MIRISNA PUŽEVICA

Hygrophorus agathosmus (Fr.) Fr.

Taksonomija (GBIF ID 2538727): Carstvo: Fungi / Koljeno: Basidiomycota / Razred: Agaricomycetes / Red: Agaricales / Porodica: Hygrophoraceae / Rod: Hygrophorus

Etimologija: agathos (gr.) = dobar + osmos (gr.) = miris. Po dobrom mirisu.

Engleski naziv: Almond Woodwax

Klobuk: 2-7 (8) cm širok, prvo je zvonolik ili okruglast pa konveksan i na kraju se raširi, gladak, po vlažnom je vremenu sluzav, ljepljiv i vlažan; blijedokrem, sivo-smeđ ili siv, nešto je tamniji na sredini, sitno je čehast na bjelkastoj osnovi, po površini može imati mala siva udubljenja poput tamnih mrljica, rub je dugo vremena podvijen, zaokružen.

Stručak: 1-9 (11) cm visok i 0.6-2 (2.4) cm debeo, valjkast, sužen je pri dnu, pun, čvrst; bijel, površina je sa sivim ili bijelim čehicama ili granulama, na vrhu je uglavnom bijel, kasnije je smećkast.

Listići: Rijetki, debeli, rijetko su račvasti, prirasli su ili se kratko spuštaju po stručku, međusobno su povezani žilicama, izmiješani su s lamelulama; bijeli su ili bjelkasti.

Spore: Eliptične, 7-10 x 4-5 µm; otrusina je bijela.

Meso: Bijelo, ispod kožice klobuka je sivkasto, sočno, mekano; karakteristično miriše na gorke bademe ili anis, a okus je slatkast.

Kemijske reakcije: Meso u dodiru sa sulfovanilinom poljubičasti, dok sa sulfoformolom ubrzo postane svijetloplavo, listići u dodiru sa sumpornom kiselinom postanu purpurno-crveni.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u planinskim crnogoričnim šumama, osobito u simbiozi sa smrekom, ali se pronađe i u nizinama u zasađenim smrekovim nasadima, voli vapnenasto tlo. Prvu sliku snimio je Neven Ferenčak, drugu, treću i četvrtu Danijel Mulc, a petu i šestu Danijel Balaško, u studenom, na lokalitetu Koprivnica.

Doba rasta: 9, 10, 11, 12

Status jestivosti: JESTIVA - Jestiva je vrsta izvrsne kvalitete.

Napomena: Najprepoznatljivija je po karakterističnom mirisu na gorke bademe.