidne, 9-11.2 x 7.2-9.5 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 37-71 x 13-20 μm, cheilocistide su 65-105 x 10-19 μm, pileipelis se sastoji od tupih, nepravilnih, valovitih hifa širokih 1.5-4 μm, te valjkastih dermatocistida ili s donekle zadebljanim vršnim segmentom, s trbuhom širokim 4-8 μm, 0-4-segmentnih, s velikim brojem izraslina, češće sitnih, ali i većih; otrusina je tamnožuta (IVb).

Meso: Osrednje je debelo, lomljivo, bijelo; miris je jedva primjetan na spaljeni rog, osobito slijedeći dan, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane normalno intenzivno svijetlo ružičasto-narančasto (+), a reakcija s gvajakovom tinkturom je intenzivna i brza (++).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u crnogoričnim šumama, često u močvarnim područjima, u simbiozi sa smrekom, na vapnenastom tlu, najčešće na sjeveru Europe.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Srednje je velika krasnica, vitke i krhke građe, iako meso u nekim slučajevima može biti čvrsto i kompaktno. Ostale karakteristike uključuju vlažnu, sjajnu površinu smeđeg, zelenkasto-smeđeg ili ljubičasto-smeđeg klobuka, s mogućom crnkastom ili maslinastozelenom sredinom, dugo narebrani rub, bijelo meso, s neizraženim mirisom i blagim okusom, te stanište u šumama smreke, na vapnenastom tlu, uglavnom močvarnom, hranjivom tlu po vlažnim depresijama i uz obale potoka, na sjeveru Europe. Slična je Russula olivina, prvenstveno po velikim sporama, žutoj otrusini, bodljasto dekoriranim sporama, lomljivosti, izostanku mirisa i blagom okusu mesa, međutim razlikuje se po gotovo upola manjim dimenzijama, dominaciji žuto-zelenog pigmenta, relativno svijetloj otrusini, oko IVb, još krupnijim sporama i redovito 2-spornim bazidijama. Međutim, osim staništa u crnogoričnim šumama i nedostatku ljutine, izgled, boja i lomljivost plodnog tijela podsjeća na vrste iz podsekcije Urentes i linije Cuprea, koje također imaju visoke bodljama na sporama (Russula gigasperma) i dermatocistide pileipelisa s brojnim izraslinama. Planinska krasnica (Russula integriformis) nije rijetka na istim staništima ispod smreke na sjeveru Europe, a prepoznatljiva je po čvršćem mesu i dugo narebranom rubu klobuka, mogućoj prisutnosti ružičasto-crvenog pigmenta na stručku, rijetko ljutom okusu, dosta manjim sporama i pileipelisom s usko valjkastim, malo inkrustiranim dermatocistidama. Smeđokoža golubača (Russula integra) je izrazito južnija vrsta, s još debljim i čvršćim mesom, općenito glatkim rubom klobuka i pileipelisom miješane strukture s primordijalnim hifama i jednako inkrustiranim dermatocistidama. Određena sličnost po makroskopskim i mikroskopskim karakteristikama sugerira usporedbu s Russula fusconigra, koja ima nešto manje spore, 8-11 x 6.8-8 μm, s djelomično povezanim bradavicama, otrusinu oko IIIa-c i uže cheilocistide, samo 8-12 μm. Međutim, vrlo su bliske i neke vrste iz sekcije Tenellae, kao što su mahovinska krasnica (Russula sphagnophila) i tresetna krasnica (Russula robertii).

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1012. str. Russula olivobrunnea Routs. & Vauras

Russula pallescens - created on August 2023 in Snjodalen, Voss, Ve, Norway by Perry Gunnar Larsen

Nejestiva gljiva

PJEŠČANA KRASNICA

Russula pallescens P.Karst.

Etimologija: pallescere (lat.) = blijedjeti, postajati blijed. Po boji.

Engleski naziv: Mountain Brittlegill

Klobuk: 1.5-3 cm širok, prvo je konveksan, kasnije je raširen i široko ulegnut na sredini, kožica je prirasla i teško se guli, oker, na sredini je blago smeđe pjegav, rub je gladak, nije narebran.

Stručak: Oko 2 cm visok i 6 mm debeo, valjkast, pun, u starosti je malo komorasto šupalj, bijel.

Listići: Malo su razmaknuti, prirasli su ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, lomljivi, bijeli, zatim su krem.

Spore: Široko su eliptične do gotovo kuglaste, sa niskim su bradavicama visokim do 0.5 µm, slabo povezanim grebenima koji tvore zebrasti uzorak, 7.2-9 x 6.4-7.4 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-58 x 8.5-10.5 μm, cheilocistide su brojne, vretenaste, sa papilom na vrhu, 70-120 x 6-12 μm, pileipelis se sastoji od glomaznih, tupih hifa, širokih 3-8 μm, te brojnih, više ili manje vretenastih dermatocistida, širokih 6-8 μm, često glavičastih na vrhu; otrusina je bijela (Ia).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo; miris je ugodan na voće kao kod brašnjavonoge krasnice (Russula farinipes), a okus je ljut.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u planinskim crnogoričnim šumama, u simbiozi s raznim crnogoričnim drvećem, na sjeveru Europe.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nema podataka o jestivosti ove vrste i nema nikakve vrijednosti pa je smatramo nejestivom vrstom.

Napomena: Pripada u podsekciju Farinipedes i vrlo je bliska brašnjavonogoj krasnici, koja ima žuto-krem klobuk, ugodan miris na voće, bijelu otrusinu i brojne, vretenaste dermatocistide. Opisana se vrsta dosta razlikuje po većim, gotovo kuglastim, bradavičavim i djelomično grebenastim sporama i rastu ispod crnogoričnog drveća.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 416. str., Russula pallescens Karsten

Russula pallidospora - created on October 2023 in Castellón, Spain by jorgemartin71

Jestiva gljiva

BLIJEDOSPORNA KRASNICA

Russula pallidospora J.Blum ex Romagn.

Etimologija: pallidus (lat.) = blijedo + spora (gr.) = spora, sjeme. Po otrusini koju ispušta.

Klobuk: 5-13 cm širok, najprije je konveksan, zatim se nepravilno raširi i izraženo ulegne na sredini, ljevkast, suh, kožica se kratko guli, uglavnom je bijel, kasnije je oker, zatim polako postaje hrđastosmeđ, dlakav na rubu i fino baršunast na sredini (vidljivo ručnim povećalom), gladak i naboran kod starijih primjeraka, rub je tanak, oštar, dugo je vremena podvijen, kasnije je često valovit, gladak, nije narebran.

Stručak: 4-4.5 cm visok i 1.8-2.8 cm debeo, kratak, valjkast, sužen je na bazi, proširen je na vrhu, često je nepravilnog oblika, vrlo je tvrd, pun, bez sjaja, bijel, u starosti je sa hrđastosmeđim mrljama, s bazalnim je jamicama i pukotinama.

Listići: Prilično su razmaknuti, široki su 5-6 mm, tanki, izmiješani su s lamelulama, suženi su uz stručak, prirasli su ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, lomljivi, najprije su bijeli, kasnije su gotovo oker i sa karakterističnim narančastim odsjajem, na oštećenim dijelovima su smeđi, oštrica je glatka i smećkasta u starosti.

Spore: Kuglaste do široko eliptične, sa sitnim, izoliranim bradavicama visokim do 0.7 µm, povezanim uskim spojnim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, 7.2-9 x 5.9-6.8 µm, nekad su nešto veće, 8-9.6 x 6.7-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 48-62 x 8-11 μm, cheiloistide su vretenaste, vrlo izdužene, s trbuhom širokim 7-10.5 μm, pileipelis se sastoji od hifa širokih samo 1.3-2.5 μm, vrlo dugih i sraslih u snopove, te valjkastih, tupih, vrlo dugih dermatocistida, širokih 5-7 μm; otrusina je krem (IIc-d).

Meso: Debelo, čvrsto, lomljivo, bijelo, u bazi stručka je oker, na erodiranim ili ozlijeđenim mjestima postaje oker pa zatim smeđe; miris je složen, manje ili više intenzivno na voće, a okus je blag, možda je malo osvježavajući, zatim je tipično gorak i trpak, na kraju je u grlo malo kiseo, nije ljut.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane ružičasto (+), s gvajakovom tinkturom je brzo i intenzivno tamnopalvo (++), s fenolom ljubičasto-smeđe, a reakcija s formalinom je negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u dosta velikim skupinama, u miješanim i bjelogoričnim šumama, grmlju, te u parkovima, duboko ukopana u zemlji, u simbiozi sa određenim bjelogoričnim drvećem, obično hrastom crnikom, na vapnenastom i manje ili više pjeskovitom tlu.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta loše kvalitete.

Napomena: lako Romagnesi navodi da raste u šumama bukve, u kontinentalnom se dijelu uglavnom pronalazi ispod kestena i hrasta, a u mediteranskom području ispod hrasta crnike, hrasta plutnjaka i u grmlju. Duboko je ukopana u tlu, a raste u skupinama ili čak u krugovima. Prepoznatljiva je po razmaknutim listićima i po boji koju poprimi od otrusine po površini, nešto je tamnijeg tona od slične modrolisne krasnice (Russula delica), kojoj su listići sa laganim plavkastim, a ne narančastim odsjajem, te zelenkaste krasnice (Russula chloroides), koja ima guste i uske listiće.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 204. str., Russula pallidospora Blum ex Romagnesi

Russula paludosa - created on September 2011 in between Kurista and Alaküla, Estonia by Vello Liiv

Jestiva gljiva

MOČVARNA KRASNICA

Russula paludosa Britzelm.

Etimologija: paludosus (lat.) = močvarni. Po staništu na vlažnim terenima.

Engleski naziv: Hintapink

Klobuk: 6-22 cm širok, najprije je kuglast do polukuglast, zatim je s prolaznim središnjim ispupčenjem, kasnije je raširen i uglavnom ulegnut na sredini, kožica se guli do 1/3 ili 1/2 promjera, djelomično je valovit, ljepljiv i trajno sjajan, čak i mazav, lijepe je crvene, krvavocrvene ili crveno-ljubičaste boje, na sredini je crnkast ili žut, može biti crveno-smeđ do jasnije narančast, u starosti izblijedi do krem-crvenkastih tonova, nekad je veći dio ili čitava površina kremasta, rub je dugo vremena zakrivljen, kasnije je izravnat i kratko narebran.

Stručak: 5-20 cm visok i 2.5-4.8 cm debeo, valjkast ili blago batinast, proširen je na vrhu, pun, srž je kasnije omekšana i spužvasta, naboran, bijel, ponekad je s ružičasto-crvenkastom nijansom, osobito u donjem dijelu, u starosti malo posivi zbog promočenosti vodom.

Listići: Gusti, izmiješani su s rijetkim lamelulama, široki su 6-12 mm, tanki, kasnije su razmaknuti, zaokruženi su uz stručak, prirasli, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti, krem, kasnije su s jasnim oker odsjajem, oštrica je cjelovita i iste boje, ali ponekad je crvenkasta oko 1-2 cm od ruba klobuka.

Spore: Široko su eliptične, sa velikim, stožastim bradavicama visokim 0.8-1 µm, prilično lančano povezanim grebenima koji tvore nejasni, rijetko djelomični mrežasti uzorak, amiloidne, 8-10.4 x 6.4-8.4 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-55 x 11-13.5 μm, cheilocistide su vretenaste, s dužim je ili kraćim vršnim produžetkom, 70-140 x 9-14 μm, pileipelis se sastoji od dugih, tupih hifa, s dugim segmentima, nekih blago suženih, širokih 2.5-4 μm, te brojnih, valjkastih dermatocistida, širokih 3.5-6.5 μm, ponekad malo zadebljanih na vrhu, slabo izraženih zbog male veličine i slabo refraktivnog sadržaja, neinkrustiranih; otrusina je oker (IIIb), kao kod crvene krasnice (Russula rubra).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, ispod kožice klobuka je crvenkasto, nakon određenog vremena blago posivi zbog upijanja vode, barem u stručku; miris nije izražen, a okus je blag ili prvih 10-20 sekundi jedva primjetno ljut.

Kemijski reagensi: Reakcija mesa s FeSO4 slabog intenziteta i spora, postane lagano svijetlo ružičasto-sivo (-), a reakcija s gvajakovom tinkturom je promjenjiva, ponekad je normalna, a ponekad negativna (+-).

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen, u tresetnim crnogoričnim šumama, u simbiozi s određenim crnogoričnim drvećem, smrekom, borom ili borovnicom (Vaccinium myrtillus), na sjeveru Europe i ispod cretne breze (Betula pubescens) u višim, močvarnim i mahovinom bogatim predjelima, gotovo je odsutna u nizinskim predjelima, na vlažnom i kiselom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Raste u planinskim šumama smreke i bora, isključivo na močvarnom, kiselom tlu bogatom borovnicama, uz paprenu krasnicu (Russula emetica), posivjelu krasnicu (Russula grisescens) i blijedu krasnicu (Russula decolorans), a na sjeveru je Europe potvrđen i rast ispod cretne breze, a možda čak i patuljaste breze (Betula nana). Dobro je definirana po mikroskopskim i makroskopskim karakteristikama, po staništu i neobičnoj robusnosti, s klobukom širokim do 22 cm, često sa prolaznim, širokim, spljoštenim, prolaznim ispupčenjem, sluzavom i sjajnom kožicom klobuka, crvenoj, narančasto-crvenoj do crveno-smeđoj boji, rijetko ljubičastoj (na manje vlažnim mjestima i po vjetrovitom vremenu), ponekad s crvenim pigmentom na stručku i listićima uz rub klobuka, oker otrusinom, mesom koje malo posivi zbog upijanja vode, neizraženim mirisom i blagim okusom, ne isključujući jedva primjetnu ljutinu u mladim listićima. Reakcija s gvajakovom tinkturom je spora i slaba, ali nekad može biti i normalnog intenziteta. Mikroskopski su značajne velike spore, s barem djelomičnim mrežastim uzorkom, pileipelis s vrlo finim hifama, te dugim, uskim dermatocistidama sa slabo refraktivnim sadržajem. Jedna od najsličnijih vrsta, unatoč kožici klobuka s inkrustiranim dermatocistidama, nesumnjivo je Velenovska krasnica (Russula velenovskyi), čiji bi rast na suhim tlima mogao predstavljati važnu značajku za razlikovanje da Romagnesi nije stvorio vrstu Russula sphagnicola specifičnu za močvarna staništa s tresetnom mahovinom (Sphagnum), čija se i tipična i izvedene forme razlikuju od opisane vrste po umjerenoj veličini i mesnatosti, te po malim, bradavičavim sporama. Blijeda krasnica, koja raste na istim staništima, vrlo je slična po izgledu, oker otrusini i blagom okusu, ali se razlikuje po prosječno manjoj veličini, crvenkasto-narančastom klobuku i mesu koje na prerezu polako crni, a ne sivi upijanjem vode. Izvan planinskih tresetišta nalaze se i druge krasnice s oker ili žućkastom otrusinom, crvenim klobukom, sjajnom kožicom i blagim okusom, kao što su obojenonoga krasnica (Russula tinctipes) i crveno-bijela krasnica (Russula rubroalba), koje se od opisane vrste jasno razlikuju po žutoj otrusini, rastu u suhim bjelogoričnim šumama, i skromnijoj veličini i mesnatosti. U svim tim slučajevima, jednostavna ekološka prosudba trebala bi biti dovoljna da se razjasni situacija.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 961 str. Russula paludosa Britzelm.

Jestiva gljiva

MODRIKASTA KRASNICA

Russula parazurea Jul.Schäff.

Etimologija: Po sličnosti s plavetnom krasnicom (Russula azurea).

Engleski naziv: Powdery Brittlegill

Klobuk: 4-11 cm širok, najprije je konveksan, ubrzo zatim se spljošti i izraženo ulegne na sredini, nekad je pupčast, kožica se kratko guli, rijetko do 1/2 promjera, bez sjaja, bez sjaja, sjajan u određenim je uvjetima, barem u završnim fazama razvoja, sivo-zelen, maslinasto-plav, maslinastozelen do crnkasto-zelen, često je tamniji na sredini, rjeđe je crvenkasto-smeđ, ljubičasto-smeđ, sivo-smeđ, a vrlo rijetko djelomično crveno-ljubičast ili ružičasto-ljubičast u nijansama jestive krasnice (Russula vesca), površina je brašnjava ili čak baršunasta, rub je dugo vremena podvijen, prilično je tanak, slabo je narebran u starosti.

Stručak: 3-5.5 cm visok i 1.2-2.2 cm debeo, valjkast do batinast, ponekad je sužen na bazi, više je ili manje proširen na vrhu, pun, bijel, u starosti je prošaran smećkastim mrljama, osobito na bazi, može biti i sa maslinasto-sivom nijansom, na vrhu je pahuljast, ostali dio je gladak.

Listići: Osrednje su gusti, tanki, izmiješani su s lamelulama, suženi su uz stručak, prirasli, rijetko su račvasti, na bazi su spojeni poprečnim žilicama, jednako su dugi, prilično su široki, lomljivi, najprije su bijeli ili bjelkasti, zatim krem.

Spore: Kuglaste do eliptične, sa niskim su bradavicama visokim do 0.7 µm, slabo povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, 6-8.5 x 5-6.4 µm, bazidije su 4-sporne, 34-50 x 7-10 μm, cheilocistide su više ili manje vretenaste, često su s vršnim produžetkom, 50-100 x 8-12.5 μm, pileipelis se sastoji od višesegmentnih hifa, širokih 3.5-8 μm, s vršnim segmentom dugim do 4 μm, te brojnih, jednosegmentnih, uglavnom vretenastih dermatocistida, širokih do 5-9 μm; otrusina je krem (IIb).

Meso: Dosta je čvrsto, bijelo, ispod kožice klobuka je sivkasto-plavo; miris nije izražen, u starosti je neugodan na sir, a okus je blag, malo je ljutkast u listićima.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), a reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna i spora, polako postane svijetloplavo (+), s fenolom crveno-ljubičasto-smeđe, klobuk s KOH narančasto-crvenkast, a meso i listići s anilinom polako svijetlo ružičasto-narančasti.

Stanište: Raste u ljeto i ranu jesen, od srpnja do listopada, najčešće u vlažnim bjelogoričnim šumama i parkovima, te u priobalnim šumama bora, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, osobito hrastom, kestenom, brezom, lijeskom ili grabom, rjeđe se pronađe u crnogoričnim šumama. Prvu sliku snimio je Matija Josipović, sredinom kolovoza, a drugu i treću Anton Gračanin, 12.10.2025.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Prepoznatljiva je po tamnim bojama, od sivozelene do žućkasto-maslinast, brončano-zelene, čak i crnkasto-zelene, ponekad je s ljubičastim nijansama, ali i s plavkasto-sivim, perutast poput sivozelenkaste krasnice (Russula anatina), te ružičasto-crven poput jestive krasnice. Sivo-zelene nijanse su najčešće i najkarakterističnije što olakšava prepoznavanje kada je boja slabo zasićena ili dosta isprana. Medu vrstama iz podsekcije Griseinae, koje karakteriziraju zasićenije boje su crnozelena krasnica (Russula atroglauca), koja je prepoznatljiva po staništu ispod breze, potpuno slatkastom okusu mesa i nešto tamnijoj otrusini, sivozelena krasnica (Russula pseudoaeruginea), koja je prepoznatljiva po tamnokrem otrusini (oko IId), svijetlozelenom klobuku, nikada nije tamnozelen ili brončano-zelen, vrsta Russula ochrospora, koja je velikih dimenzija, raste ispod hrastova ili lipa u urbanim područjima. Od mikroskopskih značajki, opisanu vrstu karakterizira pileipelis koji se sastoji od relativno izduženih hifa, u usporedbi sa srodnim vrstama, koje tvore relativno izduženi segmenti, a spore su značajne po dekoraciji sa grebenima koji tvore djelomično mrežasti uzorak, slično kao kod nekoliko drugih vrsta iz podsekcije Griseinae, koje su sve makroskopski dobro diferencirane. Medu njima je mliječna krasnica (Russula galochroides), koja je prepoznatljiva po maloj veličini, sivkasto-zelenom nijansi klobuka na kremastoj osnovi i rastu ispod hrasta crnike i drvolikog vrijesa, te česvinka (Russula ilicis) iz podsekcije Illicinae, koja se razlikuje po svom zdepastom izgledu i vrlo svijetloj boji. Prepoznavanje opisane vrste je prilično laka u uobičajenim uvjetima, međutim postaje teško kod primjeraka sa sivo-zelenim ili ljubičasto-smeđim klobucima, koji podsjećaju na sivozelenkastu i jestivu krasnicu.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 887. Modrikasta krasnica (Russula parazurea J.Schäffer); Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 279. str., Russula parazurea J. Schaeffer

Russula parodorata - created on October 2012 in Dosso San Rocco, Trento, Italy by Marco Floriani

Jestiva gljiva

LAŽNA MIRISNA KRASNICA

Russula parodorata Sarnari

Etimologija: para (gr.) = pored, blizu, slično, lažno + odorata (lat) = mirisna, mirisava. Po mirisu.

Klobuk: 3.5-9 cm širok, najprije je konveksan, ubrzo zatim se raširi i široko ulegne na sredini, suh i fino baršunast, kožica se više ili manje guli, ružičasto-ljubičast, ružičasto-smeđ do ljubičast, rjeđe je crveno-ljubičast, više ili manje izblijedi do oker boje na sredini, ponekad je smeđ ili oker-narančast, rub je gladak, na kraju je slabo narebran i raspucan.

Stručak: 3-9 cm visok i 1.2-2 cm debeo, valjkast ili lagano batinast u mladosti, više je ili manje proširen na vrhu, naboran, pun, srž je kasnije omekšana, bijel, mjestimično je smećkast, obično zbog oštećenja.

Listići: Osrednje su gusti, tanki, zaokruženi uz stručak, prirasli, na bazi su poprečno spojeni žilicama, vrlo su lomljivi, žuti, bez narančastog odsjaja.

Spore: Gotovo su kuglaste do široko eliptične, s tupim, stožastim ili polukuglastim su bradavicama visokim 0.6-0.8 µm, povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti uzorak, 7.3-9.4 x 6.5-8 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 35-52 x 12-16 µm, cheilocistide su gotovo vretenaste, zaobljene na vrhu, rjeđe su sa produžetkom, 55-90 x 8-13 µm, pileipelis se sastoji od tupih hifa, širokih 3-6 µm, te valjkastih ili batinastih dermatocistida, širokih 5-10 µm, 1-3-segmentnih; otrusina je svijetložuta (IVa-b).

Meso: Čvrsto, bijelo, na prerezu sporo postane oker-smeđe; miris dugo nije izražen, kasnije podsjeća na željezo kada se protrlja, što je uobičajeno u liniji Odorata, osobito pri truljenju, kada se oslobađaju voćne arome na zrele kruške, nikada na pelargonije, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Reakcija meso s FeSO4 je normalna (+), a s gvajakovom tinkturom intenzivna, više ili manje brza (++).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u bjelogoričnim šumama, u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće hrastom crnikom ili hrastom plutnjakom, kao i ispod listopadnih hrastova, na vapnenastom ili neutralnom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete.

Napomena: Pripada podsekciji Puellarinae, a zbog staništa ispod bjelogoričnog drveća i žutih spora s djelomičnim mrežastim uzorkom odgovara liniji Odorata, međutim zbog gotovo kuglastog oblika i nešto veće veličine spora zauzima međupoziciju između linija Odorata i Laricinoaffinis. Jedna je od najčešćih krasnica u mediteranskom području, široko je rasprostranjena na staništima toplih šuma listopadnih hrastova, primjerice hrasta cera (Quercus cerris), hrasta medunca (Quercus pubescens), a posebno u mediteranskim šumama zimzelenih hrastova, kao što su hrast crnika (Quercus ilex) i hrast plutnjak (Quercus suber), na raznim vrstama tla. Makroskopske karakteristike primjeraka koje rastu u mediteranskom području su klobuk širine do 9 cm, uvijek suha i baršunasta kožica klobuka, zanemariv miris, u svakom slučaju nikada na pelargonije, kod mladih primjeraka može biti blag na željezo tipičan za cijelu skupinu, međutim primjetan tek tijekom truljenja, kada se razvijaju ugodni mirisi na voće koji podsjećaju na zrele kruške. Mikroskopske karakteristike odnose se na veće i gotovo kuglaste spore, više i tuplje bradavice, s pileipelisom koji se sastoji od hifa širokih 3-6 µm, te batinastih i uglavnom jednosegmentnih dermatocistidija. Otrusina je oko IVb, a promjena boje mesa je spora i slaba, sa oker-smeđim tonovima, a ne žutim. Najčešći su primjerci s ružičasto-ljubičastim ili smeđim klobucima, a nikada nisu pronađeni primjerci sa zelenim klobukom, za razliku od srodne mirisne krasnice (Russula odorata).

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1190. str. Russula parodorata Sarnari

Russula pascua - created on August 2018 in Larche, Val-d'Oronaye, France by Nicolò Oppicelli

Jestiva gljiva

PAŠNJAČKA KRASNICA

Russula pascua (F.H.Møller & Jul.Schäff.) Kühner

Etimologija: pascuum (lat.) = pašnjak, ispaša. Po staništu.

Engleski naziv: Pasture Brittlegill

Klobuk: 2-5.5 cm širok, najprije je konveksan, brzo je raširen i široko i plitko ulegnut na sredini, valovit, više je ili manje režnjast, valovit, kožica se guli do 1/2 promjera, suh i bez sjaja, malo je sjajan samo po vlažnom vremenu, ponekad je raspucan, promjenjivih je boja, uglavnom je crveno-smeđ, ružičasto-smeđ, vinski crveno-ljubičast, vinski crveno-smeđ kao kod jestive krasnice (Russula vesca), ljubičasto-smeđ, tamnosmeđ, crvenkasto-smeđ, crvenkasto-narančast, s oker do oker-maslinastim područjima, ponekad je veći dio ili čitava površina izblijedjela u sivkasto-oker boju, rijetko je žućkast ili s primjesama zelene na sredini kao kod nekih formi žućkastobijele krasnice (Russula ochroleuca) (Russula felleaecolor), može biti s mjestimičnim ružičasto-narančastim mrljama, ali pigmenti ponekad mogu biti izmiješani pa je tada boje teško definirati, rub je gladak, kasnije je kratko narebran.

Stručak: 2-5 cm visok i 0.6-1.8 cm debeo, više je ili manje ekscentričan, u početku je batinast, kasnije je više valjkast, više je ili manje žiličast na spoju sa listićima, pun, srž je kasnije pamučasta i djelomično šuplja, pahuljast, najprije je bijel, kasnije je sa oker-smeđim mrljama na dnu, na kraju čitava površina potamni, rijetko je s ružičastom nijansom na jednom dijelu.

Listići: Gusti, bez ili s rijetkim lamelulama, tanki, zaokruženi su uz stručak, usko su prirasli ili prirasli sa zupcem, skoro su slobodni, rijetko su račvasti, lomljivi, krem, u zrelosti su oker, oštrica je cjelovita i iste boje, trljanjem posmeđe, na kraju čitava površina potamni.

Spore: Široko su eliptične, sa prilično tankim, uglavnom izoliranim i nepravilno raspoređenim bodljama visokim 0.6-0.8 µm, donekle grupiranih u zonama, povezanim rijetkim kratkim grebenima ili tankim spojnim linijama, amiloidne, 7.2-9.8 x 5.3-7.5 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 44-56 x 10-12.5 μm, cheilocistide su vretenaste, 70-95 x 9-11 μm, pileipelis se sastoji od tupih, valjkastih hifa širokih 3.5-5 μm, te višesegmentnih i blago račvastih dermatocistida, s trbuhom širokim 5-8 μm, sa srednje dugim segmentima, ponekad proširenim u vršnom segmentu, neinkrustiranih; otrusina je oker do tamnooker (IIIb-c), rijetko je svijetložuta (IVa).

Meso: Tanko, bijelo, na prerezu posmeđi; miris je u mladosti slab na voće, kasnije je neugodan na trimetilamin ili haringe, čak i intenzivniji kada se osuši, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane zeleno (+), a reakcija s gvajakovom tinkturom intenzivna i prilično brza (++), a listići s anilinom postanu crveni.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, na suhim planinskim pašnjacima, obično u simbiozi sa planinskom patuljastom vrbom (Salix arbuscula) i raznim planinskim biljkama, na vapnenastom tlu.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete. Krasnice koje mirišu na ribu uglavnom su blagog okusa i stoga jestive, a miris na ribu nestaje tijekom pripreme jela.

Napomena: Prepoznatljiva je po staništu, sitnim dimenzijama, baršunastoj kožici klobuka bez sjaja, ponekad djelomično sjajnoj po vlažnom vremenu, izraženoj višebojnosti, s nijansama najčešće u rasponu od ljubičaste do smeđe, blagom okusu mesa, mirisu na trimetilamin, koje na prerezu posmeđi, s FeSO4 pozeleni, s anilinom pocrveni i oker otrusini. Prema Kühneru, koji je objavio detaljnu analizu simbiontnih partnera, povezana je s raznim zeljastim biljkama koje se nalaze na većim nadmorskim visinama, kao što su planinski koprenjak (Ligusticum mutellina), sit (Juncus jacquinii), planinska krizantema (Chrysanthemum alpinum), patuljasta vrba (Salix herbacea) i vrsta lišaja (Solorina crocea), pokazujući sklonost prema vapnenastom tlu bogatom mahovinom i lišajima. Favre je pronalazi na tepisima puzave azeleje (Loiseleuria) i patuljastih vrba, ponekad čak i na planinskim livadama ispod crnogorične šume. Nijanse pokrivaju cijeli raspon karmin ružičaste, vinskicrvene, vinski crveno-smeđe ili žućkasto-narančaste, s mogućim maslinastim nijansama. Također su poznate forme sa žuto-oker bojom, gotovo ujednačenom ili s primjesama zelene, točno kao kod žućkastobijele krasnice. Slična planinska forma crvenkaste krasnice (Russula subrubens) (Russula chamiteae) raste u snježnim dolinama na srednje visokim nadmorskim visinama, u zajednici s patuljastim vrbama, a prepoznatljiva je po prosječno većim dimenzijama, dominantnom crvenom pigmentu na klobuku i ljutkastom okusu u listićima. Favreova krasnica (Russula favrei) raste u planinskim crnogoričnim šumama smreke i bora, a klobuk je širok do 11 cm.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 901 str. Russula pascua (Möller & Jul. Schäff.) Kühner.

Nejestiva gljiva

REBRASTA KRASNICA

Russula pectinata Fr.

Etimologija: pecten-pectinis (lat.) = češalj. Po crtastom rubu klobuka.

Klobuk: 4-9.5 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je raširen i više ili manje ulegnut ili pupčast na sredini, gladak, izraženo je sjajan, vlažan i ljepljiv, kožica se teško guli, uglavnom je žućkast, kao kod brašnjavonoge krasnice (Russula farinipes) ili žućkastobijele krasnice (Russula ochroleuca), također maslinast, gotovo žućkasto-narančast do žućkasto-smeđ, ponekad je čak bjelkast na rubu, na sredini je tamniji, više oker ili smeđih nijansi, rijetko je lagano sivo-smeđ i s crvenkasto-smeđim mrljama, rub je izraženo je narebran u dužini do 15 mm.

Stručak: 2-6 cm visok i 1-2.5 cm debeo, valjkast, ponekad je zadebljan na dnu, pun, srž je kasnije spužvasta, na kraju je šuplja, fino je naboran, bijel, ubrzo posivi, na bazi je sivo-smećkast, a kasnije sa žuto-smeđim mrljama, na bazi je ponekad crven.

Listići: Osrednje su gusti, na rubu su razmaknuti 1-12.5 mm, tanki, izmiješani su s prilično brojnim lamelulama, prirasli su ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, poneki su račvasti, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti do krem, zatim su krem-oker, ponekad su sa crveno-smeđim mrljicama, osobito uz rub klobuka, oštrica je tanka, cjelovita i iste boje.

Spore: Široko su eliptične, sa stožastim su bradavicama visokim do 0.75 µm, slabo povezanim kratkim grebenima i tankim spojnim linijama koji ponekad tvore djelomični zebrasti uzorak, amiloidne, 6.5-7.7 x 5.3-5.7 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 35-60 x 8.5-11.5 µm, cheilocistide su vretenaste, 57-80 x 7.5-9 µm, vršno sužene ili s malim produžetkom, pileipelis se sastoji od tupih hifa, prilično vitkih, širokih 2.5-4.5 µm, malo su suženih na vrhu, te šiljastih dermatocistida, širokih 4-5 µm (cromushrooms: (6.4) 6.5 - 7.3 (7.7) × (4.6) 5.1 - 6.1 (6.8) µm, Q = (1.1) 1.15 - 1.3 (1.4), N = 120, Me = 6.9 × 5.5 µm, Qe = 1.2, bazidije su 43-49 × 8.7-10.7 µm, N = 11, cheilocistide su 55-77 × 6-10 µm, N = 7); otrusina je krem do tamnokrem (IIb-d).

Meso: Debelo, tvrdo, bjelkasto, ispod kožice klobuka je žućkasto, oko srži stručka je žuto do žuto-smeđe; miriše neugodno kao kod smrdljive krasnice (Russula foetens), zatim na voće kao kod blijedospoorne krasnice (Russula pallidospora), a okus je ljut, kao kod smrdljive krasnice, uporan, ali podnošljiv, čak i u nezrelim listićima, nije gorak.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 polako postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), reakcija s gvajakovom tinkturom je spora i srednje intenzivna (+), s fenolom smećkasto, a s KOH negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama, te u parkovima i uz rubove staza u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično grabom, hrastom ili brezom, na vapnenastom tlu. Slike su snimljene 16.9.2025., na lokalitetu Velić kod Trilja, u šumi hrasta medunca i graba.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Vjerojatno je jestiva vrsta, ali se smatra nejestivom zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Potpada u skupinu krasnica s ljutim okusom mesa. Slične su sestrinska krasnica (Russula sororia), sumračnica (Russula consobrina) i brašnjavonoga krasnica, koje nemaju narebrani rub klobuka, te žučna krasnica (Russula fellea) koja je ljutog okusa, te više žute boje, a na rubu je mnogo kraće narebrana.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 869. Rebrasta krasnica (Russula pectinata (Bull.) Fr. ss. Cooke); Romagnesi, Henri. 1967. LES RUSSULES D'EUROPE et d' Afrique du Nord. Bordas. – 361. str., Russula pectinata ( Bull. ex St-Amans) Fr.


*Russula pectinatoides* - created on August 2021 in Norway by Tove Jacobsen

Nejestiva gljiva

ČEŠLJOLIKA KRASNICA

Russula pectinatoides Peck

Etimologija: Po sličnosti s rebrastom krasnicom (Russula pectinata).

Klobuk: 3.3-6 cm širok, prvo je konveksan, kasnije je izravnat i široko, često duboko ulegnut na sredini, kožica se guli oko 1/2 promjera, vlažan i ljepljiv, osobito na sredini, lagano je radijalno vlaknast, svijetlosmeđ, smeđ, na rubu može biti oker, a na sredini siv, kasnije često čitav izblijedi u krem-sivkastu, sivkasto-smeđu ili žućkasto-smeđu boju, često je s mjestimičnim crvenkasto-smeđim mrljama, izraženo je dugo narebran, u dužini oko 1-1.5 cm.

Stručak: 3-5 cm visok i 0.8-1.5 cm debeo, kratak, valjkast ili blago proširen na vrhu, pun, srž je kasnije komorasta, na kraju je šuplja, gladak, zatim je fino naboran, više je ili manje pahuljast na vrhu, isprva je bijel, zatim je sa smećkastim, žuto-oker do hrđastosmeđim mrljama na dnu.

Listići: Prilično su gusti, široki su 4-7 mm, tanki, kasnije su prilično razmaknuti, na rubu klobuka oko 1 mm, račvasti su na različitim razinama, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, prvo su bijeli, kasnije su krem, u starosti ne smeđe, ali su ponekad s crvenkastim do hrđastosmeđim mrljicama, na dodir postanu smećkasti, oštrica je cjelovita i iste boje.

Spore: Široko su eliptične, sa šiljastim, stožastim ili polukuglastim bodljama visokim 0.75-1 µm, slabo povezanim vrlo kratkim grebenima ili rijetkim tankim i kratkim spojnim linijama koji ponekad tvore nepotpuni zebrasti uzorak, slabo su amiloidne, 6.7-8.7 x 5.2-7.5 µm, bazidije su 4-sporne, 36-52 x 8.5-11.5 µm, cheilocistide su u obliku cigare, 65-110 x 7-11.5 μm, često su s malom vršnom izbočinom, pileipelis se sastoji od razgranatih hifa, tupih ili suženih na vrhu, te rijetkih, uskih dermatocistida, 30-35 x 3-5.7 μm, koje često završavaju s vrlo malom izbočinom; otrusina je krem do svijetlooker (IIc-IIIa).

Meso: Više je ili manje je čvrsto, lomljivo, bijelo, s mjestimičnim kremastim ili crvenkastim mrljama, nepromjenjivo; miris je neugodan na spaljenu gumu, koji prekriva više ili manje izraženu voćnu notu, a okus je uglavnom izraženo mučan i neugodan, ali nije ljut, eventualno je ljutkast samo djelić sekunde, kod nekih je primjeraka nakon nekoliko minuta žvakanja čak nepodnošljivo gorak.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-sivo (+), s gvajakovom tinkturom plavo-zeleno (+), a s fenolom smećkasto.

Stanište: Raste u ljeto i jesen uglavnom u svim tipovima šuma, češće u crnogoričnim šumama, te u parkovima u simbiozi s određenim vrstama drveća, obično borom ili smrekom, na travi i na vlažnim staništima.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Smatra se nejestivom vrstom jer pripada skupini međusobno vrlo sličnih krasnica izuzetno neugodnog mirisa i ljutog okusa mesa.

Napomena: Slična je rebrasta krasnica, kojoj je meso neugodnog mirisa, a stručak joj na bazi nikada ne postane crven. Vrlo je slična i kamember krasnica (Russula amoenolens), te sestrinska krasnica (Russula sororia), koje su s ljutim okusom mesa. Sumračnica (Russula consobrina) raste po planinskim crnogoričnim šumama, meso joj je vrlo ljutog okusa, miris nije izražen, a rub klobuka uglavnom gladak.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 867. Češljolika krasnica (Russula pectinatoides Peck ss. Sing.); 889. Lažna kamember krasnica (Russula pseudoamoenolens Romagn.); Romagnesi, Henri. 1967. LES RUSSULES D'EUROPE et d' Afrique du Nord. Bordas. – 364. str., Russula pectinatoides var. pectinatoides Peck

Russula pelargonia - created on August 2023 in Kolárovice, Slovakia by Filip Fuljer

Nejestiva gljiva

JASIKINA LJUTICA

Russula pelargonia Niolle

Etimologija: pelargonius (lat.) = pelargonia (jasika). Po mirisu.

Engleski naziv: Pelargonium Brittlegill

Klobuk: 2.5-7 cm širok, prvo je konveksan, ubrzo zatim se raširi i ulegne na sredini, kožica se lako guli do 1/2 promjera ili malo više, gotovo je gladak, ponekad je vlažan i sjajan, kao i bez sjaja, čak i gotovo baršunast, svijetlo sivkasto-ljubičast ili ljubičasto-smeđ, smeđ, sivo-smeđ, mjestimično je krem-sivkast, rjeđe je vinskicrven, plavkasto-ljubičast, često je sa svjetlijim mrljama i oker na sredini, može biti zeleno-siv, rijetko je limunastožut ili zelenkast (Russula pelargonija var. citrinovirens), rub je gladak, kasnije je uočljivo narebran i raspucan.

Stručak: 2-7 cm visok i 0.5-1.3 cm debeo, valjkast ili umjereno batinast, blago je proširen na vrhu, naboran, prvo je pun, kasnije je srž mekana i grudvasta, bijel, po vlažnom je vremenu sivkast.

Listići: Prilično su gusti, široki su 3-5 mm, tanki, trbušasti, zaokruženi su uz stručak, prirasli, lomljivi, bjelkasti, sa sivkasto-krem odsjajem, oštrica je cjelovita i iste boje.

Spore: Široko su eliptične, s više ili manje šiljastim, stožastim bradavicama visokim do 1 µm, prilično povezanim spojnim grebenima koji tvore djelomični ili nejasni mrežasti uzorak, amiloidne, 7-9 x 5.7-7 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 32-44 x 9-12 μm, cheilocistide su vretenaste, 40-65 x 9-12,5 μm, pileipelis se sastoji od jednosegmentnih, tupih hifa, širokih 2.5-4.6 μm, te valjkastih, jednosegmentnih ili višesegmentnih dermatocistida, širokih 6-9 μm; otrusina je svijetlokrem do krem (IIa-b).

Meso: Osrednje je debljine i čvrstoće, lomljivo, bijelo, provodnjeno je sivkasto; karakterističnog je dosta izraženog mirisa na pelargonije, starenjem se razvijaju arome na usoljene inćune ili sušeni bakalar, a okus je umjereno ljut.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s fenolom smeđe, s amonijakom nije ružičasto, reakcija s gvajakovom tinkturom je promjenjiva, uglavnom je brza i intenzivna, a ponekad vrlo slaba (+-).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do studenog, u svijetlim bjelogoričnim šumama, po rubovima šuma i močvarama u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće topolom, jasikom (Populus tremula) ili bijelom topolom (Populus alba), hrastom, kestenom, grabom, ali i drugim bjelogoričnim vrstama.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Miris koji mikolozi definiraju kao protrljano lišće pelargonije relativno je čest u rodu Russula, ali samo kod opisane vrste i kod nekih drugih vrsta u podsekciji Violaceinae pojavljuje se s takvom čistoćom i intenzitetom da se lako prepoznaje. Međutim, stara plodna tijela, zbog dehidracije i truljenja, vrlo rano razvijaju različite intenzivne mirise koji podsjećaju na haringe ili usoljene inćune. Opisana je vrsta malih dimenzija i lomljiva, s više ili manje svijetloljubičastim ili ljubičasto-sivkasto-smeđim klobukom, ponekad je zelenih nijansi (potpuno žućkast ili žuto-zelen kod Russula pelargonija var. citrinovirens). Kako bi se izbjegla zamjena sa sličnim vrstama iz sekcije Tenellae, treba obratiti pozornost na već opisani miris, ljuti okus, meso koje posivi zbog vlage, bjelkaste listiće, kasnije sa sivkasto-krem odsjajem, svijetlokrem otrusinu i promjenjivu reakciju s gvajakovom tinkturom. Varijetet Russula pelargonia var. intermedia raste ispod topola na pjeskovitom tlu, miriše na cedar, ima gotovo blag okus i gotovo grebenaste spore. Slične su lomljiva krasnica (Russula fragilis), koja ima nepromjenjivo meso, miris na kolače i fino erodiranu oštricu listića, topolova krasnica (Russula clariana), koja je većih dimenzija, rub klobuka je samo blago narebran, meso izraženije posivi, spore su gotovo kuglaste, sa nižom je dekoracijom i razvijenijim mrežastim uzorkom, reakcija sa gvajakovom tinkturom je brza i raste isključivo ispod bijele topole, te ljubičasta krasnica (Russula violacea), koja je prepoznatljiva po dominaciji zelenog pigmenta, mesu koje blago požuti i sporama s izoliranim bradavicama.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 587. str., Russula pelargonia Niolle

Nejestiva gljiva

NETAKNUTA KRASNICA

Russula persicina Krombh.

Etimologija: persicon melon (gr.) = perzijska jabuka, breskva. Po boji.

Klobuk: 4-11 cm širok, prvo je konveksan, zatim se raširi i malo ulegne na sredini, nepravilan, režnjast, površina je hrapava i sa sitnim izbočinama, osobito na sredini, kožica je priraštena, teško se guli samo na kraju ruba, vlažan i sjajan, zatim je suh, ponekad je čim se ubere bez sjaja i malo baršunast kada se ubere, prekrasne je čiste ružičasto-crvene do krvavocrvene boje kao kod krvave krasnice (Russula sanguinea), sa svijetlooker mrljama ili uglavnom mijenja boju od središta prema rubu, cijela površina može biti krem ili prljavo bijela, a ponekad i žuta (Russula persicina f. alboflavella), rub je dugo vremena podvijen, kasnije se izravna tanak, uglavnom je gladak, rijetko je vrlo kratko narebran.

Stručak: 3-9 cm visok i 1-2.5 cm debeo, ponekad je ekscentričan, varijabilnog je oblika, više je ili manje valjkast, sužen ili malo batinast na bazi, pun, pahuljast, osobito na gornjem dijelu, bijel, veći ili manji dio je sa ružičasto-crvenom nijansom, malo posivi zbog upijanja vode, malo požuti kada se osuši.

Listići: Gusti, široki su 4-6 mm, tanki, izmiješani su s brojnim lamelulama, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, slabo su povezani na bazi s poprečnim žilicama, lomljivi, bjelkasti, zatim su izraženo kremasti.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, stožastim bradavicama visokim 0.4-0.8 µm, donekle lančano povezanim kratkim grebenima i rijetkim spojnim linijama koji tvore zebrasti uzorak, amiloidne, 6.6-8.6 x 5.4-7 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-52 x 7,5-11 μm, cheilocistide su brojne, glomazne, 50-140 x 10-13 μm, pileipelis se sastoji se od jednosegmentnih, tupih hifa, širokih 2-4 μm, te brojnih, valjkastih ili batinastih dermatocistida, mjestimično stisnutih poput vrata, širokih 4-12 μm (cromushroomas: (6.4) 6.8 - 8.2 (8.7) × (4.7) 5.5 - 6.7 (7.5) µm, Q = (1.1) 1.13 - 1.3 (1.5), N = 120, Me = 7.5 × 6.1 µm, Qe = 1.2, bazidije su 42-49 × 7.6-10.5 µm, N = 8, cheilocistide su 50-84 × 8-12 µm, N = 10); otrusina je krem (IIc).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, ispod kožice klobuka i na erodiranim mjestima je crveno, promočeno blago posivi, osobito u kori stručka, osušeno postane žuto-smeđe; miriše blago na kokos kao kod paprene krasnice (Russula emetica), a okus je ljut.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), normalnog intenziteta, s fenolom polako svijetlosmeđe, a reakcija s gvajakovom tinkturom je brza i intenzivna (++).

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama i parkovima u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično hrastom crnikom, hrastom plutnjakom, ali i listopadnim hrastovima, kestenom ili grabom, na vapnenastom tlu, često u mediteranskom području. Slike su snimljene 15.9.2025., na lokalitetu Gala kod Sinja, u šumi hrasta medunca i graba.

Doba rasta: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Determinira se po rastu ispod bjelogoričnog drveća, čisto crvenoj boji klobuka, mogućoj prisutnosti istog pigmenta na stručku, tvrdoj konzistenciji, ljutom okusu, krem otrusini, malim bradavičastim ili umjereno grebenastim sporama i velikim jednosegmentnim dermatocistidama. U kompleksu opisane vrste zabilježena je određena varijabilnost u kompaktnosti plodnog tijela, razmaku i spoju listića sa stručkom, zasićenosti boja, promjeni boje mesa, ovisno o vremenskim uvjetima, neprozirnosti ili sjaju i guljenju kožice klobuka, obliku, veličini i dekoraciji spora te sastavu kožice klobuka. Stoga je vrsta podijeljena na nekoliko različitih varijeteta ili formi, od kojih su najpoznatiji Russula persicina var. rubrata, koji se prepoznaje po neprozirnoj i hrapavoj površini klobuka, koji je žive crvene boje, kožici koja se teško guli i crvenkastom mesu ispod kožice, te Russula persicina var. intactior, koji raste tipično na vlažnim staništima ispod breze, ima izrazito promjenjivu boju klobuka te mekše meso koje više posivi. Ključ za razumijevanje posljednjeg varijeteta je u staništu, budući da je riječ o vrsti koja raste tipično na vlažnom tlu, gdje bi hidratacija, uz pojavu sivljenja, olakšala blijeđenje boja i omekšavanje tkiva, kao primjerice kod varijeteta tamnopurpurne krasnice Russula depallens var. atropurpurea. Russula persicina f. alba, koja raste ispod vrbe na pjeskovitom tlu, razlikuje se po bjelkastoj ili svijetloružičastoj boji. Slične su određene forme izblijedjele krasnice (Russula exalbicans) i žutopjegave krasnice (Russula luteotacta), određene vrste sa crvenim klobukom iz podsekcije Sardoninae, Maireijeva krasnica (Russula nobilis), te druge predstavnice linije Emetica. Srodna krvava krasnica prepoznatljiva je po rastu ispod crnogoričnog, a ne bjelogoričnog drveća, te po nešto tamnijoj otrusini. Žutopjegava krasnica razlikuje se po bijeloj otrusini, razmaknutim listićima koji se jasno spuštaju po stručku i koji uglavnom požute na oštećenim mjestima. Barska krasnica (Russula helodes) je karakteristična za kisele crnogorične šume sa tresetnom mahovinom, nešto je većih dimenzija, izrazito posivi i ima neprozirnu, čak i baršunastu površinu klobuka kada se osuši. Izblijedjela je krasnica po mesu i stručku koji posive, te rastu u vlažnim staništima ispod breza slična varijetetu Russula persicina var. intactior. Kompleks opisane vrste sastoji se od više formi, koje nisu sve poznate i njihov taksonomski status tek treba razjasniti.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 841. Netaknuta krasnica (Russula persicina var. intactior (J.Schff.) Romagnesi); 881. Malopjegava krasnica (Russula persicina var. rubrata Romagnesi); Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 667. str., Russula persicina Krombholz


*Russula postiana* - created on August 2023 in Madise küla, Estonia by Allar Antson

Jestiva gljiva

ŠARENA KRASNICA

Russula postiana Romell

Klobuk: 3-6 cm širok, prvo je konveksan, kasnije se izravna i lijevkasto ulegne na sredini, gladak do blago kvrgav, kožica se guli gotovo u potpunosti, sjajan i vlažan po vlažnom vremenu, po suhom je vremenu bez sjaja, maslinastozelen do maslinasto-smeđ, ponekad je pomiješan s crvenkastim ili ljubičastim tonovima, tamniji na sredini, rub je prvo gladak, kasnije je narebran.

Stručak: 3-6 cm visok i 1-1.5 cm debeo, valjkast, ponekad se blago sužava se prema bazi, pun, srž je kasnije šuplja, površina je blago uzdužno naborana, bijel, u mladosti je fino pahuljast, kasnije blago požuti na bazi.

Listići: Gusti, 140-190 ih dopire do stručka, tanki, usko su prirasli, povezani su poprečnim žilicama na bazi, brojni su račvasti, lomljivi, prvo su bjelkasti, kasnije su žuti do oker-narančasti, oštrica je glatka.

Spore: Gotovo su kuglaste, s izoliranim su bradavicama, 8.4-11 x 7.5-10 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 55-70 x 12-15 µm, cheilocistide su vretenaste i uglavnom šiljaste na vrhu, 45-90 x 6-12 μm, pleurocistidije su sličnog oblika, 60-95 x 7-16 μm, pileipelis se sastoji od pretežno batinastih do glavičastih hifa, širokih 3-7 μm, često razgranatim i višesegmentnih, te valjkastih do blago batinastih, uglavnom višesegmentnih primordijalnim hifa, širokih 3-5 μm, prekrivenih kristalima na vrhu; otrusina je tamnožuta (IVd).

Meso: Mekano, kasnije je spužvasto, bijelo, kasnije lagano požuti; miriše na voće, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-sivo (-), s gvajakovom tinkturom polako svijetlo plavo-zeleno (+), s fenolom crvenkasto-smeđe.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u crnogoričnim i miješanim šuma, u simbiozi s raznim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem, obično smrekom, a ponekad i bukvom, često u mahovini, na blago kiselom i vapnenastom tlu, obično na većim nadmorskim visinama.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Na sličnom staništu raste mekana krasnica (Russula nauseosa), koja je višebojna i blagog okusa mesa, međutim ima svjetliju otrusinu, primjetno manje spore s nižim bradavicama, a primordijalne hife nisu prisutne. Druge krasnice sa zelenim klobukom su zelena krasnica (Russula aeruginea) i smeđezelena krasnica (Russula heterophylla), koje imaju znatno svjetliju otrusinu, eliptične spore, te znatno nižu dekoraciju spora. Također su slične batinastonoga krasnica (Russula clavipes), kojoj meso miriše na haringe, a stručak je mjestimično do potpuno ružičast do ružičasto-ljubičast, te lomljiva krasnica (Russula fragilis) i pjegava krasnica (Russula maculata), kojima je meso izrazito ljuto.

Referentni izvori: Kränzlin, Fred. 2005. PILZE DER SCHWEIZ, Band 6, Russulaceae. – 182. str., Russula postiana Romell


*Russula praetervisa* - created on November 2021 in Casteddu di Sotto, Padru, Italy by Marco Floriani

Nejestiva gljiva

ZAOBIĐENA KRASNICA

Russula praetervisa Sarnari

Etimologija: praetervisa (lat.) = previđen, zanemaren, propušten. Po neuočljivosti.

Klobuk: 3.5-7 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije se izravna i duboko ulegne na sredini, kožica se guli do 1/2 promjera, ljepljiv i sjajan, fino je hrapav, oker, oker-smeđ, s nejasnim je maslinastim nijansama, tamniji je na sredini, nekad je krem, rijetko je sivog tona, kasnije je sa hrđastocrvenim mrljama, ali ne uvijek, rub je nepravilan, valovit, narebran.

Stručak: 3-5.5 cm visok i 1-1.8 cm debeo, valjkast ili donekle proširen prije sužavanja na vrhu, ponekad je donekle raširen na vrhu, pun, kasnije je komorasto šupalj, kora je debela oko 1.5 mm, bjelkast, mjestimično je oker, oker-smeđ, rijetko je malo sivkast, s tipičnim je crveno-ljubičastim mrljama na dnu, ali ne uvijek.

Listići: Gusti, široki su 4-7 mm, izmiješani su s rijetkim lamelulama, često su račvasti, zaokruženi su uz stručak, prirasli, ponekad se spuštaju po stručku, tanki, lomljivi, bijeli do krem, u starosti su sa hrđastosmeđim mrljama.

Spore: Široko su eliptične, sa stožastim su bradavicama visokim do 1 µm, prilično povezanim više ili manje dugim i razgranatim grebenima i tankim spojnim linijama koje tvore djelomični mrežasti ili zebrasti uzorak, 7-8.5 x 5.6-7 µm, ponekad su nešto veće, 7.8-9.6 x 6.3-7.2 µm, bazidije su 4-sporne, 44-56 x 8-12 μm, cheilocistide su vretenaste, s različitim produžetkom, ponekad su malo deformirane ili promjenjive veličine, 60-86 x 8-10.5 μm, pileipelis se sastoji od tupih, valjkastih hifa, širokih 2.5-5 μm, te dobro definiranih, razgranatih, stožastih dermatocistida, često s vršnim produžetkom, širokih 5-7 μm; otrusina je krem do tamnokrem (IIc-d).

Meso: Čvrsto, vremenom postaje lomljivije, bijelo, mjestimično je hrđastosmeđe; miris je neugodan na ribu ili gumu, a okus je sličan, ponekad je gorak, ali nije ljut.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetloružičasto (-), a reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna (+).

Stanište: Raste u ljeto i jesen u svim tipovima šuma, rubu šikara i uz rudnike drvenog ugljena, u simbiozi s raznim bjelogoričnim i crnogoričnim drvećem, na vapnenastom ili pjeskovitom tlu, češće u mediteranskom području.

Doba rasta: 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta.

Napomena: Raste ispod bjelogoričnog i crnogoričnog drveća, obično na toplim, sunčanim mjestima. U mediteranskom okružju preferira rijetke šikare hrasta plutnjaka, travnate čistine i kamenjare koji graniče s grmljem. U usporedbi sa srodnim vrstama, prepoznatljiva po uglavnom oker-smeđoj boji klobuka, odsutnosti ljutine, neugodnom okusu i mirisu mesa, mogućoj crveno-ljubičastoj nijansi na dnu stručka, te grebenastim i barem djelomično mrežastim sporama. Može biti u potpunosti krem boje, a od slične vrste Russula pallescens razlikuje se po blagom okusu i neugodnom mirisu na ribu. Nesumnjivo je, barem makroskopski, identična češljolika krasnica (Russula pectinatoides), od koje se razlikuje po karakteristično blagom, ali neugodnom i ponekad vrlo gorkom okusu mesa, neugodnom mirisu na ribu ili gumu, izraženijem kada se meso protrlja, uglavnom oker-smeđem klobuku i često crveno-ljubičastom bazom stručka.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 463. str., Russula praetervisa Sarnari sp. nov.

Russula prinophila - created on November 2008 in Provincia di Grosseto, Italy by Federico Calledda

Jestiva gljiva

ZIMZELENA KRASNICA

Russula prinophila Sarnari

Etimologija: prinos (gr.) = naziv koji su stari Grci koristili za zimzeleni hrast, osobito hrast oštriku (Quercus coccifera) + philos (gr.) = prijatelj, onaj koji voli. Po staništu.

Klobuk: 4-9.5 cm širok, najprije je kuglast, zatim je konveksan, kasnije je raširen i umjereno ulegnut na sredini, više je ili manje režnjast, nepravilan, valovit, kožica se guli do 1/2 ili 2/3 promjera, suh i bez sjaja, karmincrven, ljubičast, vinski crveno-ljubičast do ružičasto-ljubičast, na sredini je tamniji, ponekad gotovo crnkast, na rubu je obično svjetliji, također je ružičast, često izblijedi, čak i čitava površina, obično je s hrđastosmeđim mrljama i u nekim slučajevima sa minimalnim tragovima zelenog pigmenta na sredini, rub je dugo vremena podvijen, kasnije se izravna, ponekad je nazubljen, gladak, nije narebran.

Stručak: 3-7 cm visok i 1-2.5 cm debeo, ponekad je ekscentričan, valjkast do gotovo batinast, ponekad je stisnut, pun, srž je kasnije omekšana, bijel, kasnije je hrđastosmeđ na dnu, osobito u određenim uvjetima (vjetar, kiša).

Listići: Gusti, 10/cm na rubu klobuka, tanki široki su 5-12 mm, zaokruženi su uz stručak, prirasli, izmiješani su s rijetkim lamelulama, na bazi su poprečno povezani žilicama, slabo su račvasti, lomljivi, žuti, slijedeći dan nakon branja mogu biti s narančastim odsjajem.

Spore: Gotovo su kuglaste, sa bradavicama visokim do 1 µm, povezanim grebenima koji tvore djelomični mrežasti ili rjeđe zebrasti uzorak, amiloidne, 8-10.4 x 7.2-8.8 µm ili nešto manje, 7.5-9 x 7.2-8.2 µm, bazidije su 4-sporne, vrlo su trbušaste, 37-54 x 13-18 μm, cheilocistide su vretenaste, 50-75 x 6.5-11 μm, pileipelis se sastoji od izduženih, vijugavih hifa širokih 4-6 μm i valjkastih, neinkrustiranih dermatocistida, neupadljivih zbog veličine i samo djelomično refraktivnog sadržaja, 0-2-segmentnih, ponekad s malim izraslinama, širokih 2.5-9 μm; otrusina je tamnožuta (IVb-c).

Meso: Čvrsto, lomljivo, bijelo, na prerezu i na površini posmeđi; miris nije izražen, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s FeSO4 prvo je negativna, zatim postupno postane sivo-zeleno (-), a s gvajakovom tinkturom plavkasto, više ili manje brzo i intenzivno (-), s fenolom smećkasto, a reakcija mesa i listića s formolom, amonijakom i anilinom je negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u bjelogoričnim šumama, u simbiozi sa hrastom crnikom (Quercus ilex), na vapnenastom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Prepoznatljiva je po staništu, srednjoj veličini, crveno-ljubičastom do ružičasto-ljubičastom klobuku, s prilično izraženom sklonosti prema izblijeđivanju, suhoj i baršunastoj kožici klobuka, glatkom, nenarebranom rubu, širokim listićima, žutim kada sazriju, otrusini IVc, blagom okusu i neizraženom mirisu mesa, koje postane uočljivo hrđavo smeđe uz površinu stručka i u dijelovima klobuka koji su promijenili boju, a sa FeSO4 sporo postane sivo-zeleno, kao kod vrsta iz podsekcije Cyanoxanthinae. Gotovo kuglaste spore dekorirane su velikim bradavicama i spojnim grebenima koji tvore nejasni mrežasti uzorak, dok je pileipelis s umjereno velikim i pomalo vijugavim hifama, te slabo izraženim dermatocistidama, zbog njihove male veličine i samo djelomično refraktivnog sadržaja. Na temelju mikroskopskih karakteristika, svrstava se u u podsekciju Integriforminae, točno između Romellijeve krasnice (Russula romellii) i kratkonoge krasnice (Russula curtipes), zbog boje otrusine i širine hifa pileipelisa. Na svom staništu može sličiti određenim baršunastim i crvenkasto-ljubičastim formama lažne mirisne krasnice (Russula parodorata), koje rastu ispod hrasta, osobito hrasta crnike, a prepoznatljive su po slabijoj mesnatosti i kompaktnosti, manje ili više narebranom rubu klobuka u starosti i slaboj reakciji s FeSO4. Među polikromnim vrstama na istom staništu, koje su veće i mesnatije su crveno-bijela krasnica (Russula rubroalba), koja je s čisto crvenim klobukom, glatkom i sjajnom kožicom klobuka, mesom koje ne požuti, gotovo nepromjenjivim s gvajakovom tinkturom i slabom reakcijom s FeSO4, te Russula annae, koja može biti slične veličine, blagog okusa mesa, s kuglastim i pomalo mrežastim sporama, međutim kožica klobuka je mazava i sjajna, boje se kreću od oker, bakrenosmeđe do crvenkasto-oker, listići i otrusina su svjetliji, žućenje je izraženije, a pileipelis je drugačijeg sastava, s prozirnim, višesegmentnim dermatocistidama s kratkim segmentima. Pjegava krasnica (Russula maculata) je jedna od najčešćih vrsta iz podsekcije Urentes, koja raste ispod hrasta crnike, vrlo je slična po izgledu i obliku plodnog tijela, međutim klobuk izraženije izblijedi, otrusina je žuta do tamnožuta, meso izraženije posmeđi, reakcija s FeSO4 je slabija i djelomično je drugačijih boja, lako se pogriješi u slučajevima potpuno izblijeđenih primjeraka. Dobar kriterij za razlikovanje mogao bi biti okus, jer kod slične vrste često nije u potpunosti blag. Međutim, površina klobuka je sjajna i nikada nije baršunasta, a miris je slab na voće. Različite vrste iz podsekcije Xerampelinae, koje rastu ispod hrasta, kao što su purpurnocrvena krasnica (Russula graveolens) i srodne vrste, prepoznatljive su po mirisu na haringe, brzom smeđenju kada se protrljaju i mesu koje s FeSO4 pozeleni, a s anilinom pocrveni.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1006. str. Russula prinophila Sarnari


*Russula pseudoaeruginea* - created on October 2015 in Alessandria, Piemonte, Italy by federicocalledda

Jestiva gljiva

SIVOMASLINASTA KRASNICA

Russula pseudoaeruginea (Romagn.) Kuyper & Vuure

Klobuk: 3-8 cm širok, najprije je kuglast do konveksan, zatim se raširi i pupčasto ulegne na sredini, nepravilan ili režnjast, kožica se guli do 1/2 promjera, bez sjaja, sjajan po vlažnom vremenu, obično je svijetlozelen do tamnozelen, ponekad je djelomično izblijeđen, s oker mrljama, osobito na sredini gdje može biti slabo pahuljast, također može biti više ili manje ujednačeno plavkast ili zelenkasto-plav, rub je gladak, više je ili manje valovit, kasnije je slabo narebran.

Stručak: 3-4.5 cm visok i 1.3-2.2 cm debeo, valjkast, blago je proširen na vrhu, bijel, u određenim je uvjetima smećkast, prema dnu je često sa hrđastosmeđim mrljama.

Listići: Gusti, relativno su uski, tanki, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, mogu biti račvasti uz stručak, toliko da podsjećaju na smeđezelenu krasnicu (Russula heterophylla), lomljivi, bjelkasti, na kraju su krem.

Spore: Široko eliptične, s relativno je velikim bradavicama visokim do 0.7 µm, prilično povezanim grebenima koji tvore nepotpuni mrežasti ili zebrasti uzorak, 6.3-8.5 x 5.6-7 µm, bazidije su 4-sporne, 35-55 x 7-10.5 μm, cheilocistide su vretenaste sa vršnim produžetkom, 60-90 x 7-13 μm, pileipelis se sastoji od krupnih hifa, širokih 4-10 µm, s kratkim, zadebljanim ili ekscentričnim bazalnim segmentima, a dužim i tanjim vršnim segmentima, ponekad nejasno šiljastim, te jednosegmentnih dermatocistida, više ili manje kratkih, širokih 5-9 μm; otrusina je krem do tamnokrem (IIc-d).

Meso: Lomljivo, bijelo; miris nije izražen ili je slab na voće, a okus blag, ljutkast u listićima kod nezrelih primjeraka.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s fenolom tamnosmeđe, s KOH žuto, reakcija s gvajakovom tinkturom je prilično spora, srednjeg intenziteta (+), a mesa i listića s anilinom negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama i parkovima u simbiozi s različitim bjelogoričnim drvećem, karakteristično hrastom, na suhom glinenasto-vapnenastom tlu, vrlo rijetko ispod hrasta plutnjaka, bukve, breze ili trepetljike (Populus tremula) na močvarnom i kiselom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Slične su zelene vrste iz podsekcije Griseinae, kao što su priobalna krasnica (Russula monspeliensis), koja se razlikuje po povezanosti sa bušinom (Cistus) na vapnenastom tlu, maslinastozelena krasnica (Russula stenotricha), koja je izvana gotovo identična, ali prilično različita po veličini i obliku hifa pileipelisa, crnozelena krasnica (Russula atroglauca), koja je prepoznatljiva po rastu ispod breze, prosječno tamnijoj plavkasto-zelenoj boji klobuka i vrlo slaboj reakciji sa FeSO4, te zelena krasnica (Russula aeruginea), iz podsekcije Ilicinae, koja raste ispod breze i planinskog crnogoričnog drveća, za razliku od opisane vrste koja raste ispod hrasta. Zelene vrste iz podsekcije Heterophyllae, kao što su smeđezelana krasnica (Russula heterophylla) i Russula vesca f. viridata, prepoznaju se po većim dimenzijama, bijeloj otrusini, snažnoj reakciji sa FeSO4 i potpuno slatkastom okusu.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 299. str., Russula pseudoaeruginea (Romagnesi) Kuyper & Vuure

Russula pseudodelica - created on October 2023 in Agios Nikolaos Anapausas, Greece by Anne Storgaard

Jestiva gljiva

LAŽNA MODROLISNA KRASNICA

Russula pseudodelica J.E.Lange

Klobuk: 4-11 cm širok, u najranijoj je mladosti konveksan i lagano ulegnut na sredini, kasnije je nepravilno raširen, lijevkast, često je prekriven ostacima zemlje ili lišća, tvrd, kožica se vrlo kratko guli, malo je mazav u mladosti, bez sjaja, bijel, kremast, kasnije je žućkast ili oker na sredini, rub je gladak i valovit.

Stručak: 3-5 cm visok i 2-3 cm debeo, robustan, vrlo je tvrd, prema bazi je sve tanji, pun, bijel, često je mjestimično oker.

Listići: Gusti, na rubu klobuka ih je manje od 10/cm, prilično su debeli, gotovo se pravilno izmjenjuju s lamelulama, po obrascu dvije kraće pa jedan duži, prirasli su ili se lagano spuštaju po stručku, lomljivi, prvo su bjelkasti, kasnije su krem-oker, bez modro-zelenkaste nijanse.

Spore: Široko su eliptične, s prilično brojnim, polukuglastim, izoliranim bradavicama visokim do 1.25 x 0,87 µm, slabo amiloidne, 8-9.2 x 6.2-6.7 µm, bazidije su široke 7-8 µm, cheilocistide su brojne, široke 7-9 µm, vrlo duge, vretenaste, često su vršno sužene u vrat, pileipelis se sastoji od tankih hifa, širokih 1-3 μm, dok dermatocistide nisu primjećene s potpunom sigurnošću; otrusina je krem do oker (vjerojatno IId-IIIa).

Meso: Kompaktno, tvrdo, u klobuku je debelo od 7-12 mm, bijelo, na bazi stručka je sivkasto; miris je jak na voće, a okus je ljutkast, ali umjereno.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane narančasto (+), a s fenolom ljubičasto-smeđe.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u miješanim i bjelogoričnim šumama, u mikorizi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično bukvom, na tlu bogatom hranjivim tvarima, najčešće ukopana u tlu.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete.

Napomena: Najlakše se prepozna po tome što je duboko ukopana u tlo, a raste skupno ili čak u krugovima. Slične su modrolisna krasnica (Russula delica), koja ima svjetliju otrusinu i žućkasto-crvenkaste listiće na kojima se ne primjećuje modro-zelenkasti odsjaj, te zelenkasta krasnica (Russula chloroides), koja također ima svjetlije spore i svjetlije, guste i uske listiće. Blijedosporna krasnica (Russula pallidospora) može biti slična, a po literaturi bi se trebala razlikovati po dekoraciji spora s mrežastim uzorkom. Sve su spomenute vrste jestive.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 845. Lažna modrolisna krasnica (Russula pseudodelica Lge. ss. J.Schff.), Sinonim: Russula pallidospora (Blum. in Romagn.) Romagn.; Romagnesi, Henri. 1967. LES RUSSULES D'EUROPE et d' Afrique du Nord. Bordas. – 231. str., Russula pseudodelica Lange (nec J. Schaef) sec. Blum

Russula pseudoimpolita - created on October 2022 in Città Metropolitana di Milano, Italy by Federico Calledda

Jestiva gljiva

LAŽNA BREZOVA KRASNICA

Russula pseudoimpolita Sarnari

Etimologija: pseudes (gr.) = lažan, nalik, neistinit + impolita (lat.) = neuglađen, grub, neobrađen. Po sličnosti sa brezovom krasnicom (Russula fontqueri), odnosno njezinim sinonimom Russula impolita.

Klobuk: 2-6.5 cm širok, najprije je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije je raširen i lagano ulegnut na sredini, često je režnjast, kožica se guli između 1/3 i 2/3 promjera, često je pahuljast na sredini, barem kod mladih primjeraka i u povoljnim atmosferskim uvjetima, ponekad se raspucava, žučkasto-ružičast, crveno-smeđ do crveno-ljubičast, kasnije obično blijedi, obično je neujednačeno obojen ili višebojan, često je s karakterističnim tamnijim pojasom na rubu, primjerice s crveno-smeđim pojasom na ružičasto-smeđoj pozadini, rub je više ili manje valovit, kasnije je kratko narebran.

Stručak: 2-6 cm visok i 0.5-2 cm debeo, valjkast ili izraženo batinast, na vrhu je pahuljast, pun, srž je kasnije omekšana, grudvasta, na kraju je šuplja, bijel, ne mijenja boju, nekad je s laganom crvenkastom nijansom na donjem dijelu.

Listići: Gusti, izmiješani su s lamelulama, tanki, zaokruženi su uz stručak, prirasli, račvasti, lomljivi, žućkasti.

Spore: Široko su eliptične, sa stožastim bradavicama visokim 0.6-1.2 µm, djelomično povezanim grebenima koji tvore nepotpuni mrežasti uzorak, 7-8.8 x 6-7.2 µm, nekad su nešto manje, 6.4-8 x 5.6-6.4 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 34-46 x 10-14 µm, cheilocistide su vretenaste do batinaste, rijetko su sa vršnim produžetkom, 48-74 x 7-13 µm, pileipelis se sastoji od uglavnom velikih hifa, širokih 4-7, te višesegmentnih, valjkastih dermatocistida; otrusina je svijetložuta (oko IVb).

Meso: Tanko, čvrsto, bijelo; miris nije izražen, ponekad je blag na voće pri truljenju, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane normalno intenzivno ružičasto-narančasto (++), s gvajakovom tinkturom brzo plavo (++), s fenolom smećkasto, a reakcija s KOH i amonijakom je negativna.

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen, u bjelogoričnim šumama, u rijetkom raslinju, uz staze, na kamenjaru, u simbiozi sa hrastom crnikom ili hrastom plutnjakom ili drugim listopadnim hrastovima, na više ili manje pjeskovitom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Raste u šikarama hrasta plutnjaka i crnike na vapnenastim, više ili manje pjeskovitim tlima, uz staze, u rijetkim šumama i u kamenjaru. Prisutnost ispod listopadnih hrastova mnogo je manje vjerojatna, ali ne i sasvim isključena. Prepoznatljiva je po maloj veličini i lomljivosti, suhoj, baršunastoj kožici klobuka, pahuljastoj na sredini kod tipičnih primjeraka (karakteristika očitija u vlažnim, ali ne u kišnim uvjetima), ružičasto-crvenom klobuku, ponekad smeđem ili karmincrvenom, s gotovo ujednačenom pigmentacijom ili tamnijim pojasom na rubu, žućkastim listićima i otrusini, uvijek bijelom stručku, nepromjenjivom ili slabo promjenjivom mesu, bez mirisa i s blagim okusom, slaboj reakciji s kemijskim reagensima, staništu u mediteranskoj šumi hrasta na vapnenastom tlu, s izraženom sklonošću prema zimzelenim hrastovima. Mikroskopski je karakteristična po velikim hifama, te malim, jako dekoriranim sporama, s mrežastim uzorkom koji se sastoji prvenstveno od grebena. Ostale su vrste iz podsekcije Rhodellinae dosta različite, prvenstveno po staništu. Među njima je vrlo rijetka Melzerova krasnica (Russula melzeri), koja je prosječno manjih dimenzija, s izoliranim bradavičavim sporama, oker otrusinom i staništem u hladnim bjelogoričnim šumama, brezova krasnica (Russula fontqueri), sa suhim, ali ne baršunastim ni pahuljastim klobukom, nešto većim sporama, s gotovo izoliranim bradavicama i jednostavnim hifama pileipelisa, blaga krasnica (Russula puellula) i Russula rhodella, koje rastu ispod bukve, a karakteristične su po glatkoj i sjajnoj kožici klobuka, svjetlijoj otrusini, krem boje kod prve i oker kod druge. Najsličniji su crveni primjerci lažne mirisne krasnice (Russula parodorata), koja ima veće hife pileipelisa. Također su slične žumanjčana krasnica (Russula risigallina), koja je prepoznatljiva po pravilnijem obliku, potpuno uklonjivoj kožici klobuka, glatkoj i nikad baršunastoj, mirisu na osušene ruže, žutoj otrusini i zrelim listićima, cinober krasnica (Russula pseudointegra) je velika i kompaktna, s djelomično sjajnim klobukom, gorkastim ili slabim kiselim okusom, specifičnim kemijskim reakcijama i staništu u bjelogoričnim šumama, te smrčina krasnica (Russula roseipes), koja je karakteristična po relativnoj robusnosti, stručku prošaranom s crvenkastim pahuljama kod tipične forme i rastu ispod crnogoričnog drveća.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1218. str. Russula pseudoimpolita Sarnari

Jestiva gljiva

CINOBER KRASNICA

Russula pseudointegra Arnaud & Goris

Etimologija: pseudos (gr.) = lažno, dvolično, neistinito. Jer je slična smeđokožoj golubači (Russula integra).

Engleski naziv: Scarlet Brittlegill

Klobuk: 4-9.5 cm širok, najprije je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije se raširi i široko ulegne na sredini, kožica se lako guli do 1/3 promjera ili malo više, vlažan je ili relativno sjajan kada se ubere, barem na nekim područjima, malo je hrapav na sredini, ponekad je prolazno pahuljast na rubu, obično kod mladih primjeraka po vlažnom vremenu, obično je lijepe cinobercrvene boje, ujednačene ili s mjestimičnim tamnijim mrljama, također može biti ružičast ili djelomično izblijedjele kremaste boje, kao kod ružičaste krasnice (Russula aurora) ili s ružičasto-crvenim pojasom oko izblijedjele oker sredine, rub je gladak, samo je ponekad nejasno narebran.

Stručak: 4-8 cm visok i 1.4-2.8 cm debeo, valjkast do batinast, na kraju je jasno proširen na vrhu, dugo je vremena pun, srž je kasnije omekšana i grudvasta, naboran, na vrhu je pahuljast, bijel, kasnije posivi zbog vlage.

Listići: Gusti, široki su 6.8 mm, tanki, zaokruženi su uz stručak, prirasli, ponekad su račvasti, lomljivi, najprije su bjelkasti, kasnije su maslačnožuti, s mogućim su sivim mrljama tijekom sušenja.

Spore: Gotovo su kuglaste, s niskim, tupim, stožastim bradavicama visokim do 0.5 µm, minimalno povezanim tankim spojnim linijama koje tvore nepotpuni mrežasti uzorak, amiloidne, 7-8.8 x 6.4-7.6 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-50 x 10-13 μm, cheilocistide su vretenaste, 50-100 x 9-14 μm, pileipelis se sastoji od tankih, tupih hifa, širokih 1.8-3.2 μm, te primordijalnih hifa, skupljenih u male, višesegmentne snopove, vrlo dugih i tankih, širokih 2.5-4 μm, a ponekad i drugih, vrlo tankih rijetkih hifa, sa zadebljanim vrhovima; otrusina je svijetložuta (IVb).

Meso: Dosta je debelo i osrednje čvrsto, bijelo, na prerezu postane sivkasto; miriše prilično slabo na voće i pelargonije, a okus je blag, po nekim je autorima slabo ljutkast u mladim listićima, malo je gorkast na stražnjem dijelu jezika.

Kemijske reakcije: Meso s formalinom postane ružičasto, reakcija s FeSO4 je negativna, postane žuto-smeđe (--), s gvajakovom tinkturom negativna, eventualno postane svijetloplavo (--), a listića s anilinom također negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u bjelogoričnim šumama i parkovima u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, obično hrastom, u travi, voli glinenasto-vapnenasto ili čak kiselo tlo, ali bogato hranjivim tvarima. Slike je snimio Danijel Balaško, sredinom rujna, na lokalitetu Sigetec kod Koprivnice, u šumi hrasta i graba.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Opisana vrsta nema ništa zajedničko sa smeđokožom golubačom (Russula integra). Prepoznatljiva je po srednjoj veličini i dobroj čvrstoći, više ili manje sjajnoj kožici klobuka prilikom branja, često pahuljastoj na rubu, samo kod mladih primjeraka i u određenim vremenskim uvjetima, ujednačenom crvenom pigmentu, prilično promjenjivog intenziteta, žućkastim zrelim listićima, te otrusini oko IVb. Meso, koje sivi zbog vlage, izraženo miriše na voća i pelargonije, dok je okus gorak ili blago ljutkast po iskustvu različitih autora, a reakcija s FeSO4 i gvajakovom tinkturom je vrlo slaba. Raste u bjelogoričnim šumama hrasta, međutim, dio literature navodi da raste ispod raznog bjelogoričnog drveća, uključujući kesten i bukvu. Kombinacija karakteristika "crveni pigment, žuta otrusina, blagi okus, pileipelis s primordijalnim hifama" prilično precizno definira opisanu vrstu. Međutim, kemijske i organoleptičke karakteristike mesa također mogu poslužiti kao prepoznatljiva značajka. Nekoliko crvenih vrsta sa žutim sporama i blagim okusom lako se razlikuje mikroskopskom analizom po dermatocistidama pileipelisa, a ne primordijalnim hifama. Među njima je crveno-bijela krasnica (Russula rubroalba), koja je slično neosjetljiva na gvajakovu tinkturu, a prepoznaje se po većim dimenzijama, neizraženom okusu i mirisu, te žutim zrelim listićima, što ukazuje na tamniju otrusinu oko IVd, obojenonoga krasnica (Russula tinctipes), koja je mnogo većih prosječnih dimenzija, s blagim okusom i slabim ili nedosljednim mirisom mesa, koje na prerezu brzo i intenzivno promijeni boju. Dosta je slična tvrda krasnica (Russula rosea), koja je prepoznatljiva po neprozirnoj i nježno hrapavoj kožici klobuka, znatnoj tvrdoći mesa, svijetlim listićima u zrelosti, krem otrusini, mogućem crvenom pigmentu na stručku i slabom mirisu. Russula aurata f. axantha, vesela krasnica (Russula laeta) i Russula lutensis razlikuju se po mnogim svojstvima, počevši od kemijskim, osobito po promjeni boje na prerezu. Opisane su neke forme i varijeteti opisane vrste, kao što su Russula pseudointegra f. persicolor, koja od početka ima svijetloružičasti klobuk, te Russula pseudointegra var. subdecolorans, kojoj meso na prerezu blago pocrveni, a zatim pocrni i koja raste ispod graba.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 835. Cinober krasnica (Russula pseudointegra Arn. & Gor.); Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1450. str. Russula pseudointegra Arnould & Goris ex Maire

Russula pubescens - created on August 2010 in Kuusamo, Finland by Federico Calledda

Jestiva gljiva

DLAKAVA KRASNICA

Russula pubescens A.Blytt

Etimologija: pubescere (lat.) = početi imati dlačice, maljav, pahuljast, paperjast. Po dekoraciji klobuka.

Klobuk: 6-13 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije je izravnat i ulegnut na sredini, nekad je režnjast, kožica se guli do 1/2 promjera, ljepljiv i sjajan po vlažnom vremenu, zatim je bez sjaja i tipično pahuljast barem na rubu, ponekad dosta uočljivo, zbog bjelkastih ljuskica koje su uglavnom sitne, ali se u rijetkim slučajevima mogu zadebljati u pločice, višebojan, vinskicrven do vinski crveno-smeđ, izrazito narančasto-smeđ ili smeđih nijansi, često je oker ili žuto-maslinast na sredini, te u potpunosti maslinasto-oker do maslinasto-smeđ, kao kod nekih vrsta iz podsekcije Xerampelinae, također može biti čitav ili djelomično maslinastozelen, vrlo rijetko je višebojan, odnosno mjestimično ljubičast, smeđ ili zelenkasto-oker, rub je gladak, nije narebran.

Stručak: 5.5-10 cm visok i 2-3 cm debeo, više je ili manje ekscentričan, valjkast do gotovo batinast, naboran, bijel, s hrđastosmeđim je mrljama na donjoj trećini, vremenom jasno posivi.

Listići: Vrlo su gusti, široki su 6-10 mm, tanki, zaokruženi uz stručak, prirasli, lomljivi, svijetlo maslačnožuti kada sazriju, s nejasnim su sivo-zelenkastim odsjajem, kao kod primorske krasnice (Russula seperina), kasnije posive, počevši od oštećenih dijelova.

Spore: Široko su eliptične, sa stožastim su bradavicama ili tankim bodljama visokim do 0.8 µm, povezanim tankim grebenima i tankim spojnim linijama koje tvore djelomični mrežasti uzorak, koji nije gust, nekad su s potpunim mrežastim uzorkom, a rjeđe su s izoliranim bradavicama, amiloidne, 8.4-12 x 6.7-9.3 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 42-55 x 9-15 µm, cheilocistide su s dužim ili kraćim vršnim produžetkom, 53.5-86 x 8-13 µm, pileipelis se sastoji od tupih, valjkastih hifa, širokih 3-5 µm i vrlo dugih primordijalnih hifa, sa prilično dugim segmentima, s trbuhom širokim 4.5-7 µm, vrh je uvijek tup; otrusina je tamnooker do svijetložuta (IIIc-IVa).

Meso: Debelo, čvrsto, bijelo, na prerezu polako posivi, a zatim pocrni; miris je u mladosti slab, kasnije je slab na voće, donekle kao kod bjelkaste lisičice (Cantharellus cibarius), međutim izražen je kod starijih, omekšanih primjeraka, možda na kvasac s aromatičnim notama, a okus je blag i ugodan.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postupno postane ružičasto (+), s formalinom prvo ružičasto, zatim postaje izrazito ružičasto-narančasto, a reakcija s gvajakovom tinkturom je negativna (--).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u hladnim bjelogoričnim šumama, u simbiozi sa raznim vrstama breza (Betula pubescens, Betula nana), te možda sa vrbom, najčešće na suhom tlu, ne previše bogatom hranjivim tvarima, uglavnom na sjeveru Europe.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Malo je poznata vrsta, koja raste na sjeveru Europe, a prepoznatljiva je po izrazito mesnatom i polikromnom klobuku, nenarebranom rubu, oker-smeđe, narančasto-smeđe do vinskicrvene boje, ponekad maslinasto-oker na sredini, hrapavoj površini zbog bjelkastih ljuskica koncentriranih uz rub, zrelim listićima sa žućkastim odsjajem, koji odgovara otrusini oko IIIc-IVa, mesu koje polako crni razvijajući predvidljivo ružičasto-narančastu reakciju s formalinom, blagog okusa i neizraženog mirisa, rastu ispod breze, a možda i vrbe. Po primordijalnim hifama, oker otrusini i mesu koje pocrni je vrlo slična vinskicrvena krasnica (Russula vinosa), od koje se razlikuje po rastu ispod breze, nešto većoj prosječnoj veličini, izrazito šarenom klobuku, koji je često žuto-zelen na sredini, crvenkasto-smeđ na rubu i bjelkast na krajnjem rubu, dok slična vrsta ima ljubičasti rub sa svijetloljubičastim krajnjim rubom i boju otrusine oko IIIa-b.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1421. str. Russula pubescens A. Blytt


*Russula puellaris* - created in Norway by Bente Rian
*Russula puellaris* - created in Norway by Bente Rian

Jestiva gljiva

DJEVOJAČKA KRASNICA

Russula puellaris Fr.

Etimologija: puella (lat.) = cura, djevojka. Po promjeni boje.

Engleski naziv: Yellowing Brittlegill

Klobuk: 3-6 cm širok, prvo je kuglast do polukuglast, kasnije je raširen i duboko ulegnut na sredini, više je ili manje valovit, kožica se lako guli do 2/3 promjera, vlažan i sjajan u normalnim uvjetima, prilično je promjenjivih boja, ružičasto-crven, ružičasto-ljubičast do vinski crveno-smeđ, često je tamniji na sredini, čak crnkast, na rubu je svjetliji, također može biti žućkasto-smeđ ili dosta izblijedi u smeđe tonove, rijetko je s maslinastozelenim nijansama, ponekad je svijetle i zasićene crvene boje (Russula puellaris f. rubida), također može biti s oker pjegama ili bakrenocrven, sa žućenjem tipičnim za kasni stadij i kao posljedica dugotrajnih kiša cijela površina teži poprimiti ujednačeni oker-narančasti ton, rub je podvijen, kasnije je izravnat i jasno narebran.

Stručak: 3-5.5 cm visok i 1.2-2.5 cm debeo, robustan, valjkast do blago batinast, uočljivo je hrapav na donjoj polovici i kod dobro razvijenih primjeraka, pun, srž je kasnije spužvasta i šuplja, u početku je bijel, bez tragova crvenih tonova, kasnije je žućkast, ponekad ujednačeno i na cijeloj površini iako slabo, kasnije prelazi u šafranastožute ili hrđastožute tonove.

Listići: Osrednje su gusti, široki su 5-8 mm, tanki, zaokruženi su uz stručak, prirasli, vrlo su lomljivi, u starosti su na bazi su povezani brojnim poprečnim žilicama, bijeli, na kraju su krem, u starosti su sa hrđastosmeđim mrljama, koje mogu zahvatiti čitavu površinu.

Spore: Široko su eliptične, s gotovo su izoliranim bradavicama visokim 0.6-1 µm, rijetko povezanim grebenima ili tankim spojnim linijama, koje su malobrojne i razgranate, 7-9 x 5.7-7.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 34-50 x 11.5-16 μm, cheilocistide su uglavnom batinaste, s malim produžetkom ili papilom na vrhu, 50-74 x 10-15 μm, pileipelis se sastoji od hifa širokih 2-4 μm, te valjkastih ili djelomično batinastih dermatocistida širokih 4-7 μm, 0-2-segmentnim; otrusina je krem (IIc).

Meso: Čvrsto, kasnije je vrlo mekano i lomljivo, u klobuku je 2-3 mm debelo, najprije je bijelo, kasnije je žućkasto do hrđastožuto, na prerezu brzo požuti; miris nije izražen, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-crvenkasto (+), s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), a s fenolom crvenkasto pa tamnosmeđe.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od srpnja do listopada, u crnogoričnim i miješanim šumama, močvarnim područjima i parkovima, u simbiozi s raznim crnogoričnim drvećem, najčešće smrekom, borom ili jelom, a možda i s bjelogoričnim drvećem, na kiselom, suhom i ne previše vlažnom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Najčešće raste u šumama smreke i bora na suhim, umjereno kiselim tlima, a rast ispod bjelogoričnog drveća nije potpuno jasan. Mesnatost i kompaktnost su nešto superiorniji od prosjeka za vrste iz sekcije Tenellae. Najvažnija su značajke snažno, opće žućenje plodnog tijela, krem otrusina, neizražen miris, crveno-ljubičasti do ružičasto-ljubičasti klobuk, s ponekad crnkastom ili svijetlozelenom sredinom, ponekad s oker ili smeđim tonovima, srednje velike spore s izoliranim ili umjereno grebenasto povezanim bradavicama i višesegmentnim dermatocistidama. Najsličnija vrsta u crnogoričnim šumama je crnogorična krasnica (Russula sapinea), koja je prepoznatljiva po nešto manje uočljivom žućenju, mnogo većim sporama, višesegmentnim dermatocistidijama i otrusini na gornjoj granici oker boje. Mekana krasnica (Russula nauseosa) i arišova krasnica (Russula laricina) su prepoznatljive po mesu koje izraženo posivi i ujednačenoj žutoj nijansi zrelih listića. Šarolika krasnica (Russula versicolor) je prepoznatljiva po ljutkastom okusu mesa, naknadnom i ograničenijem žućenju te rastu ispod breze. Po promjeni boje, krem otrusini, rasponu boja i dekoraciji na sporama slična je krhkonoga krasnica (Russula terenopus), koja se razlikuje po nešto manjim dimenzijama, izraženom mirisu na pelargonije, nešto manjim sporama, često višesegmentnim dermatocistidama, te rastu u svijetlim, uglavnom travnatim, kontinentalnim bjelogoričnim šumama. Opisano je nekoliko podvrsta opisane vrste, čiji se identitet može razdvojiti i opisati, kao što su Russula minutalis, koja je malih dimenzija, s mesom koje samo umjereno požuti, sporama veličine do 8 x 6.5 µm i staništu u vlažnim bjelogoričnim šumama, uglavnom ispod breza, Russula puellaris var. leprosa, koja je malih dimenzija (klobuk je širok 2-3.5 cm), vitka, s prilično razmaknutim listićima, mesom koje požuti i staništem ispod johe, Russula puellaris f. rubida, s čistim, ujednačeno obojenim crvenim ili bakrenocrvenim klobukom poput Velenovske krasnice (Russula velenovskyi), Russula puellaris var. cupreovinosa, s ljubičasto-smeđim klobukom, sporama s grebenima i staništem ispod smreke, Russula puellaris var. abietina, koja je s tamnijom otrusinom i nešto većim sporama s grebenastom dekoracijom, te Russula puellaris var. caucasica, koja se ističe po ljutom okusu mesa, a trebala bi pripadati liniji Versicolor. Slična je Russula pseudopuellaris, s gustim mrežastim uzorkom na sporama.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 824. Djevojačka krasnica (Russula puellaris Fries); Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1148. str. Russula puellaris Fr.

Russula puellula - created on June 2017 in Sorgenfri Slotspark, Denmark by Tobias Bøllingtoft

Jestiva gljiva

BLAGA KRASNICA

Russula puellula Ebbesen, F.H.Møller & Jul.Schäff.

Etimologija: puella (lat.) = djevojka, umanjenica puellula znači djevojčica. Po nježnom i gracioznom izgledu.

Klobuk: 2.5-5.5 cm širok, prvo je polukuglast do konveksan, kasnije je izravnat i ulegnut na sredini, ponekad prilično duboko ili je čak lijevkast, nepravilan, režnjast, površina je ponekad hrapava s malim izbočinama ili jamicama, kožica se guli do 1/3 ili 2/3 promjera, vlažan i sjajan u normalnim uvjetima, po suhom je vremenu bez sjaja, više je ili manje čiste ružičasto-crvene boje, kao kod paprene krasnice (Russula emetica), nekad je mjestimično ljubičast, također vinskicrven kada se osuši, ponekad je vrlo taman na sredini, čak i crnkast, može biti svijetle crveno-smeđe boje, koja može izblijedjeti u ružičastu, pigmentacija obično nije ujednačena, s mogućim je oker ili možda čak oker-narančastim nijansama, osobito kod starijih primjeraka i po kišnom vremenu, rub je gladak, kasnije je malo narebran.

Stručak: 2-4.5 cm visok i 0.8-1.5 cm debeo, nekad je ekscentričan, valjkast, više je ili manje batinast, uglavnom je proširen na vrhu, fino je hrapav, pun, srž je ubrzo spužvasta, kasnije je grudasta i šuplja, bijel, u određenim je uvjetima mjestimično žuto-smeđ, osobito na bazi.

Listići: Osrednje gusti, tanki, s rijetkim su lamelulama, suženi su ili zaokruženi uz stručak, prirasli, račvasti, lomljivi, prvo su bijeli ili bjelkasti, kasnije su s prilično jasnim krem odsjajem, u starosti su sa žuto-oker mrljama.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, niskim bradavicama visokim 0.4-0.6 µm, dobro povezanim tankim spojnim linijama i tankim, više ili manje razgranatim grebenima koji tvore mrežasti uzorak, amiloidne, 6.2-7.4 x 5-6 µm, nekad su nešto veće, 6.5-8 x 5.6-6.5 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 30-42 x 8-11 µm, cheilocistide su vretenaste, 40-70 x 7-10 µm, pileipelis se sastoji od vrlo tankih, tupih hifa, širokih 2-3 µm, te valjkastih, višesegmentnih dermatocistida, širokih samo 3.5-7 µm, rijetko s malim vršnim izraslinama; otrusina je krem (IIb).

Meso: Lomljivo, bijelo, posivi zbog promočenosti, u starosti je blago žućkasto u srži stručka; miris nije izražen, a okus je blag.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), a reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna, brza i intenzivna (++).

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u bjelogoričnim šumama, parkovima, u simbiozi sa raznim bjelogoričnim drvećem, obično bukvom, a rjeđe hrastom ili kestenom.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta slabe kvalitete.

Napomena: Pripada u podsekciju Rhodellinae, a prepoznatljiva je po staništu u svježim bjelogoričnim šumama, uglavnom ispod bukve, na umjereno kiselom tlu bogatom humusom, maloj veličini, više ili manje vlažnoj i sjajnoj površini klobuka, prekrasnoj ružičasto-crvenoj boji, ponekad s karmincrvenim ili ljubičastim nijansama ili čak mjestimično oker u starosti, kratko narebranom rubu klobuka u zrelosti, vrlo svijetlim listićima, u skladu s krem otrusinom, uglavnom batinastom stručku, redovito bijelom, s mjestimičnim žuto-smeđim mrljama u određenim uvjetima, lomljivom mesu, blagog okusa i bez mirisa, koje snažno reagira s gvajakovom tinkturom. U usporedbi s drugim vrstama unutar podsekcije Rhodellinae, mikroskopske karakteristike su vrlo jasne, zbog tankih, nitastih dermatocistida širokih 3.5-6 µm i malih, slabo dekoriranih spora, sličnijih onima kod vrsta iz podsekcije Roseinae, nego kod ostalih vrsta u podsekciji. Lako se zamijeni s Russula rhodella, koja je slična po staništu i vanjskom izgledu, ali se razlikuje po širim listićima, s oker nijansom u zrelosti, otrusinom oko IIIb, sporama s relativno visokim i izoliranim bradavicama (s djelomičnim mrežastim uzorkom kod Russula rhodella var. heterosperma), te nešto većim i višesegmentnim dermatocistidama. U kontinentalnim bjelogoričnim šumama, prvenstveno ispod bukve, raste otrovnocrvena krasnica (Russula emeticicolor), koja je karakteristična po pahuljastoj i baršunastoj kožici klobuka, često slaboj reakciji s gvajakovom tinkturom, ponekad ružičasto-crvenom pigmentu na stručku i bijeloj otrusini. Ovu posljednju karakteristiku dijeli i sitna krasnica (Russula minutula), koja se razlikuje po baršunastoj i fino raspucanoj površini klobuka, stalno prisutnom mirisu na ružmarin prilikom branja te minimalnoj reakciji s gvajakovom tinkturom. Ova vrsta također ima pileipelis s inkrustiranim primordijalnim hifama. Melzerova krasnica (Russula melzeri) je bez sjaja, s fino baršunastom ili zrnastom površinom klobuka i s oker otrusinom. S obzirom na stanište, svijetle listiće i crveni pigment klobuka, opisana vrsta jako podsjeća na ljute vrste iz podsekcije Russula, kao što je gorska paprena krasnica (Russula silvestris), koju je teško prepoznati prije kušanja. Test s gvajakovom tinkturom također može pomoći u razjašnjavanju situacije, a reakcija je spora i slaba. Treba napomenuti da sve spomenute vrste često rastu ispod bukve, što vjerojatno donekle komplicira determinaciju na terenu.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 2005. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Secondo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 1198. str. Russula puellula Ebbesen & Jul. Schäff.

Otrovna gljiva

QUELETOVA KRASNICA

Russula queletii Fr.

Etimologija: Po odgovarajućem imenu. U čast francuskog mikologa Luciena Queleta.

Engleski naziv: Fruity Brittlegill

Klobuk: 3.5-10 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije se otvori i ulegne na sredini, nepravilan, nekad je režnjast, kožica se guli do 1/2 promjera ili nešto manje, vlažan i sjajan kada se ubere, više je ili manje valovit na srednjem dijelu, vinski crveno-ljubičast, tamnoljubičast, često je tamnije, crnkaste boje na sredini, ponekad je ljubičasto-smeđ, djelomično smećkast, mjestimično ili čitav zeleno-siv, može biti i svijetloružičast na rubu, rub je tanak i gladak, kasnije je kratko narebran.

Stručak: 3-9 cm visok i 1-2 cm debeo, valjkast, ponekad je malo sužen na vrhu, pun, srž je kasnije omekšana i spužvasta, naboran, bijel na dnu, ostali dio je karmincrven, iznad je sa bijelim pahuljastim slojem koji se lako uklanja, ponekad je potpuno bijel, malo posivi zbog upijanja vode.

Listići: Široki su 4-8 mm, tanki, izmiješani su s rijetkim lamelulama, rijetko su račvasti, suženi su ili blago zaokruženi uz stručak, prirasli, lomljivi, bjelkasti, zatim su krem, u određenim se uvjetima mogu obojiti u zeleno.

Spore: Skoro su kuglaste do široko eliptične, sa izoliranim, tupim, stožastim bodljama visokim 0.8-1.2 µm, rijetko su po dvije spojene zajedno, 7.3-9.8 x 6-8.2 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 38-56 x 9.5-13 μm, cheilocistide su vretenaste, s vršnim produžetkom, 60-120 x 10-15 μm, pileipelis se sastoji od tupih hifa, širokih 2-4 μm, te brojnih, valjkastih ili vršno zadebljanih dermatocistida, jednosegmentnih ili višesegmentnih, uglavnom bez vršnog dodataka, širokih 4.5-9 μm; otrusina je krem do tamnokrem (IIc-d).

Meso: Umjereno je debelo i čvrsto, bijelo, ispod kožice klobuka je ljubičasto, kasnije je blago sivkasto zbog upijanja vode; miriše na kompot od voća, na zrele kruške, a okus je vrlo ljut u svim dijelovima.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s fenolom tamnosmeđe, reakcija s gvajakovom tinkturom je pozitivna, spora, ponekad je vrlo slabog intenziteta (+), mesa i listića s KOH negativna, a s anilinom nakon jednog sata postanu ružičasto-crveni.

Stanište: Raste od ljeta do kasne jeseni u crnogoričnim šumama u simbiozi s crnogoričnim drvećem, najčešće smrekom, rjeđe s jelom, arišem ili borom, na vapnenastom i ne previše vlažnom tlu. Primjerak na slici snimio je Danijel Balaško, u studenom, na lokalitetu Jagnjedovac kod Koprivnice.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: OTROVNA - Smatra se otrovnom vrstom zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: U usporedbi sa srodnim vrstama, ističe se vrlo prosječnom veličinom, izrazito ljutim okusom, jakim mirisom na kompot od voća i staništem u šumama smreke na vapnenastom tlu. Uz uobičajene forme s vinsko crveno-ljubičastim ili ljubičasto-smeđim klobukom, ova vrsta iz podsekcije Sardoninae također ima formu koja je u potpunosti žuta ili žuto-zelena, Russula queletii f. flavovirens. Unatoč relativnoj lomljivosti i navedenoj maloj veličini, postoji i veliki varijetet, kao šro Russula queletii var. procera. Meso i listići mogu promijeniti boju na dva različita načina, meso blago posivi zbog upijanja vode, dok listići mogu postati zeleni kod naglog zahlađenja ili promjena boje može biti povezana sa suhim vremenom. U smrekovim šumama na kiselom tlu može se zamijeniti sa vrlo sličnom Russula fuscorubroides, koja je mesnatija i kompaktnija, obično s tamnijim bojama, slabim mirisom, umjerenom ljutinom i sporama s kratkim grebenima. Od srodnih vrsta, sardoniks krasnica (Russula sardonia) se čini dosta različitom. raste tipično u borovim šumama na pjeskovitom tlu, miris mesa je slab ili nije izražen, listići su limunastožuti, meso u dodiru sa amonijakom pocrveni, a slična se debela krasnica (Russula torulosa) lako prepoznaje po staništu ispod bora, većih je dimenzija, slabog mirisa, umjereno ljutog okusa i sporama sa djelomično mrežastim uzorkom. Minijaturni dvojnik je graciozna krasnica (Russula gracillima), koja je karakteristična po rastu ispod breze, vrlo malim dimenzijama, slabom mirisu i sporama s kratkim grebenima.

Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 875. Queletova krasnica (Russula queletii Fries); Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 640. str., Russula queletii Fries


*Russula quercilicis* - created on September 2021, in Lluçà, Spain by Jordi Clavell

Nejestiva gljiva

CRNIKINA KRASNICA

Russula quercilicis Sarnari

Etimologija: Quercus (lat.) = hrast + ilicis (lat.) = genitiv jednine od ilex, hrast crnika. Po staništu.

Klobuk: 4-11 cm širok, prvo je polukuglast, zatim je konveksan, kasnije je izravnat i umjereno ulegnut na sredini, najčešće je nepravilan, valovit, režnjast, kožica je polusraštena, guli se do 1/4 promjera, rjeđe do 1/3, vlažan ili malo sluzav kada se ubere, ubrzo se osuši, hrapav, dosta je promjenjivih boja, svijetložut, svijetlosmeđ, sivkasto-smeđ, sivkasto-zelenkast, krem-ružičast, ružičasto-ljubičast, ljubičasto-smeđ, vinskicrven, izblijedi do oker ili krem-smeđih tonova, ujednačenih ili sa laganom zelenkastom nijansom, rub je gladak, nije narebran.

Stručak: 4-8 cm visok i 1.5-2.7 cm debeo, često je ekscentričan, obično je batinast u mladosti, zatim je postupno sve više valjkast, jasno je proširen na vrhu, bijel, sa hrđastosmeđim mrljama na dnu, nerijetko je s ružičasto-crvenom nijansom na jednom dijelu, kod odraslih se primjeraka taj pigment obično skuplja u gornjem dijelu, kao kod maslinaste krasnice (Russula olivacea).

Listići: Gusti, s rijetkim su lamelulama, u zrelosti su prilično razmaknuti, 3-4/cm na rubu klobuka, široki su 5-15 mm, tanki, prirasli, često su račvasti, lomljivi, žućkasti, ponekad su sa hrđastosmeđim mrljama.

Spore: Široko su eliptične, prekrivene su sa bodljama visokim najviše 0.65 µm, povezanim grebenima i tankim spojnim linijama koji tvore djelomični mrežasti uzorak, amiloidne, 8-10.4 x 6.8-8.5 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 40-64 x 11-18 μm, cheilocistide su vrlo brojne, valjkaste do batinaste, često su zašiljene na vrhu, 60-115 x 8-12 μm, pileipelis se sastoji od pomalo čvornatih, valovitih hifa, te jednosegmentnih, valjkastih ili djelomično batinastih dermatocistida, s dugim i tankim vršnim produžetkom, širokih 5.5-18 μm; otrusina je žuta (IVc).

Meso: Osrednje je debelo, isprva je više ili manje tvrdo, kasnije je lomljivo, bijelo, prošarano je sa hrđastosmeđim mrljama; miris je slab na cedrovinu, odsutan je tijekom branja, ali prilično izražen i nekoliko sati kasnije, snažnog je ljutog okusa koji se razvija tek nakon 10-20 sekundi.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s fenolom vrlo sporo smeđe, s formalinom jedva primjetno svijetloružičasto, reakcija s gvajakovom tinkturom je negativna ili vrlo slaba (--), a listića s anilinom negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, u bjelogoričnim šumama u simbiozi sa hrastom crnikom, obično na vapnenastom tlu, u mediteranskom području.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta.

Napomena: Karakteristična je po srednjoj veličini, žućkastim listićima, ljutom okusu i višebojnom klobuku. Kod determinacije se stoga se moraju uzeti u obzir druge karakteristike kao što su stanište, tvrdoća mesa, svijetlosmeđa do crveno-ljubičasta boja klobuka, glatki rub klobuka, dosta prošireni stručak na vrhu, zaokruženi i gotovo slobodni listići uz stručak, žuta otrusina, negativna reakcija mesa s gvajakovom tinkturom, vrlo ljuti okus mesa tek nakon 10-20 sekundi, te slabi miris na cedrovinu, koji se osjeti i nekoliko sati nakon sakupljanja. Najvažnija mikroskopska značajka su brojne inkrustirane dermatocistide po čemu je slična srodnoj žutocrvenoj krasnici (Russula rutila), drugoj ljutoj krasnici neosjetljivoj na gvajakovu tinkturu, koja se razlikuje po lomljivijem mesu i ružičasto-crvenom do narančasto-crvenom klobuku. Naknadni vrlo ljuti okus i miris na cedrovinu podsjećaju na cedrovu krasnicu (Russula badia), prepoznatljivu po staništu u crnogoričnim šumama, prosječno vrlo zasićenim ljubičasto-smeđim nijansama, tamnooker do svijetložutoj otrusini, te velikim, višesegmentnim i neinkrustiranim dermatocistidama. Među vrstama koje rastu ispod hrasta crnike slična je bakrena krasnica (Russula cuprea), koja je prepoznatljiva po umjerenoj mesnatosti i čvrstoći mesa, izrazito narebranom rubu klobuka i vrlo tamnoj otrusini koja daju žuto-narančastu nijansu zrelim listićima. Kada je s crvenkasto-ljubičastim klobukom, najsličnija je varljiva krasnica (Russula decipiens), koja je glinenastosmeđa, sa slabim ili umjereno ljutim okusom, površinom stručka koja poplavi u dodiru sa gvajakovom tinkturom, malo tamnijom otrusinom, te stručkom koji je malo ili nimalo proširen na vrhu, a konzistencija mesa je također prosječno mekša, iako se ponekad događa da primjerci pronađeni ispod hrasta crnike budu gotovo tvrdi.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 783. str., Russula quercilis Sarnari

Russula raoultii - created on September 2004 in Södermanland, Hellasgården, Sweden by Santos, Juan

Nejestiva gljiva

RAULTOVA KRASNICA

Russula raoultii Quél.

Etimologija: Po odgovarajućem imenu.

Engleski naziv: Pallid Brittlegill

Klobuk: 3-6 cm širok, najprije je polukuglast do konveksan, ubrzo zatim se izravna i blago ulegne na sredini, nepravilan, kožica se guli do 1/3 ili 1/2 promjera, vlažan je i sjajan, više je ili manje limunastožut, u starosti često izblijedi počevši od ruba, ponekad je od početka potpuno bijel, po nekim autorima je čak i zelenkast, rub je valovit, u starosti je narebran i iskrzan.

Stručak: 2.5-5 cm visok i 0.6-1.6 cm debeo, više je ili manje valjkast, proširen je na vrhu, pun, srž je kasnije spužvasta, svilenkast i sjajan, sitno je naboran, bijel, kasnije je sivkast i malo tamniji na na vrhu nabora zbog upijanja vode.

Listići: Gusti, tanki, izmiješani su s rijetkim lamelulama, zaokruženi su uz stručak, prirasli, kasnije su prilično razmaknuti, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bijeli, oštrica je cjelovita i iste boje.

Spore: Široko su eliptične, s tupim, stožastim bradavicama visokim do 0.5 µm, povezanim tankim spojnim lijama koje tvore gotovo potpuni mrežasti uzorak, amiloidne, 7-8.5 x 5.5-6.5 µm, bazidije su 4-sporne, batinaste, 30-44 x 6-11 μm, cheilocistide su brojne, vretenaste, 50-90 x 6.8-13 μm, pileipelis se sastoji od razgranatih hifa, suženih na vršnom segmentu, širokih 3-5.8 μm, te brojnih jednosegmentnih, više ili manje batinastih dermatocistida, širokih 5-9.5 μm; otrusina je bijela (Ia).

Meso: Osrednje je debelo, lomljivo, bijelo, u klobuku je prilično lomljivo, nepromjenjive je boje; miriše lagano na kokos, a okus je izraženo ljut, isti kao kod paprene krasnice (Russula emetica).

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane svijetlo ružičasto-narančasto (+), s fenolom smećkasto, s formalinom svijetloružičasto, s gvajakovom tinkturom brzo i intenzivno plavo (++), klobuk s KOH narančasto-crven, a stručak s formalinom ružičast.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u vlažnim bjelogoričnim šumama u simbiozi s raznim vrstama bjelogoričnog drveća, obično bukvom, zabilježena je i ispod crnogoričnog drveća, jele i smreke.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je gljiva zbog ljutog okusa mesa, a po nekim je autorima i malo otrovna.

Napomena: Ova je krasnica karakteristična po maloj veličini, umjerenoj mesnatosti i čvrstoći, vlažnoj i sjajnoj površini klobuka, obično žućkastoj na sredini i više ili manje bjelkastoj na rubu, izrazito narebranom rubu, bijelom stručku, koji blago posivi ili potamni na vrhu nabora, bijelim listićima koji ispuštaju otrusinu iste boje, jako ljutom okusu, slabom mirisu na kokos, kao kod vrsta u liniji Emetica, sporama s finim mrežastim uzorkom i pileipelisu koji se sastoji od ne previše tankih, suženih ili zadebljanih hifa, te uglavnom jednosegmentnih dermatocistida. Poznata je kao simbiont bjelogoričnog drveća, koja preferira umjereno kisela ili vapnenasta tla. Navodi se da raste ispod hrasta, bukve, kestena, u mješanim sastojinama johe i breze. Iznenađujuće je da Blum (1962.) navodi da uglavnom, ako ne uvijek raste ispod crnogoričnog drveća, Einhellinger (1985.) navodi planinske šume bukove i jele, dok Shaffer (1975.) navodi da u Sjevernoj Americi raste ispod bjelogoričnog i crnogoričnog drveća. Velika je vjerojatnost da može biti i zelenkaste boje, jer su žute vrste obično kontaminirane i nekim drugim pigmentima, crvenim kod sunčane krasnice (Russula solaris) i ljubičastonoge krasnice (Russula violeipes), zelenkastim kao kod opisane vrste ili s oba pigmenta kod okerzelenkaste krasnice (Russula citrinochlora). Može se zamijeniti s malim i lomljivim žutim vrstama iz linije Citrina ili s vrstama iz linije Atropurpurea, posebno Russula poikilochroa i lomljivom krasnicom (Russula fragilis). Nadalje, potpuno izblijeđeni primjerci makroskopski se ne razlikuju od sličnih vrsta iz linije Emetica, od kojih je vjerojatno najsličniji varijetet lomljive krasnice Russula fragilis var. gilva, koji je prepoznatljiv po fino erodiranim listićima na prerezu, mirisu na kolače i negativnoj reakciji s gvajakovom tinkturom. Sunčana krasnica karakteristično raste ispod bukve, klobuk je obično življe i zasićenije žute boje, ponekad je s narančastim tonom na sredini klobuka, otrusina je tamnokrem, a miris specifičan. Russula poikilochroa f. eliochroma je kompaktna, ima slabo ili nimalo narebran rub klobuka, umjereno ljuti okusom mesa, prilično sporo reagira s gvajakovom tinkturom i raste ispod hrastova. Russula pseudoraoultii je lako prepoznatljiva po rastu u tresetnoj mahovini (Sphagnum), sivljenju stručka, većim sporama, valjkastim hifama, karakteristikama koje isključuju sličnu okerzelenkastu krasnicu, koja se razlikuje po svijetlokrem otrusini.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 538. str., Russula raoultii Quélet

Russula recondita - created on September 2020 in Hietaniemi, Finland by Allar Antson

Nejestiva gljiva

OČEŠLJANA KRASNICA

Russula recondita Melera & Ostellari

Etimologija: recondita (lat.) = skrivena, nepoznata, tajna. Po neupadljivom izgledu.

Klobuk: 3-8 cm širok, prvo je polukuglast zatim je konveksan do izravnat, kasnije je ulegnut, kožica je u mladosti ljepljiva, zatim postaje suha, kožica se guli do 1/3 ili 1/2 promjera, oker, svijetlosmeđ, svijetlonarančast, sivkasto-narančast do sivkasto-smeđ, ponekad je s tamnonarančastim mrljama, na sredini je tamnosmeđ, rub je izraženo narebran.

Stručak: 3–8 cm visok i 1–2 cm debeo, valjkast, hrapav, svijetao, u mladosti je bijel, u starosti postaje svijetlosiv, ponekad je sa crvenkasto-smeđim do smeđim mrljama u donjoj polovici.

Listići: Gusti, široki su do 3 mm, prirasli, tanki, lomljivi, bjelkasti, krem, svijetlonarančasti do narančasto-sivi, kasnije su povremeno sa narančasto-smeđim do žuto-smeđim mrljama, oštrica je cjelovita i iste boje.

Spore: Jajolike do široko eliptične, prozirne, sa izoliranim su bradavicama visokim do 0.8–1.3 µm, donekle povezanim spojnim linijama, amiloidne, 7-8.5 x 6-7 µm, Me = 7.5 x 6 µm, Q= 1.15–1.35; Qav= 1.25; N = 22, bazidije su 4-sporne, batinaste, 43–46 × 9–11 µm, cheilocistide su vretenaste, rijetko su cilindrične, na vrhu su tupe, sa dodatkom dugim 5–9 µm, 30-70 x 5-8 μm, hife pileipelisa blizu ruba klobuka su vretenaste do oblika uske boce, tankih stijenki, 38–50 × 3–5 µm, a hife blizu sredine klobuka su vretenaste do oblika uske boce, tankih stijenki, 25–40 × 4–5 µm; otrusina je krem do tamnokrem (IIc-d).

Meso: Debelo, lomljivo, na sredini klobuka je debljine do 8 mm, bjelkasto do narančasto; miriše na voće, gumu ili ribu, a okus je blag do gorak, neugodan, podsjeća na užeglo ulje.

Kemijske reakcije: Reakcija mesa s s gvajakovom tinkturom je pozitivna (+), a stručka i listića s KOH i amonijakom negativna.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od lipnja do listopada, u svim tipovima šuma i parkovima, obično u simbiozi sa hrastom ili borom.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Smatra se nejestivom vrstom.

Napomena: Slične su upadljiva krasnica (Russula insignis), kojoj donji dio stručka u dodiru sa KOH pocrveni i češljolika krasnica (Russula pectinatoides), ali potrebna su daljnja morfološka istraživanja i molekularne analize kako bi se potvrdio njihov identitet i srodstvo. Druge slične krasnice obično mirišu drugačije (npr. na gorke bademe, voće, užeglo ulje ili sir camembert) i obično su neugodnijeg okusa. Opisana je vrsta dio sekcije Foetentinae, a trenutno je uključena u podrod Heterophyllidae.


*Russula renidens* - created on August 2023 in Kielce County, Poland by luisrubio85

Nejestiva gljiva

NASMIJEŠENA KRASNICA

Russula renidens Ruots., Sarnari & Vauras

Etimologija: renidens (lat.) = koji se ponovo smiješi, opet se smiješi. Po izgledu.

Klobuk: 3.5-10 cm širok, prvo je kuglast do polukuglast, zatim je stožast i s jedva vidljivom, brzo prolaznom grbicom, kasnije se raširi i blago ulegne na sredini, rijetko je režnjast, nepravilan, može biti malo naboran, kožica se guli do 2/3 promjera, ponekad gotovo do sredine, mazav, vlažan i sjajan čak i dan nakon što se ubere, lijepe je i zasićene boje trešnje kao kod crvenonoge krasnice (Russula rhodopus), može biti tamniji na sredini, te ljubičasto-smeđ, bakrenocrven kao kod močvarne krasnice (Russula paludosa) do tamno crveno-ljubičast, također s maslinastim nijansama ili crn na sredini, ponekad je prošaran većim ili manjim žutim mrljama pri čemu se pigment može miješati s crvenim, što rezultira djelomično narančastim ili bakrenocrvenim nijansama, rub je tanak, dugo je vremena podvijen, kasnije je izravnat i kratko narebran, ponekad je i gladak.

Stručak: 2.5-13 cm visok i 1-2.2 cm debeo, prilično je dug, tipično je batinast, ponekad je malo uvijen i vretenast, pun, srž kasnije omekša, naboran, fino je baršunast na vrhu, površina se često raspucava na polja, s više je ili manje izraženom crveno-ružičastom nijansom, često do samih listića, ponekad je potpuno bijel, posivi zbog upijanja vode, može biti hrđastosmeđ na bazi.

Listići: Gusti, tanki, izmiješani su s različito dugim lamelulama, ponekad su račvasti, usko su prirasli, na bazi su povezani poprečnim žilicama, lomljivi, bijeli, zatim su kremasti.

Spore: Široko su eliptične, sa grupiranim ili gotovo izoliranim bradavicama visokim do 0.5 µm, donekle povezanim grebenima, 7.2-8.8 x 5.4-7 µm, bazidije su 4-sporne do rijetko 2-sporne, s vrlo dugim sterigmama, 37-50 x 10-13 μm, cheilocistide su nepravilno batinaste, više su ili manje trbušaste, 65-108 x 8-14 μrn, pileipelis se sastoji od tupih hifa, širokih 3-4 μm, te nepravilnih dermatocistida, nekih nejasno valjkastih, drugih više ili manje batinastih, s ponekad dobro razvijenim vršnim produžetkom, širokih 4.5-12 μrn, 0-2-segmentnih, bez inkrustacija; otrusina je krem do tamnokrem (IIb-d).

Meso: Čvrsto, elastično, bijelo, ispod kožice klobuka je karmincrveno, promočeno posivi; miris nije izražen, trljanjem podsjeća na kompot od voća, a okus je umjereno ljut, ponekad nakon nekoliko sekundi.

Kemijske reakcije: Meso s FeSO4 postane ružičasto (+), reakcija s formalinom je negativna, s gvajakovom tinkturom pozitivna (+), a listići s anilinom polako postanu žuti.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u bjelogoričnim šumama, na vlažnim padinama i u depresijama, na rubovima potoka u simbiozi s brezom, a ponekad i crnogoričnim drvećem, smrekom ili borom, u tresetnoj mahovini (Sphagnum), uglavnom na sjeveru Europe.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta zbog ljutog okusa mesa.

Napomena: Raste uglavnom na sjeveru Europe ispod breze na istim lokacijama kao i tresetna krasnica (Russula robertii) i sjajnožuta krasnica (Russula claroflava), a preferira vlažne depresije i padine, tresetnu mahovinu, gotovo močvarno tlo ili male potoke. Ljutim okusom podsjeća na vrste iz podsekcije Sardoninae. Klobuk i stručak su uglavnom crvene boje, unutar iznad navedenih nijansi, otrusina je krem do tamnokrem, a pileipelis se sastoji od dermatocistida s malo ili bez segmenata. Međutim, povezanost s brezama, a ne s crnogoričnim drvećem podsjeća na vrste iz linije Exalbicans, od kojih se prilično razlikuje. Među njima su izblijedjela krasnica (Russula exalbicans), koja se razlikuje po većim dimenzijama i čvrstoći, promjenjivoj boji klobuka, tamnijoj otrusini i nešto većim sporama s jasnijim mrežastim uzorkom, te graciozna krasnica (Russula gracillima), kojoj je klobuk s manje izraženim crvenim pigmentom, meso jedva primjetno ljutkasto, a spore s izraženijim i izoliranijim bradavicama. Među srodnim vrstama izvan linije Exalbicans, podsjeća na netaknutu krasnicu (Russula persicina), koja je prepoznatljiva po relativno velikim dimenzijama, krutosti i čisto crvenom klobuku, a njezin varijetet Russula persicina var. intactior trebao bi biti bliži, zbog rasta na vlažnim mjestima ispod breza.

Referentni izvori: Sarnari, Mauro. 1998. Monografia illustrata del Genere Russula in Europa, Tomo Primo. A.M.B. Fondazione Centro Studi Micologici. Vicenza. – 661. str., Russula renidens Routsalainen, Sarnari & Vauras sp. nov.

Stranica 48 od 52

Upute za korištenje ključa vrsta

GLAVNE SKUPINE GLJIVA

Glavne skupine gljiva

Važniji rodovi listićavki

KLOBUK/PLODNO TIJELO

Oblik klobuka / plodnog tijela

Rub klobuka / plodnog tijela

Boja klobuka / plodnog tijela

Površina klobuka / plodnog tijela

Dekoracija klobuka / plodnog tijela

Širina klobuka / plodnog tijela (cm) - 0 za manju od 1 cm

STRUČAK

Oblik stručka

Boja stručka

Površina stručka

Dekoracija stručka

Širina stručka

HIMENIJ

Boja listića, rupica, šiljaka

Osobine listića

Broj listića uz stručak

Osobine rupica/šiljaka

SPORE

Oblik spora

Dužina spora (µm) - 0 za manju od 1 µm

Širina spora (µm) - 0 za manju od 1 µm

Q (d/š)

Boja otrusine

OVOJ

Veo/vjenčić

Volva

MESO

Osobine mesa

Boja mesa

Miris i okus mesa

MLIJEKO

Boja svježeg mlijeka

Brzina promjene boje mlijeka

PROMJENA BOJE

Promjena boje klobuka ili mesa

Promjena boje mlijeka

Promjena boje površine ili mesa u stručku

Promjena boje listića/rupica

STANIŠTE

Stanište

Doba rasta

Ugroženost, zaštita, ljekovitost

JESTIVOST

Jestivost

ISPIT ZA DETERMINATORA

Ispit za determinatora

IDI NA VRH

Upute za korištenje ključa vrsta

Crvena knjiga gljiva Hrvatske

Pravilnik o zaštiti

Pravilnik o ispitima

Popis gljiva za ispite

Gljivarski kodeks HMGS-a

Prirodoslovni muzej - Split

Pregled spora

Nazivi vrsta

Globalni popis jestivih gljiva

Trovanja i sindromi trovanja

Kazalo grafičkih simbola

Romagnesijevi kodovi boje otrusine

Kodovi reakcija krasnica na kemijske reagense

Upute za korištenje ključa vrsta

Kalkulator alkoholno-vodenog ekstrakta

UNITE - DNA sekvence

BLAST - usporedba DNA sekvenci

Index Fungorum

GBIF - taksonomija

MushroomExpert.Com

Tephrocybella constrictospora

Tephrocybella griseonigrescens

Tephrocybe cessans

Rhodocollybia prolixa var. prolixa

Rhodocollybia filamentosa

Rhizomarasmius undatus

O autoru

O autoru

Kontakt