JAMIČASTI HRČAK
Helvella lacunosa Afzel.
Boletus leucophaeus Battarra; Costapeda lacunosa (Afzel.) Falck; Helvella cinerea (Afzel.) Rea; Helvella costata Berk.; Helvella crispa var. alba (Bull.) Gillet; Helvella crispa var. pallescens Schaeff., 1774; Helvella infula var. nuda (Afzel.) Pers.; Helvella lacunosa f. alba Dähncke; Helvella lacunosa f. cerebriformis (Chenant.); Helvella lacunosa f. sulca; Helvella lacunosa var. cerebriformis Chenant.; Helvella lacunosa var. javanica Penz. & Sacc.; Helvella lacunosa var. major Gillet; Helvella lacunosa var. minor Gillet; Helvella lacunosa var. pallidip; Helvella lacunosa var. sulcata (Afzel.) Lilj.; Helvella lacunosa var. sulcata (Afzel.) S.Imai; Helvella lacunosa var. sulcata Anon.; Helvella lacunosa var. tricuspidata Krombh.; Helvella leucophaea Pers.; Helvella mitra Schaeff.; Helvella mitra var. alba Bull.; Helvella mitra var. albicans Pers.; Helvella mitra var. cinerascens Pers.; Helvella mitra var. communis Alb. & Schwein.; Helvella mitra var. monacella (Schaeff.) Pers.; Helvella mitra var. nigrescens Pers.; Helvella mitra var. nuda Afzel.; Helvella mitra var. pratensis Alb. & Schwein.; Helvella monacella Schaeff.; Helvella pallescens Schaeff.; Helvella scutula var. cinerea; Helvella subcostata Cooke; Helvella sulcata Afzel.; Helvella sulcata f. cinerea Fr.; Helvella sulcata f. fusca Fr.; Helvella sulcata f. leucopus; Helvella sulcata subsp. cinerea Afzel.; Helvella sulcata subsp. fusca Afzel.; Helvella sulcata var. cinerea (Afzel.) Bres.; Helvella sulcata var. crispata Grelet; Helvella sulcata var. fusca (Afzel.) Pers.; Helvella sulcata var. gracilior Grelet; Helvella sulcata var. lachnopoda Pat.; Helvella sulcata var. leucopus Grelet; Helvella sulcata var. minor Clem.; Helvella sulcata var. pallens Pers.; Helvella sulcata var. pallescens (Schaeff.) Fr.; Helvella sulcata var. pallidipes Boud.; Phallus brunneus Batsch
Etimologija: lacuna (lat.) = jamičasto, udubljeno, rupičasto. Po udubinama po površini stručka.
Taksonomija: Fungi / Ascomycota / Pezizomycetes / Pezizales / Helvellaceae / Helvella
Engleski naziv: Elfin Saddle
Klobuk (apotecij): 3-10 (12) cm širok, u obliku je sedla, kvrgav, gladak, kao nepravilno napuhan, sastoji se od jednog listića podijeljenog na 2-3 režnja, režnjevi se izvrnu prema stručku, ali dosta pravilno, rub je spojen sa stručkom; vanjska je himenijalna strana crno-smeđa ili sivo-crna, unutarnja je strana nešto svjetlija.
Stručak: 3-8 cm visok i 0.8-1.2 cm debeo, valjkast, istaknuto je brazdasto-rebrast, između rebara se nalaze uzdužni žlijebovi, iznutra je komorasto šupalj; bjelkast, sivkast, kasnije je sivkasto-okerast, sivkasto-smeđ ili crvenkasto-smeđ.
Spore: Eliptične, s uljnom kapljom na sredini i nešto manjom na jednoj strani, prozirne, 14.5-22 x 10-14 µm; otrusina je bijela, bezbojna.
Meso: Lomljivo, tanko, bjelkasto ili sivkasto; miris i okus ugodni na gljive.
Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen kao saprofit tla u sjenovitim miješanim i bjelogoričnim šumama, po proplancima i uz putove.
Doba rasta: 5, 6, 7, 8, 9, 10
Status jestivosti: OTROVNA - Nekolicina je autora navodi kao jestivu vrstu, ali se smatra otrovnom jer može sadržavati male količine toksina monometilhidrazina, koji se djelomično razgrađuje kuhanjem. Sve se vrste iz roda Helvella smatraju nejestivim i potencijalno otrovnim, a postoje i određene sugestije da bi mogle biti kancerogene. Prijavljeno je da sirova uzrokuje gastrointestinalne tegobe.
Napomena: S karakteristično je narebranim stručkom bjelkaste boje. Sličan je redovnički hrčak (Helvella monachella) koji najčešće raste na pjeskovitom i vapnenastom tlu u proljeće, izvana ima mnogo tamniji klobuk, a s unutarnje je strane bjelkast, stručak gotovo nikada nije jako izbrazdan i uzdužno rupičav, već je najčešće gladak.
Znanstveni naziv uzorka: Helvella lacunosa
Lokacija uzorka: Germany
Sekvencionirano područje: ITS1, 5.8S, ITS2
Sekvenca (659 bp): TCATTACAAAAAGCCCCACCGGCGCCCTCGGTATTGCCCGGGMTGGCTCGGGTGGGGGGCGCCGCGCCCGCCGCGSCGCCTAAAAACCCACTCCCCGCGTACACATCCCTGTTGCTTCCCCGGGAAGGCGCTCGCCGCCCGGGGGAGGACCCACCCGGAGCACACGATGCCGACCAACGCACCCCGTCCACCCCCCCGTCCCACCCGTCTGAAGGCCAGCGTGGCCATGGAGGAGTAGGAGCGAGCGAGCGACGAGACCAACGCAAAAAACTTTCAACAACGGATCTCTTGGTTCCCGCATCRATGAAGAACGCAGCGAAATGCGATAAGTAATGTGAATTGCAGAATTCAGTGAATCATCGAATCTTTGAACGCACATTGCGCCCCCTGGCATTCCGGGGGGCATGCCTGTTCGAGCGTCTCCGGGACGAACACTCACGCGAGCTAAATGCGTGGTTGTGGCGGCGGTGGCGGCCCCAGGCGGGAGGCCACCCCGGCGGAATCGATGGGCGGATGACCGCCGCGTCGCAGAGCGTGATATTCTTTGCTTATCGCCTCGAGCGCGGAGAGGCTGCCAGCCCTGGCCCAGACGCCTGTCGCGTCGCCGAGCGCGGTACCTTGGTATCCCCTCGGGCACCGCAAGGCTGCCAGACCCTTGC
Izvor: UNITE (CC BY 4.0)
Referentni izvori:
- Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 1688. Jamičasti hrčak (Helvella lacunosa Afz. ex Fr.); 1689. Brazdasti hrčak (Helvella sulcata Afz.)
-
Helvella lacunosa Afzel. 2023. https://www.gbif.org/species/2594765
Prirodoslovni muzej - Split
