Melanogaster variegatus - created on July 2009 in Hartberg-Fürstenfeld, Austria by gfriebes

ŠAROLIKA UTROBNJAČA

Melanogaster variegatus (Vittad.) Tul. & C.Tul.

Taksonomija (GBIF ID 5240038): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Boletales / Porodica: Paxillaceae / Rod: Melanogaster

Plodno tijelo: 2-7 (9) cm široko, nepravilnog je oblika, može biti gomoljasto, eliptično, okruglasto ili je bubrežasto, na osnovi ima nekoliko crnkastih bazalnih rizomorfa, nema sjaja, peridij se ne odvaja, debeo je 0.2-0.5 mm; žućkasto, žuto-oker, na dodir i rukovanjem postane crvenkasto-smeđe pjegavo, odnosno crnkasto, blago je baršunasto, grbavo, hrapavo.

Spore: Široko eliptične do kuglaste, na jednom kraju s kratkim prozirnim ostatkom sterigme, glatke, 6-9 x 3-6 µm; otrusina je žućkasta.

Meso: Tvrdo, elastično, bjelkasto, kasnije je žuto, u starosti je smeđe do crno-smeđe, sadrži sitne komorice široke 0.3-1.5 mm, komorice mogu biti višekutne ili okruglaste, u starosti su su ispunjene crnkastom želatinoznom masom, pregradne su stijenke tanke i bjelkasto-žućkaste; miris je ugodan na voće ili podsjeća na suhe kruške, a okus je blag.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, podzemno, najčešće po mediteranskoj makiji i u bjelogoričnim šumama u simbiozi s različitim vrstama bjelogoričnog i crnogoričnog drveća, najčešće hrasta ili lijeske.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: UVJETNO JESTIVA - Jestiva je vrsta osrednje kvalitete, ali samo mlada dok se vanjska kožica može ukloniti, a iznutra je još čvrsta. Jedu ga šumske životinje poput jelena i divljih svinja.

Napomena: Opisana utrobnjača preferira mediteransku makiju ili raste ispod čempresa, česvine ili bora. Sličan ugodan miris mesa ima broomeova utrobnjača (Melanogaster broomeanus), dok je miris kod promjenljive utrobnjače (Melanogaster ambiguus) i gomoljaste utrobnjače (Melanogaster tuberiformis) neugodan na luk i češnjak.

Najvažnije za determinaciju: 1. plodno tijelo je okruglasto sa crnkastim rizomorfima na osnovi; 2. površina je žućkasta do žuto-oker; 3. meso je bjelkasto, žuto do crno-smeđe, s komoricama koje su u početku ispunjene crnom sluzavo-želatinoznom masom; 4. meso miriše ugodno na voće, na suhe kruške; 5. raste podzemno u površinskom sloju u bjelogoričnim i crnogoričnim šumama, na mediteranskom području