 |
|
|
Russula integra - created in Norway by Inger-Lise Fonneland |
 |
 |
|
SMEĐOKOŽA GOLUBAČA
Russula integra (L.) Fr.
Taksonomija (GBIF ID 8894724): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Russulales / Porodica: Russulaceae / Rod: Russula
Etimologija: integer (lat.) = cjelovit, netaknut. Po listićima koji su neprekinuti.
Engleski naziv: Nutty Brittlegill
Klobuk: 4-15 (18) cm širok, najprije je okruglast, zatim je konveksan i nepravilan, kasnije je otvoren i u obliku zdjelice ili tipično jako ulegnut na sredini, gladak, po vlažnom je vremenu vlažan, mazav i ljepljiv, sjajan, kožica se guli do polovice promjera; dosta je promjenjive boje, tipično je smeđ, ali može varirati od žuto-smeđe, oker-smeđe, maslinasto-smeđe, crvene, tamnosmeđe do ljubičasto-crne boje, rub je u starosti malo narebran.
Stručak: 4-11 (13) cm visok i 1-3 (4) cm debeo, čvrst, valjkast, nepravilan, pun, u starosti je pamučasto šupalj, gladak; najprije je bijel, kasnije je hrđastosmeđ na bazi, u starosti posmeđi, nikad nije crvenkast, u starosti ili na dodir se stvaraju žute pjege, manje ili više je naboran.
Listići: Gusti, izmiješani su s ponekom lamelulom, ponekad su na bazi poprečno spojeni žilicama, često su račvasti, prirasli su sa zupcem, gotovo su slobodni; najprije su bijeli, kasnije su svijetložuti do žuto-oker, oštrica je bijela.
Spore: Okruglaste su do eliptične, s pojedinačnim bradavicama visokim 1.5-2 µm, često su u snopovima, 7.7-11 x 7-9.5 µm; otrusina je žuta, krem-oker do žuto-oker.
Meso: Tvrdo, čvrsto, bijelo je ili lagano žućkasto; miris nije izražen ili je ugodan na voće, rijetko na jod, ponekad na med, a okus je blag na lješnjake ili bademe, a nakon dužeg žvakanja može imati okus na papir.
Kemijske reakcije: Kožica klobuka u dodiru s kalijevom lužinom ponarančasti, dok meso u stručku u dodiru sa željeznim sulfatom postane prljavomaslinasto, a meso s fenolom postane prljavo crvenkasto-smeđe.
Stanište: Raste u ljeto i ranu jesen u miješanim i crnogoričnim šumama u simbiozi s različitim crnogoričnim drvećem, najčešće na vapnenastom tlu, te u velikim skupinama po planinskim predjelima.
Doba rasta: 7, 8, 9, 10
Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta dobre kvalitete.
Napomena: Dosta je promjenjive boje, osobito u periodu razvoja. Listići su bijele do žute boje. Slična krasnica sa žutim listićima je uštavljena krasnica (Russula alutacea) koja je varijacija ove vrste. Može se zamijeniti i sa cedrovom krasnicom (Russula badia) koja je također vrlo ljutog okusa, ali s vremenskom zadrškom, postojana krasnica (Russula firmula) je mnogo manjih dimenzija. Sve imaju žute listiće.
Referentni izvori: Božac, Romano. 2008. Enciklopedija gljiva, 2. svezak. Školska knjiga. Zagreb. – 816. Smeđokoža golubača (Russula integra Linne ex Fries ss. R.Mre.), Sinonimi: Russula fusca Quélet, Russula polychroma (Sing.) Hora
Prirodoslovni muzej - Split
