Coprinopsis saccharomyces - created on June 2015 in Jordal, Bergen, Norway by anglerfishnwy

KVAŠČEVA GNOJIŠTARKA

Coprinopsis saccharomyces (P.D.Orton) P.Roux & Guy García

Taksonomija: Carstvo: Fungi > Koljeno: Basidiomycota > Razred: Agaricomycetes > Red: Agaricales > Porodica: Psathyrellaceae > Rod: Coprinopsis > Vrsta: Coprinopsis saccharomyces (P.D.Orton) P.Roux & Guy García (GBIF ID 5242775)

Etimologija: sakkharan (gr.) = šećer + mykes (gr.) = gljiva. Po mirisu.

Engleski naziv: Yeasty Incap 

Klobuk: 1-3 cm širok, isprva je kuglast do duguljast i do 2 cm visok, kasnije se izravna, u mladosti je potpuno prekriven prolaznim, gustim, sivim praškastim do dlakavim ovojem, prozirno crtast.

Stručak: 3-8 cm visok i 1-5 mm debeo, valjkast, na bazi je malo batinasto zadebljan, bjelkast, prekriven je s bijelim pahuljama od ovoja.

Listići: Gusti, oko 40 ih dopire do stručka, slobodni, isprva su bijeli, kasnije su crni.

Spore: Eliptične ili jajolike, sa zaobljenom bazom i vrhom, sa 1.5-1.8 µm širokim kličnim otvorom na sredini, 11.6-15.8 x 7.6-8.4 µm, Q = 1.5-1.9, Qav = 1.7-1.75, bazidije su 2-sporne, 16-38 x 8-12 µm, cheilocistide su kuglaste, eliptične, duguljaste, u obliku boce ili valjkaste, 40-90 x 30-50 µm, pleurocistide su u obliku boce, duguljaste ili valjkaste, 60-100 x 30-45 µm; otrusina je crna.

Meso: Tanko, bijelo-sivkasto do crno, rastapa se; miris nije izražen ili je slab na kvasac, a okus je blag.

Stanište: Raste u proljeće, ljeto i jesen, pojedinačno ili u malim skupinama, kao saprofit na zemlji, u travi.

Doba rasta: 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nema vrijednosti.

Napomena: Slična je pepeljastomaljava gnojištarka (Coprinopsis cinereofloccosa), koja ima uže spore sa stožastom bazom, dok opisana vrsta ima spore sa zaobljenom bazom i vrhom.