GRABOVA MLIJEČNICA

Lactarius pterosporus Romagn.

Sinonimi: Lactarius pterosporus var. pityophilus A.Favre

Etimologija: pteron (gr.) = krilo, strana + sporus (gr.) = spora, sjeme. Po krilastim sporama.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae / Lactarius

Klobuk: 3-8 (10) cm širok, najprije je konveksan, zatim se ulegne i često ispupči na sredini, bez sjaja, malo je mazav po vlažnom vremenu, postane nagrižen na vrhu; okerast, smećkast, smeđ, sivo-smeđ ili maslinasto-smeđ, često je pjegav, pahuljasto-baršunast, uzdužno je naboran na sredini, rub je najprije podvijen, zatim se raširi i postane valovit.

Stručak: 4-8 (9) cm visok i 0.5-2 (2.3) cm debeo, skoro je valjkast, zašiljen je na bazi, najprije je pun, kasnije je komorasto-šupljikav, gol; bjelkast, blijedo-oker ili svijetlosmeđ, prema bazi je sivo-smećkast, u mladosti je lagano narebran.

Listići: Prirasli su ili se vrlo kratko spuštaju po stručku, ponekad su račvasti uz stručak, tanki, gusti, različito su dugi; kremasto-narančasti, oštrica je često s ružičastim kapljicama.

Mikroskopija: Okruglaste do eliptične, površina je šiljata i ukrašena krilima, 7.6-8.1 x 6.3-7.2 µm; otrusina je žuto-oker.

Meso: Bijelo, na prerezu ili ozlijeđenom mjestu postane ružičasto ili blijedocrveno, zatim narančasto i na kraju smeđe; miris nije izražen ili je slab na kokos, a okus je ljut; mlijeko je bijelo, pocrveni samo u dodiru s mesom, inače je nepromjenljive boje, najprije je blagog pa vrlo ljutog okusa.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u vlažnim bjelogoričnim šumama u simbiozi s raznim bjelogoričnim drvećem, najčešće bukvom, hrastom i grabom.

Doba rasta: 6, 7, 8, 9, 10, 11

Status jestivosti: NEJESTIVA - Jestiva je vrsta, ali se smatra nejestivom zbog ljutog okusa mesa, a i malo je otrovna, jer sadrži terpentoidne nadražujuće tvari (ugljikovodični spojevi), koje su umjereno toksične, a simptomi trovanja su probavne smetnje, poremećaj vida, poremećaj koordinacije i oštećenje organa, a latencija traje od 30 minuta do 4 sata.

Napomena: Najznačajnija karakteristika su krilaste spore, slične kao kod bademove krasnice (Russula grata).

Slične vrste:

Russula grata