Russula exalbicans - created in Germany by Th. Kuhnigk

IZBLIJEDJELA KRASNICA

Russula exalbicans (Pers.) Melzer & Zvára

Taksonomija (GBIF ID 2551513): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Russulales / Porodica: Russulaceae / Rod: Russula

Etimologija: ex-albesco (lat.) = blijediti, izblijediti. Po svijetloj boji.

Engleski naziv: Bleached Brittlegill

Klobuk: 3-10 (12) cm širok, najprije je konveksan, kasnije je raširen i dosta napadno ulegnut na sredini, kožica se vrlo teško guli; izblijeđene je ružičaste, crvene, crvenkasto-ljubičaste do sivo-žute boje s tendencijom da gubi boju i postane bijel s ružičastim, sivkastim ili zelenim pjegicama, rub je rastrgan, gladak ili kasnije lagano narebran.

Stručak: 3-7 (9) cm visok i 1-3 (3.5) cm debeo, prilično je čvrst, uglavnom je dosta kratak i zdepast, sužen je na vrhu ili na bazi; bijel, ponekad je s ružičastom nijansom ili sa žućkasto-smeđim mrljama, u starosti sivkast i sa sivim žilicama.

Listići: Prilično su gusti, izmiješani su s brojnim lamelulama koje su manje ili više račvaste prema stručku, na bazi poprečno spojeni žilicama, prirasli su ili se vrlo kratko spuštaju po stručku; bijeli, kasnije su krem, žućkasti i također sivkasti.

Spore: Eliptične, s izoliranim bradavicama visokim oko 0.5-0.7 µm, spojenih malim grebenima, nisu mrežaste, 7-10 x 5.7-7 µm; otrusina je žućkasta do oker.

Meso: Bijelo do sivkasto, debelo, lomljivo je kao kod svih krasnica, u bazi stručka je žuto ili prljavosmeđe; miriše na voće, a okus je blag ili malo ljutkast, ljutina nestaje žvakanjem.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u parkovima i bjelogoričnim šumama u simbiozi s bjelogoričnim drvećem, najčešće brezom, na suhim mjestima.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.

Napomena: Smatra se formom krvave krasnice (Russula sanguinea) s tendencijom da izgubi boju i postane bijelo-siva na svim dijelovima. Raste ispod breza i meso teži da posivi, to su dvije osobine po kojoj se razlikuje od sličnih vrsta. Za izblijedjelu se krasnicu može se reći da je gljiva parkova i vezana je za breze. Ima vrlo promjenljivu boju, prizemljena je i redovito izblijedi. Osobito su karakteristični listići koji se jako račvaju, a jedan se listić ponekad po dužini i dvaput račva. Na istome staništu i u isto vrijeme raste slična graziozna krasnica (Russula gracillima) kojoj je klobuk također slične promjenljive boje, ali se listići ne račvaju.