CRVENOSEĐA MLIJEČNICA

Lactarius badiosanguineus Kühner & Romagn.

Sinonimi: Lactarius subdulcis var. concavus Fr.

Etimologija: badius (lat.) = smeđe + sanguis (lat.) = krv. Po boji.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae / Lactarius

Klobuk: 3-6 (8) cm širok, slabo mesnat, prvo je konveksan, zatim se izravna i ulegne na sredini, više ili manje uočljivo ispupčen na ulegnutoj sredini, kao kod riđe mliječnice (Lactarius rufus), pravilnog je oblika, gladak je ili lagano crtast, djelomično je sjajan, skoro je ulašten; crvenkast, svjetlije ili tamnije crvenkasto-smeđ ili ljubičasto-smeđ, kasnije je svjetlije crvenkaste boje, lagano je vlaknasto crtast, rub je najprije podvijen, zatim se izravna, u starosti je malo narebran.

Stručak: 4-7 cm visok i 0.5-1.3 (1.6) cm debeo, nepravilno je valjkast, sužen je na bazi, najprije je pun, u starosti je šupalj; boje je klobuka, crvenkasto-oker do crvenkasto-smeđ, sitno je bjelkasto pahuljast i uzdužno vlaknast, na bazi je uočljiv okerasti micelij.

Listići: Vrlo su gusti, prirasli su ili se kratko spuštaju po stručku, malo su račvasti; žućkasti, krem, žuto-narančasti ili crvenkasto-oker, oštrica je glatka i može biti bjelkasta od poispadalih zrelih spora.

Mikroskopija: Eliptične, mrežasto-bradavičave, 7-8.5 x 6-7 µm; otrusina je krem do svijetložuta.

Meso: Bjelkasto, na krajevima je žuto-crvenkasto, u dodiru sa zrakom lagano požuti; miris je oštar na anis, podsjeća na planinsku rupičarku (Bondarzewia mesenterica), a okus je gorak; mlijeko nije obilno, bijelo, za nekoliko minuta postane žućkasto, okus je blag, a nakon nekog vremena postane gorkast.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u planinskim crnogoričnim šumama i na vlažnim mjestima kao što su močvare, u simbiozi s raznim crnogoričnim drvećem, osobito smrekom.

Doba rasta: 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta loše kvalitete jer je meso gorkog okusa.

Napomena: Od mliječnica slične boje klobuka razlikuje se po blistavoj površini klobuka i stručka, te po tome što joj mlijeko nije jako ljutog okusa.