Ukupno vrsta gljiva: 3242

Jestiva gljiva

PRLJAVOŽUTI VRGANJ

Boletus torosus var. xanthus Cetto (1987)

Etimologija: xanthos (gr.) = žuto. Po boji cjevčica.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Boletales / Boletaceae / Boletus

Klobuk: 5-20 cm širok, prvo je konveksan, kasnije je jastučasto spljošten, bez sjaja, suh; tamnosmeđ, baršunasto-pustenast, rub je podvijen.

Stručak: 7-15 cm visok i 3-8 cm debeo, nabijen, pun, nekad je deblji od svoje visine, trbušast, malo je zadebljan na bazi, često je zašiljen na dnu, žut, mrežica je fina, sitna, istaknuta je od vrha do polovice, od polovice do baze je gladak, na dodir najprije poplavi, zatim ubrzo pocrveni.

Rupice/cjevčice: Veoma su sitne, u mladosti su začepljene, višekutne, sasvim male su potpuno žute, na pritisak najprije poplave, zatim za nekoliko minuta postanu crvenkasto-smeđe; cjevčice su prirasle za stručak, duge su 0.5-2.2 mm, žute, kasnije su žuto-maslinaste, na prerezu blago poplave.

Mikroskopija: Eliptične, 13-17 x 5-6 mikrona; otrusina je maslinastozelena.

Meso: Debelo, čvrsto, bjelkasto-žuto, na presjeku ne mijenja boju; miriše ugodno na voće, a okus je blag.

Stanište: Raste u kasno ljeto i ranu jesen u miješanim i bjelogoričnim šumama u prisustvu bukve.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta.

Napomena: Opis ovog vrganja objavio je Bruno Cetto u knjizi I fungi dal vero, vol 4. Predstavlja varijaciju gotovo istog tipičnog robustnog vrganja (Imperator torosus) koji za razliku od naše vrste ne miriše po voću i ima nešto drugačiju boju klobuka. Opisana vrsta ima žutu boju cjevčica i stručka, koji na pritisak ili dodir naglo poplave, zatim ubrzo pocrvene. Meso na presjeku ne mijenja boju, samo je ispod kožice klobuka vidljiva crvenkasta nijansa.

Referentni izvori: 

  1. Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 1110. Prljavožuti vrganj (Boletus torosus var. xanthus Cetto)
  2. Cetto, Bruno. 1983. I fungi dal vero, vol 4 - Boletus torosus var. xanthus Cetto (1987)

Slične vrste: 

Imperator torosus    
IDI NA VRH

Izravno podređene niže takse: prikaži