OGULJENA SUNČANICA

Macrolepiota excoriata (Schaeff.) Wasser

Taksonomija (GBIF ID 2536733): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Agaricales / Porodica: Agaricaceae / Rod: Macrolepiota

Etimologija: excoriata (lat.) = oguliti, oderati. Po razderanoj kožici klobuka.

Klobuk: 3-11 (14) cm širok, u mladosti je zvonolik, zatim je polukuglast, na kraju se raširi poput kišobrana, s tupom je grbicom na tjemenu; bijel, sivkast, kremast, sivkasto-smeđ ili svijetlosmeđ, osnova je blijedokremasta do svijetložuta, u mladosti je sitno čehast, kasnije se čehice povuku prema sredini pa površina postane poput zvijezde s mnogo krakova, sredina je glatka i tamnije tamnosmeđe boje, kožica je na rubu rastrgana.

Stručak: 5-13 (16) cm visok i 0.7-1.5 (2) cm debeo, valjkast, pri dnu je zadebljan i često korjenasto produžen, gladak, u starosti je šupalj; bjelkast je ili lagano žućkast, u starosti ili na dodir postane smećkast, lagano je sitno čehast, iznad vjenčića je fino narebran; vjenčić je bjelkast, na gornjoj je strani smeđ, gladak, vlaknast, tanak, uzak, jednostruk, u starosti je viseći, pomičan.

Listići: Gusti, široki, nježni, slobodni, različito su dugački, bijeli, u starosti s ružičastim odsjajem, oštrica je iste boje i sitno trepavičasta, a u starosti je malo valovita ili nazubljena.

Spore: Eliptične, duguljaste, prozirne, 12-15 x 8-9 µm; otrusina je bijela do blago kremasto-ružičasta.

Meso: U klobuku je bijelo, nježno, u starosti je spužvasto, u stručku je kremasto do ružičasto-smeđe, tvrdo, žilavo i vlaknasto; ugodnog je mirisa na gljive, a okus je blag, orašast, sirovo je neukusno.

Stanište: Raste u ljeto i jesen, pojedinačno i u skupinama, kao saprofit tla po rubovima šuma, strništima, travnatim površinama, parkovima, livadama, njivama, pašnjacima, uz puteve i po pješčanim nanosima.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete, osobito dok je mlada. Jestiv je samo klobuk, a stručak je tvrd i nejestiv.

Napomena: Slična je grbava sunčanica (Macrolepiota mastoidea) grbavija i ima gušće čehice po površini klobuka, ima šiljatu grbicu na sredini klobuka, a stručak joj nije gladak kao kod oguljene sunčanice, već ima poprečne smećkaste pruge. Bjelkasta pečurkovica (Leucoagaricus leucothites) je bijela s ružičastim listićima, svilena štitarka (Leucocoprinus cretaceus) u starosti teži da pookerasti, vrsta Leucocoprinus straminellus i žuta gnojištarka (Leucocoprinus birnbaumii) su žućkaste i imaju zadebljaniji stručak, a smrdljiva štitarka (Lepiota cristata) je bijele boje i raste na drugačijem staništu.