VINSKICRVENA PUŽEVICA

Hygrophorus capreolarius Kalchbr.

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Hygrophoraceae > Rod: Hygrophorus > Vrsta: Hygrophorus capreolarius (Kalchbr.) Sacc. (GBIF ID 8224301)

Klobuk: 3-7 (8) cm širok, konveksan, zatim se raširi i ispupči na sredini, suh, po vlažnom je vremenu malo mazav; purpurnocrven je ili crveno-smeđ, s manjim je crvenim ili crnkasto-smeđim pjegicama po površini, sredina je s crvenim čehicama, rub je dugo podvijen.

Stručak: 2-7 (9) cm visok i 0.6-1.5 (1.8) cm debeo, valjkast, na bazi je sužen; skoro je boje klobuka, tamnosmeđ je ili purpurnocrven, na ozlijeđenim mjestima postane purpurnocrven, tamnosmeđe uzdužno vlaknast, na bazi je tamniji, prekriven je žiličastim crtežom, mrežica je smećkasta, micelij je ružičast.

Listići: Dosta su razmaknuti, izmiješani su s lamelulama, žilicama su spojeni na bazi, jasno se spuštaju po stručku; vinskicrveni, kasnije su s tamnim mrljama i crveno-smeđi.

Spore: Eliptične, nisu amiloidne, 5.4-11 x 3.5-6.5 µm; otrusina je bijela.

Meso: Bijele je do svijetle vinskicrvenkaste boje, na prerezu postane crvenkasto; miris nije izražen, a okus je slatkast.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, od kolovoza do studenog, u crnogoričnim i miješanim šumama u simbiozi sa raznim crnogoričnim drvećem, najčešće sa smrekom i jelom, a ponekad i sa bukvom, voli vapnenasto tlo. U Hrvatskoj je poznata sa 14 lokaliteta, u Lici, Gorskom kotaru, na sjevernom Velebitu, planini Medvednici i Maceljskoj gori. Primjerke na slikama snimio je Danijel Mulc.

Doba rasta: 8, 9, 10, 11

Zaštita: ZAŠTIĆENA - OSJETLJIVA VRSTA

Status jestivosti: JESTIVA - Prikupljanje je zabranjeno zbog ugroženosti.

Napomena: Tamnu boju imaju uglavnom puževice nešto većih dimenzija i crvenkaste boje. Rijetke su vrste koje imaju istu boju klobuka, listića i stručka po čemu se dosta lako razlikuje od sličnih vrsta, osim toga stručak nije gladak, već dekoriran što je također značajna osobina pri determinaciji ove vrste.

Skeniraj QR kod za brzi pristup ovoj vrsti na svom mobitelu.