RASPROSTRANJENA MLIJEČNICA

Lactarius repraesentaneus Britzelm.

Sinonimi: Lactarius repraesentaneus subsp. speciosus (Burl.) Singer; Lactarius representanaeus Britzelm.; Lactarius scrobiculatus var. repraesentaneus (Britzelm.) Killerm.; Lactarius speciosus Burl.; Lactifluus repraesentaneus (Britzelm.) Kuntze

Etimologija: repraesentaneus (lat.) = predstavnik, zastupnik. Po upadljivom izgledu.

Taksonomija: Fungi / Basidiomycota / Agaricomycetes / Russulales / Russulaceae / Lactarius

Engleski naziv: Purple-Staining Bearded Milk Cap

Klobuk: 4-14 (17) cm širok, najprije je konveksan, zatim se izravna i lagano tupo ispupči na sredini, na kraju je lagano ulegnut, po vlažnom je vremenu mazav i blistav, a po suhom je vremenu bez sjaja; žut, žućkasto-okerast ili svijetlonarančast, na ozlijeđenim je mjestima ljubičast, pahuljasto-vlaknast, rub je podvijen, maljavo-čehav i resasto-čekinjast.

Stručak: 5-10 cm visok i 1.5-3 cm debeo, često je zašiljen na bazi i zadebljan na sredini, prvo je šupljikav pa šupalj, po vlažnom je vremenu mazav, gornji je dio uvijek suh; žut je i s brojnim tamnožutim jamicama koje postaju ljubičaste, na vrhu je pahuljast.

Listići: Uski, gusti, nejednaki, kratko se spuštaju po stručku, račvasti; krem, blijedožuti, ili krem žuti, sa ljubičastim je mrljama od mlijeka.

Mikroskopija: Duguljaste, s bradavicama spojenim u debelu krestu, 9.5-9.8 x 7.5-8 µm; otrusina je svijetložuta.

Meso: Žućkasto, poljubičasti zbog mlijeka; miris je ugodan na smolu, a okus je u početku blag, kasnije je gorak; na prerezu obilno curi bijelo mlijeko koje u dodiru sa zrakom polako poljubičasti, nekad se ljubičasta boja može pojaviti i nakon 30 minuta.

Stanište: Raste u ljeto i jesen u miješanim i crnogoričnim šumama, u simbiozi s raznim crnogoričnim drvećem, obično smrekom ili jelom, nekad se pronađe i ispod breze, na kiselom tlu.

Doba rasta: 7, 8, 9, 10

Status jestivosti: NEJESTIVA - Nejestiva je vrsta, a i malo je otrovna, jer sadrži terpentoidne nadražujuće tvari (ugljikovodični spojevi), koje su umjereno toksične, a simptomi trovanja su probavne smetnje, poremećaj vida, poremećaj koordinacije i oštećenje organa, a latencija traje od 30 minuta do 4 sata. Mliječnice s bijelim mlijekom koje je ljuto, gorko ili oporo nisu jestive gljive.

Napomena: Ova se vrsta lako zamijeni s jamičastom mliječnicom (Lactarius scrobiculatus), a razlikuje se po mlijeku koje u dodiru sa zrakom poljubičasti.

Slične vrste:

Lactarius scrobiculatus