

SURA POVRGANJVKA
Boletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer
Sinonimi: Boletopsis leucomelaena var. grisea (Peck) Maire; Boletopsis leucomelas var. griseus (Peck) Maire; Boletus leucomelas var. griseus (Peck) Maire; Polyporus earlei Underw.; Polyporus griseus Peck; Polyporus involutus Britzelm.; Polyporus maximovicii Velen.; Polyporus repandus (Fr.) P.Karst.; Polyporus subsquamosus var. repandus Fr.; Scutiger griseus (Peck) Murrill
Etimologija: griseus (lat.) = sivo. Po boji klobuka.
Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Thelephorales / Bankeraceae / Boletopsis
Engleski naziv: Grey Falsebolete
Klobuk: 4-12 (15) cm širok, Prvo je konveksan, kasnije se raširi; siv, sivo-smeđ do maslinasto-smeđ, u starosti je skoro crn, na ozlijeđenim mjestima postane blago ružičast, u starosti je s valovitim brazdama.
Stručak: Kratak, pun, valjkast, okruglast, malo je ekscentričan; tamnosiv, maslinasto-siv do crno-smeđ.
Rupice/cjevčice: Vrlo su sitne, u mladosti su jedva vidljive, obično su nepravilno višekutne; cjevčice su kratke, lagano se spuštaju po stručku, bjelkaste, kasnije su sive, u starosti su s ružičasto-smeđim mrljama.
Mikroskopija: Bezbojne, 5-6 x 4-5 µm; otrusina je žućkasta.
Meso: Bijelo, na prerezu postane sivkasto-smeđe s više je ili manje izraženom ružičastom nijansom; miriše na gljive, a okus je blag ili samo ponekad malo gorkast.
Stanište: Raste u ljeto i jesen, kao saprofit tla u miješanim i crnogoričnim šumama, uglavnom na višim nadmorskim visinama.
Doba rasta: 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: NEJESTIVA - Iako je uvjetno jestiva i jestiva samo mlada, smatra se nejestivom vrstom, jer je kasnije dosta žilave konzistencije i loše kvalitete zbog gorkastog okusa mesa.
Napomena: Sličan je crnobijeli vrganjevac (Boletopsis leucomelanea) koji ima znatno tamniji, skoro crnkasti, klobuk i stručak.
Referentni izvori:
-
Boletopsis grisea (Peck) Bondartsev & Singer. 2023. https://www.gbif.org/species/5238904
Slične vrste:
![]() |
||
| Boletopsis leucomelanea |


Prirodoslovni muzej - Split