Tricholoma ustale - created in Norway by Bjørn Eidhammer |
|
PROMJENJIVA VITEZOVKA
Tricholoma ustale (Fr.) P.Kumm.
Taksonomija (GBIF ID 5241845): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Agaricales / Porodica: Tricholomataceae / Rod: Tricholoma
Etimologija: ustus (lat.) = opaljeno. Po tendenciji da pocrni.
Engleski naziv: Burnt Knight
Klobuk: 2-10 (13) cm širok, najprije je poluloptast, kasnije je raširen i lagano tupo ispupčen na sredini, gladak, bez dekoracije, po vlažnom je vremenu mazav i ljepljiv, po suhom je vremenu sjajan, kožica se može guliti; smeđ, crveno-smeđ do tamnosmeđ, na sredini je tamnosmeđ do crno-smeđ, s hrđastosmeđim je pjegama, fino je radijalno vlaknast, rub je nešto blijeđi i dugo vremena podvijen, nije narebran.
Stručak: 3-8 (11) cm visok i 1-1.7 (2.2) cm debeo, valjkast, nepravilan, prema bazi je često zadebljan i zakrivljen, zašiljen je na dnu, nije mazav, pun, u starosti je šupalj; svijetlosmeđ, prema dolje je tamnosmeđe zrnast ili vlaknast, na vrhu je bijel, nema vjenčića, eventualno je s izraženom prstenastom zonom.
Listići: Relativno su gusti, zaokruženi su uz stručak, prirasli ili se vrlo kratko spuštaju po stručku sa zupcem, izmiješani su s brojnim lamelulama; bijeli, kremasti, kasnije su hrđastosmeđe pjegavi i teže da pocrnu, osobito na rubu.
Spore: Eliptične, 5-7 x 3.5-5 µm; otrusina je kremasta do žućkasta.
Meso: Debelo, bijelo, u dodiru sa zrakom postane smećkasto, kod razvijenih gljiva teži da pocrni, pri dnu stručka je tamne crvenkasto-smeđe boje; miris nije izražen ili je slab na brašno, a okus je gorak, na zemlju i također na brašno.
Stanište: Raste u ljeto i jesen, skupno ili busenasto, u bjelogoričnim šumama, najčešće u simbiozi s bukvom.
Doba rasta: 8, 9, 10, 11
Status jestivosti: OTROVNA - Lagano je otrovna vrsta i u većim količinama uzrokuje gastrointestinalne probleme.
Napomena: Ista je batschijeva vitezovka (Tricholoma fracticum). Opisana je vrsta prepoznatljiva po mesu koje pocrni, osobito uz listiće, a po toj karakteristici je i dobila ime.
Referentni izvori: Božac, Romano. 2005. Enciklopedija gljiva, 1. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 630. Promjenjiva vitezovka (Tricholoma ustale (Fr.) Kummer); 633. Crvenonarančasta vitezovka (Tricholoma ustale var. rufoaurantiacum Bon)